มั่นคงฯ สร้าง Rooftop Organic Gardenสะท้อนจุดยืน 'สุขภาวะที่ดี' ขององค์กร

ข่าวบันเทิง 21 ตุลาคม พ.ศ. 2562 —หนังสือพิมพ์แนวหน้า

บริษัท มั่นคงเคหะการ จำกัด (มหาชน) หรือ MK บริษัทผู้พัฒนาอสังหาริมทรัพย์เพื่อการขาย เพื่อเช่าและเพื่อการบริการ หลังจากย้ายออฟฟิศใหม่ไปย่านสุรวงศ์ เดินหน้ายึดแนวคิด "Well-Being" การสร้างสุขภาวะองค์รวมที่ดีจากภายในสู่ภายนอก สร้าง Rooftop Organic Garden ปลูกผักและผลไม้อินทรีย์ (Organic) สะท้อนจุดยืน "สุขภาวะที่ดี" ขององค์กร บอสสาวสายเฮลท์ตี้ นางสาวดุษฎี ตันเจริญกรรมการผู้จัดการ จับมือผู้บริหาร นายวรสิทธิ์ โภคาชัยพัฒน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร, นายศักดินา แม้นเลิศ รองกรรมการผู้จัดการสายงานบริหารโครงการ และพนักงานกว่า 100 ชีวิต ร่วมกันเนรมิตพื้นที่ว่างบนดาดฟ้าให้กลายเป็นพื้นที่สีเขียวและปลูกผักผลไม้อินทรีย์ (Organic) เพื่อเป็น จุดเริ่มต้นของการส่งเสริมให้พนักงานมีสุขภาวะ ที่ดี ตลอดจนสร้างเป็นแหล่ง Sharing แลกเปลี่ยนเรียนรู้และกินอยู่อย่างยั่งยืน บรรยายใต้ภาพ

นางสาวดุษฎี ตันเจริญ เผยว่า "ตลอด ระยะเวลา 4 ปีหลังมานี้ มั่นคงฯ ได้ยึดและดำเนินการ ตามหลักแนวคิดเรื่อง Well-Being สุขภาวะ องค์รวม ซึ่งเป็นการมุ่งเน้นสร้างความสุขทั้งระบบ เริ่มตั้งแต่ภายในองค์กรผ่านการดูแลพนักงานซึ่งนับเป็นบุคคลสำคัญในการขับเคลื่อนบริษัท ให้มีสภาวะการทำงานที่ดี เพื่อพร้อมส่งต่อความสุข ไปยังผู้บริโภคผ่านสินค้าและบริการ จนกระทั่งล่าสุด ได้มีการขยับขยายย้ายออฟฟิศใหม่ เราจึง ถือโอกาสนี้ ชวนพนักงานสร้างพื้นที่บริเวณดาดฟ้าเป็น "Rooftop Organic Garden" โดยให้พนักงาน มาร่วมปลูกผักผลไม้อินทรีย์ในชนิดที่ต่างกันแต่ละแผนก เพื่อนำมาบริโภคและแลกเปลี่ยนกันกิน และนำไปใช้ในการทำอาหาร ซึ่งนับเป็นกิจกรรมด้าน Well-Being กิจกรรมแรกของการย้ายออฟฟิศใหม่ ในครั้งนี้"

สำหรับสวนผักและผลไม้อินทรีย์ (Organic) ที่เหล่าผู้บริหารและพนักงานได้ร่วมกันปลูกประกอบด้วย 7 ส่วน คือ ส่วนแรก เป็น แปลงผักสลัด 12 แปลง อาทิ สลัดคอส สลัดบัตเตอร์เฮด สลัดกรีนโอ๊ค สลัดเรดโอ๊ค และ สลัดฟิลเลย์ ถัดมา ส่วนที่ 2 เป็น สวนผักแนวตั้ง ซึ่งปลูกวอเตอร์เครสบนกระถาง โมดูล่ากรีน (SCG) ทั้งหมด 36 กระถาง โดยสามารถ ปลูกผักแนวตั้งได้อย่างเป็นระเบียบและสวยงาม ในส่วนที่ 3 คือ ศาลาเรียนรู้ (Organic Workshop) เป็นศาลาทรงกลม ที่ใช้วัสดุธรรมชาติหลังคามุงจากแน่นหนาและให้ความเย็นสบายตลอดทั้งวัน

ส่วนที่ 4 คือการปลูกต้นมะนาว ซึ่งเป็นการเติมวิตามินซีให้กับร่างกาย สร้างความกระปรี้กระเปร่าในการทำงาน นอกจากนี้ยังนำไปสร้างสรรค์เมนูเครื่องดื่มน้ำผึ้งมะนาวให้เกิดความ สดชื่นระหว่างวันทำงานได้เป็นอย่างดีอีกด้วย ส่วนที่ 5 การปลูกต้นแก้วมังกรสีแดง และต้นกล้วย เป็นผลไม้มงคลที่ปลูกง่ายและนิยมนำมารับประทาน เหมาะสำหรับทานเป็นของว่างยามบ่าย ส่วนที่ 6 การปลูกผักสวนครัวและสมุนไพรพื้นบ้าน อาทิ กะเพราขาว กะเพราแดง โหระพา จิงจูฉ่าย ผักชี สะระแหน่ ตะไคร้ ต้นหอม ซึ่งสามารถนำไปประกอบอาหารหรือทานแนมกับอาหารจานหลักตามแนวคิด "ผักครึ่งหนึ่งผลไม้ครึ่งหนึ่ง" ที่ควรรับประทานในแต่ละมื้อ และส่วนสุดท้าย เป็นโรงเพาะชำสำหรับเพาะต้นกล้า สลัดผัก และผักสวนครัว เพื่อการกินอยู่อย่างยั่งยืน

"จะเห็นได้ว่า ไม่ว่ายุคสมัยจะเปลี่ยนไปแค่ไหน เรื่องของอาหารการกินและวัตถุดิบต่างๆ ยังคงเป็นองค์ประกอบสำคัญของการมีสุขภาพที่ดีเสมอ เพราะกว่า 80% ของการมีร่างกายที่มี สุขภาพดีและแข็งแรง นอกจากจะมาจากการ ออกกำลังกายแล้ว ยังมาจากสิ่งที่เราทานเข้าไป ดังนั้น กิจกรรมปลูกผักผลไม้อินทรีย์ [Organic] จึงเป็นส่วนเล็กๆ ของการเริ่มต้นออฟฟิศใหม่ ที่ตอกย้ำจุดยืนในเรื่องสุขภาวะที่ดีอย่างยั่งยืน สะท้อนความสำเร็จขององค์กรไปอีกขั้น" นางสาวดุษฎี ตันเจริญ กล่าวทิ้งท้าย

วรสิทธิ์ โภคาชัยพัฒน์ และ ดุษฎี ตันเจริญ


เราใช้ cookies เพื่อบริการที่ดีขึ้นสำหรับคุณ อ่านข้อตกลงการใช้บริการ