คอลัมน์NAEWNA FOOD REVIEW: หลากเมนู'อาหารไทย'สุดสร้างสรรค์ จาก 8 ห้องอาหารในโรงแรมชั้นนาทั่วกรุงเทพฯ

ข่าวทั่วไป 11 พฤษภาคม พ.ศ. 2562 —หนังสือพิมพ์แนวหน้า

โดย ธนเดช อิงคภัทรางกูร กลับมาพบกันอีกครั้งในวันเสาร์สุดสัปดาห์กับคอลัมน์ "แนวหน้า ฟู้ด รีวิว" ที่จะคอยสรรหาเมนูจานเด็ด พร้อมโปรโมชั่นพิเศษ ให้ผู้อ่านทุกท่านได้ทราบก่อนใคร และในสุดสัปดาห์นี้ยังคงเอาใจ ผู้อ่านที่ชื่นชอบบรรยากาศของห้องอาหารโรงแรมขาประจำ ต้อนรับเข้าสู่เดือนพฤษภาคม พาทุกท่านลองลิ้มชิมรสอาหารไทยหลากหลายเมนู ที่เชฟแต่ละห้องอาหารบรรจงรังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษ ให้บริการ ทั้งแบบอลาคาร์ทเมนู เซตเมนู หรือบุฟเฟ่ต์ ให้เลือกอิ่มอร่อยกันได้ ตามต้องการจาก 8 ห้องอาหารในโรงแรมชั้นนำทั่วกรุงเทพฯ เริ่มต้นกันที่ บรรยายใต้ภาพ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ ห้องอาหาร "เน็กซ์ทู คาเฟ่" โรงแรมมิราเคิล แกรนด์ คอนเวนชั่น ห้องอาหาร "เปรมประชากร" โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ห้องอาหาร "เดอะเวิลด์" โรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน ห้องอาหาร "ธาราทอง" โรงแรมเดอะคอนทิเน้นท์ กรุงเทพ ห้องอาหาร "บางกอกไฮทส์"

โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ นำเสนอสตรีทแอนด์ซีฟู้ดไนท์ หลากหลายเมนูอาหารไทยท้องถิ่นสูตรดั้งเดิม เต็มอิ่มกับเมนูอาหารชื่อดังในกรุงเทพฯ อาทิ เป็ดย่างแสนอร่อย, ผัดไทยกุ้งสด, ข้าวมันไก่ สไตล์ไหหลำ, ข้าวขาหมู, โจ๊กสูตรเฉพาะ, ขนมครกหวานมัน ฯลฯ และขบวนอาหารทะเลสดใหม่ชั้นดีนำเข้ามากมาย อาทิ กุ้งล็อบสเตอร์จากแคนาดา, หอยนางรมสดหวานฉ่ำ, ขาปูอลาสก้าชิ้นโต ฯลฯ ปิดท้ายด้วยเมนูขนมหวานเลิศรสยอดนิยมของคนไทย อาทิ ขนมครกรสหวานมัน จากน้ำกะทิสดคัดสรรมาเป็นอย่างดี ปรุงด้วยไฟอ่อน รับประทานหลังปรุงเสร็จทันทีเพื่อให้ได้รสชาติกรอบของแป้งขนมครก และเมนูขนมหวานสัญชาติตะวันตก อาทิ เค้กหลากหลายรสชาติ, ช็อกโกแลต ฟองดูว์ และไอศกรีมโฮมเมดกว่า 12 รสชาติ ท่ามกลางบรรยากาศริมแม่น้ำเจ้าพระยา ในราคาท่านละ 2,300 บาทสุทธิ เด็กอายุ 6-11 ปี ลดครึ่งราคา ทุกคืนวันเสาร์ ที่ห้องอาหาร "เน็กซ์ทู คาเฟ่" สอบถามและสำรองที่นั่งโทร.02-2367777, 02-2369952

โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ นำเสนอ ซันเดย์บรั้นช์ บุฟเฟ่ต์ มื้อสายวันอาทิตย์สุดพิเศษที่คัดสรรวัตถุดิบ ที่ดีที่สุดจากทุกมุมโลกที่หลากหลายด้วยไลน์อาหารบุฟเฟ่ต์ทั้งไทยและนานาชาติ อาทิ อาหารไทยรสจัดจ้าน, อาหารทะเลสดใหม่, โคลด์คัท, แซลมอนรมควัน, สลัดนานาชนิด, ฟัวกราส์, เนื้อวากิวไพร์มริบอบ, พาสต้า, พิซซ่าอบจากเตาร้อนๆ, อาหารอินเดียสูตรดั้งเดิม, เป็ดย่าง, หมูแดง, หมูกรอบ, ซูชิ ซาชิมิระดับพรีเมียม ฯลฯ ปิดท้ายด้วยขบวนขนมหวานหลากเมนู อาทิ เครป, ไอศกรีม, ขนมเค้ก, ช็อกโกแลต, ฟองดูว์, ผลไม้สดตามฤดูกาล หรือจะเป็นขนมไทยรสชาติดั้งเดิม ฯลฯ พร้อมน้ำผลไม้คั้นสดชนิดแยกกาก และไวน์เสิร์ฟไม่จำกัด ในราคาท่านละ 1,890 บาท++ ทุกวันอาทิตย์ ที่ห้องอาหาร "เดอะเวิลด์" สอบถามและสำรองที่นั่งโทร.02-1006255

โรงแรมเดอะคอนทิเน้นท์ กรุงเทพ นำเสนอเมนูไก่ราชาภิเษก อาหารแนวย้อนยุคจานพิเศษจากแรงบันดาลใจในพระราชพิธี บรมราชาภิเษกของ พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร เมื่อปี พ.ศ.2493 ที่ปรุงด้วยเครื่องแกงกะหรี่ มะม่วง ชัทนีย์ เครื่องปรุงรสจากอินเดียตะวันออก โยเกิร์ตกรีก และเสิร์ฟมาบนขนมปังบาแกตต์ ในราคาจานละ 299 บาท++ หรือสำหรับผู้ที่รับประทานมังสวิรัติ สามารถลิ้มลองรสชาติอาหารจานนี้โดยใช้เต้าหู้แทนเนื้อไก่ หรือจะเลือกสั่งเป็นชุดอาหารพร้อมกับเบียร์ในราคาชุดละ 399 บาทสุทธิ นอกจากนี้ยังมีเมนูแกงกะทิแบบไทย ที่นำ เนื้อสัตว์หลากหลายชนิดทั้งเนื้อวัว เนื้อหมู ปลา มาปรุงกับเครื่องแกง ยอดนิยมต่างๆ ในสไตล์ที่ทันสมัย ทั้งเครื่องแกงเขียวหวาน แกงแดง แกงเหลือง แกงพะแนง และแกงมัสมั่น พร้อมกับเครื่องดื่ม ซิกเนเจอร์ เจ้าพระยา ที่มีให้เลือกทั้งแบบค็อกเทลและม็อกเทล โคโรเนชั่นแพ็กเกจแกงไทย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหอมมะลิร้อนๆ ที่เติมได้ตลอด พร้อมเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ค็อกเทล ม็อกเทล 1 แก้ว ในราคาท่านละ 599 บาทสุทธิ หรือแพ็กเกจแกงเนื้อวัว ในราคาท่านละ 999 บาท ตลอดเดือน พ.ค. ที่ห้องอาหาร "บางกอกไฮทส์" สอบถามและสำรองที่นั่งโทร.02-6867000

โรงแรมมณเฑียร ริเวอร์ไซด์ นำเสนอเมนูไก่อบราดซอส มัสมั่น เสิร์ฟกับข้าวไรซ์เบอร์รี่ ไก่อบเนื้อนุ่มราดด้วยแกงมัสมั่นรสเข้มข้น รสชาติหวานมัน และเผ็ดอ่อนๆ รับประทานคู่กับข้าว ไรซ์เบอร์รี่ร้อนๆ สุดยอดเมนูความอร่อยที่เชฟมือหนึ่งภูมิใจนำเสนอ ในราคาชุดละ 180 บาท++ ตลอดเดือน พ.ค. ที่ห้องอาหาร "สายชล" สอบถามและสำรองที่นั่งโทร.02-2922999 ต่อ 3212

โรงแรมมิราเคิล แกรนด์ คอนเวนชั่น นำเสนอบุฟเฟ่ต์อาหารไทยและอาหารนานาชาติ ทั้งซุ้มข้าวมันไก่ ข้าวหมูกรอบ หมูแดง ขนมเบื้องญวน ข้าวขาหมู ก๋วยเตี๋ยว เย็นโตโฟ หมูตุ๋น ก๋วยเตี๋ยวเรือ ต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ ผัดไทยกุ้งสด ส้มตำ ไทยปู คอหมูย่าง ขาหมู ไส้กรอกเยอรมัน สเต๊กหมูเนื้อ ซูชิ ซุ้มขนมโบราณ เบเกอรี่ และไอศกรีม อิ่มอร่อยให้สำราญใจ มื้อกลางวันในราคาท่านละ 490 บาท ผู้ใหญ่ 65 ปี มาพร้อมครอบครัวทานฟรี มื้อค่ำในราคาท่านละ 590 บาท ผู้ใหญ่วัย 60 ปี มาพร้อมครอบครัวทานฟรี เนื่องใน วันหยุดพิเศษ วันวิสาขบูชา ระหว่างวันที่ 18-20 พ.ค. ที่ห้องอาหาร "เปรมประชากร" สอบถามและสำรองที่นั่งโทร.02-5755599

โรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน นำเสนออาหารไทยภาคกลาง เลิศรส ต้นตำหรับชาววังที่พิถีพิถันในการปรุงรสและคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม เริ่มต้นเมนูความอร่อยกันที่เซตอาหารเมนูอาหารว่างไทยโบราณตำรับชาววังอย่าง ล่าเตียง หมูและกุ้งผัดเครื่องปรุง ห่อด้วยแพไข่ขนาดพอดีคำ, กุ้งโสร่ง กุ้งตัวโตพันด้วยเส้นหมี่ซั่ว ทอดให้เหลืองกรอบทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด, หอยเชลล์ย่างทานคู่กับ ยำมะม่วงรสจัดจ้าน และเปาะเปี๊ยะทอด ในราคา 650 บาท++ ตามด้วยอาหารจานหลักรสเลิศอย่างกุ้งแม่น้ำเนื้อแน่นผัดพริกเกลือ ราคา 800 บาท++, ปลากะพงตัวโตทอดกรอบราดด้วยซอสสมุนไพร ราคา 650 บาท++ ฯลฯ ท่ามกลางบรรยากาศริมแม่น้ำเจ้าพระยา และเพลิดเพลินกับการแสดงดนตรีไทยและฟ้อนรำทุกวันจันทร์-เสาร์ ตลอดเดือน พ.ค.-มิ.ย. ที่ห้องอาหาร "ธาราทอง" สอบถามและสำรองที่นั่งโทร.02-2660123

โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ นำเสนอเซตดินเนอร์ The Summer Journey อิ่มเอมไปกับอาหารไทยสไตล์โมเดิร์นจำนวน 8 คอร์ส เริ่มด้วยอภินันทนาการอาหารกรุบกรอบเรียกน้ำย่อย อาทิ ขนมกรอบไข่ขาวซอสถั่วเหลืองพร้อมมายองเนสวาซาบิ ที่มาพร้อมกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในถุงพลาสติกใส ต่อด้วยเมนูแคบหมู น้ำพริกหนุ่ม ไอศกรีมโคน แกงเหลือง และทูน่าทาร์ทาร์เสิร์ฟในดอกบัว เป็นต้น เมนูไฮไลท์ประกอบไปด้วย เมนูเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย ยำปลาแฮลิบัต ที่ใช้เทคนิคการปรุงแบบเซวิเช่ โดยนำปลาแฮลิบัต แช่ไว้ในน้ำยำเสาวรสตำมือ ช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวตามธรรมชาติ เสิร์ฟพร้อมขนมสายไหมที่ให้รสหวานเข้ากันได้เป็นอย่างดี ถัดมาเป็นเมนูฟัวกราส์ลาบเป็ด ที่นำเนื้อฟัวกราส์คุณภาพนำเข้าคลุกเคล้ากับเนื้อเป็ด และเครื่องปรุงรสลาบตามสูตรดั้งเดิม ให้รสชาติอร่อย จัดจ้าน ปิดท้ายด้วยเมนูขนมหวาน พฤกษชาติ ที่เสิร์ฟไอศกรีมซอร์เบจากดอกอัญชัน พร้อมดอกไม้รับประทานได้นานาชนิด และเมนูไอศกรีมสามเกลอ เสิร์ฟไอศกรีมสามรูปแบบในน้ำแข็งใส เริ่มจาก ไอศกรีมใบเตย ไอศกรีมชาเอิร์ล เกรย์ และไอศกรีมมะกรูดพร้อม ส้มยูซุ ช่วยปรับสมดุลให้กับร่างกายได้ผ่อนคลาย และเพิ่มความสดชื่นหลังจากรับประทานอาหาร นอกจากนี้ยังเสิร์ฟขนมหวานชิ้นเล็ก ที่ออกแบบมาสุดสร้างสรรค์ พร้อมชาถ้วยโปรดหรือกาแฟ ส่งท้าย มื้ออาหารอย่างน่าประทับใจ ในราคาท่านละ 3,200 บาท++ เฉพาะค่าอาหาร ที่ห้องอาหาร "สระบัว บาย กิน กิน" สอบถามและสำรองที่นั่งโทร.02-1629000

โรงแรมเอเชีย กรุงเทพ นำเสนอเมนูรวมพลคนรักเส้น อาทิ บะหมี่เกี๊ยวน้ำหมูแดง, โกยซีหมี่ และอีกหลากหลายเมนูพิเศษเอาใจคนรักเส้น ความพิเศษอยู่ที่เส้นเหนียวนุ่มเป็นสูตรเฉพาะ เน้นวัตถุดิบในการปรุงแบบใหม่สดทุกวัน รับประกันความอิ่มคุ้มเส้นนุ่มๆ พร้อมเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ ในราคาเริ่มต้นที่เมนูละ 140 บาท++ นอกจากนี้ยังมีบุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติมื้อกลางวัน และบุฟเฟ่ต์ข้าวต้มมื้อค่ำ พร้อมเครื่องเคียงกว่า 50 รายการ ในราคาท่านละ 495 บาทสุทธิ พิเศษ มา 4 จ่าย 3 พร้อมเพลิดเพลินกับบรรยากาศเพลงร็อกแอนด์โรลโดยศิลปินชื่อดัง จารึก วิริยะกิจ เอลวิสเมืองไทย ที่มาขับกล่อมเสียงเพลงให้ฟังกันทุกค่ำคืนวันจันทร์เสาร์ ตลอดเดือน พ.ค. ที่ห้องอาหาร "ทิโวลี่ คอฟฟี่ช็อป" สอบถามและสำรองที่นั่งโทร.02-2170808 ต่อ 5291

อิ่มรส อร่อยลา กับเมนูอาหารไทยสไตล์ฟิวชั่นสุดสร้างสรรค์ พร้อมเมนูอาหาร นานาชาติมากมายหลากหลาย ไปกับ "แนวหน้า ฟู้ด รีวิว"

โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ห้องอาหาร "สระบัว บาย กิน กิน"

โรงแรมมณเฑียร ริเวอร์ไซด์ ห้องอาหาร "สายชล"

โรงแรมเอเชีย กรุงเทพห้องอาหาร "ทิโวลี่ คอฟฟี่ช็อป"


เราใช้ cookies เพื่อบริการที่ดีขึ้นสำหรับคุณ อ่านข้อตกลงการใช้บริการ