ข่าวอินโฟเควสท์
11:23 ศภช.เผยแผ่นดินไหว 3.1 ริกเตอร์ อ.แม่สรวย จ.เชียงราย เมื่อช่วงสายนี้   ศูนย์เตือนภัยพิบัติแห่งชาติ(ศภช.) รายงานว่าเมื่อเวลา 10.09 น. ได้เกิดแผ่น…
11:18 บ.อสังหาฯยักษ์ใหญ่จีนเล็งพัฒนาสถานที่ท่องเที่ยวแข่ง "ดิสนีย์แลนด์"   หวัง เจี้ยนหลิน มหาเศรษฐีชาวจีนซึ่งเป็นผู้ก่อตั้งและประธานบริษัท ต้าเหลียน…
11:13 แฟนบอลเตรียมรอต้อนรับนักเตะทีมชาติไทย พร้อมขบวนแห่ดอนเมือง-สนามศุภฯ   ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นักฟุตบอลทีมชาติไทยที่ไปคว้าแชมป์ "เอเอฟเอฟ ซูซูกิ ค…
10:09 รักษาการหัวหน้าพรรค DPJ อาจลงชิงตำแหน่งผู้นำพรรคคนใหม่ในเดือนหน้า   นายคัตสึยะ โอคาดะ รักษาการหัวหน้าพรรคประชาธิปไตยญี่ปุ่น (ดีพีเจ) เปิดเผยเมื…
09:31 ดุสิตโพลเผยผลงานคสช.-รัฐบาลที่โดนใจประชาชนคือ"ปราบทุจริต-ลดราคาสินค้า"   สวนดุสิตโพล มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต เปิดเผยสำรวจความคิดเห็นของประชาช…

อำพลฟูดส์ไม่แบกทุนมะพร้าวพุ่ง ปรับราคาขาย'ชาวเกาะ'เพิ่ม 20%

ข่าวเศรษฐกิจ หนังสือพิมพ์บ้านเมือง -- พฤหัสบดีที่ 2 ธันวาคม 2553 00:00:46 น.

อำพลฟูดส์ครวญราคามะพร้าวปรับตัวสูงขึ้นในรอบ 30 ปีที่ดำเนินธุรกิจส่งกะทิชาวเกาะขาดตลาด พร้อมปรับขึ้นราคา 20% จากปกติ เตรียมแผน ตั้งรับหากสถานการณ์ไม่ดีขึ้น เล็งบริหารสต๊อกสินค้า แย้มมีแนวโน้มที่จะนำเข้ามะพร้าวจากประเทศเพื่อนบ้านหวังรองรับต้นทุนที่สูงขึ้น คาดปรับเป้ายอดขายสิ้นปีเหลือ 1,650 ล้านบาทผุดกะทิกล่องสำหรับทำขนมพร้อมเพิ่มคุณค่าด้วยการแต่งกลิ่น แก้เกมคู่แข่งหลังเสียส่วนแบ่งตลาดเมื่อ 3 ปีก่อนเพราะผู้บริโภคมองว่าเป็นแบรนด์สำหรับปรุงอาหาร

นายเกรียงศักดิ์ เทพผดุงพร กรรมการผู้จัดการบริษัท อำพลฟูดส์ โพรเซสซิ่ง จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายมะพร้าวคั้นสำเร็จรูปบรรจุกล่องยูเอชทีภายใต้แบรนด์ "ชาวเกาะ" เปิดเผยว่า หลังจากที่ราคามะพร้าวได้เริ่มปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องมาตั้งแต่ประมาณต้นเดือนตุลาคม 2553 ที่ผ่านมา ทั้งนี้บริษัทฯ ถือว่าเป็นการปรับตัวสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในรอบ 30 ปีที่บริษัทฯ ได้ดำเนินธุรกิจมา หลังจากที่ผลผลิตมะพร้าวจากแหล่งผลิตในจังหวัดภาคใต้ประสบปัญหาเรื่องของภัยธรรมชาติโดยฝนไม่ตกต้องตามฤดูกาลในช่วงต้นปีที่ผ่านมา ทำให้มะพร้าวยืนต้นตายจำนวนมาก

ขณะที่ส่วนที่รอดก็เก็บผลผลิตได้เพียง 10% จากภาวะปกติ ส่งให้บริษัทฯ มีวัตถุดิบป้อนเข้าสู่โรงงานลดลงครึ่งหนึ่งหรือราว 60 ตันต่อวัน จากเดิมที่มีวัตถุดิบเข้าสู่โรงงานวันละ 180-200 ตันต่อวัน ทำให้ผลิตภัณฑ์ของ บริษัทฯ ไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด ทั้งนี้จากราคาวัตถุดิบที่ปรับตัวสูงขึ้นทำให้บริษัทฯ ต้องปรับราคาสินค้าในปีนี้เพิ่มขึ้น 20% จากปกติราคา 32 บาทต่อกิโลกรัม เป็น 40 บาทต่อกิโลกรัม ขณะที่บริษัทฯ ยังคงมีส่วนต่างๆ ที่ยังต้องแบกรับไว้ เนื่องจากไม่ต้องการขึ้นราคาสินค้าให้สูงมากนักเพราะจะส่งผลกระทบต่อผู้บริโภค

อย่างไรก็ตาม จากปัญหาการขาดแคลนผลผลิตมะพร้าวอาจจะส่งให้ผลประกอบการของบริษัทฯ ในปีนี้ไม่เป็นไปตามเป้าที่ตั้งไว้จากเดิมที่ 1,900 ล้านบาท ซึ่งบริษัทฯ ต้องปรับเป้าลงเหลือเพียง 1,650 ล้านบาท ขณะที่ผลกำไรของบริษัทฯ จะลดลงเหลือ 70 ล้านบาทเช่นกันจากปกติที่จะมีกำไรราว 120-130 ล้านบาทต่อปี

ทั้งนี้จากเหตุการณ์ดังกล่าวส่งให้บริษัทฯ ต้องปรับแผนธุรกิจด้วยการบริหารสต๊อกสินค้า จากเดิมที่บริษัทฯ ไม่มีการสต๊อกสินค้าล่วงหน้าในจำนวนมาก ต้องปรับเปลี่ยนการบริหารการจัดการ สต๊อกสินค้าด้วยการเพิ่มสต๊อกสินค้าให้มากขึ้น เพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค โดยบริษัทฯ คาดการณ์ว่าผลผลิตมะพร้าวจะกลับมาสู่ภาวะปกติโดยเร็ว ขณะเดียวกันบริษัทฯ ก็มีแผนรองรับระยะยาวด้วยการนำเข้ามะพร้าวจากประเทศเพื่อนบ้าน อาทิ เวียดนาม อินโดนีเซีย หากผลผลิตมะพร้าวและราคายังไม่กลับสู่ภาวะปกติ

ในส่วนของมูลค่าตลาดมะพร้าวโดยรวมมีมูลค่ากว่า 8,000 ล้านบาท ขณะที่มะพร้าวคั้นสำเร็จรูปบรรจุกล่องยูเอชทีมีมูลค่า 1,000 ล้านบาท ซึ่งบริษัทฯ มีส่วนแบ่งทางการตลาดอยู่ที่ 80% ของมูลค่าตลาดมะพร้าวคั้นสำเร็จรูปถือเป็นผู้นำตลาดอันดับ 1 ขณะที่เมื่อ 2-3 ปีที่ผ่านมา บริษัทฯ ได้เสียส่วนแบ่งทางการตลาดให้คู่แข่งขันทำให้บริษัทฯ เหลือส่วนแบ่งทางการตลาดเพียง 70% ของมูลค่าตลาดมะพร้าวคั้นสำเร็จรูป

"เราเสียส่วนแบ่งทางการตลาดไปเมื่อ 2-3 ปีก่อน เนื่องจากผู้บริโภคมองว่าแบรนด์ "ชาวเกาะ" เป็นกะทิสำหรับปรุงอาหารประเภทแกงมากกว่า ด้วยรูปลักษณ์ของบรรจุภัณฑ์ที่ใช้สีน้ำตาลเป็นหลัก ขณะที่ แบรนด์ของคู่แข่งจะใช้สีเขียวเป็นหลัก ทำให้ผู้บริโภคให้ความรู้สึกว่าเป็นแบรนด์ที่ใช้สำหรับทำขนมหวาน"

นายเกรียงศักดิ์ กล่าวต่อว่า ดังนั้นบริษัทฯ จึงได้ออกผลิตภัณฑ์ใหม่กะทิอบควันเทียนภายใต้แบรนด์ "ชาวเกาะ" โดยบรรจุภัณฑ์ ใช้สีเขียวเป็นหลัก ส่งให้บริษัทฯ กลับมามีส่วนแบ่งทางการตลาดที่ 80%

สำหรับในปีหน้าบริษัทฯ ตั้งเป้าที่จะรักษาส่วนแบ่งทางการตลาดไว้ที่ 80% ขณะเดียวกันมีแผนที่จะออกผลิตภัณฑ์ใหม่ในกลุ่มกะทิสำหรับทำขนมด้วยการเพิ่มความหลากหลายมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นกะทิกลิ่นใบเตย เป็นต้น

บรรยายใต้ภาพ
เกรียงศักดิ์ เทพผดุงพร
ADVERTISEMENT
ข่าวที่เกี่ยวข้อง