กรุงเทพฯ--4 ก.พ.--วว.
สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ประสบผลสำเร็จในการวิจัยและพัฒนาเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบพลอยได้จากอุตสาหกรรมแปรรูปผลไม้เป็น “ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากเส้นใยผลไม้ไทย” ซึ่งมีปริมาณใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระสูง ให้พลังงานน้อย ไขมันต่ำ ช่วยลดคอเลสเตอรอล คงระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยการขับถ่ายอุจจาระ ขับถ่ายสารพิษ/สารก่อมะเร็ง ป้องกันท้องผูก ริดสีดวงทวารหนัก และป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่
ในการนี้ เพื่อเผยแพร่ผลงานวิจัยและพัฒนาดังกล่าวสู่สาธารณชน นางเกษมศรี หอมชื่น ผู้ว่าการ วว. จะแถลงข่าวเปิดตัว “ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากเส้นใยผลไม้ไทย” พร้อมโชว์ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวจากใยอาหารผลไม้ไทย ในวันอังคารที่ 8 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา 10.00 -13.00 น. ณ ห้องประชุมชั้น 4 อาคารวิจัยและพัฒนา 1 วว. เทคโนธานี คลองห้า จังหวัดปทุมธานี
หมายเหตุ :
1.มีรถรับ-ส่งสื่อมวลชน ออกจาก วว. บางเขน เวลา 08.30 น. (จำนวน 2 คัน)
2.โปรดแจ้งความประสงค์ขึ้นรถรับ-ส่ง ได้ที่ กองประชาสัมพันธ์ วว.
โทร. 0 2577 9359 -60 โทรสาร. 0 2577 9362 หรือที่ E-mail : pr@tistr.or.th
กำหนดการแถลงข่าว
“ วว. เปิดตัวผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากเส้นใยผลไม้ไทย”
วันอังคารที่ 8 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา 10.00 -13.00 น.
ณ ห้องประชุมชั้น 4 อาคารวิจัยและพัฒนา 1 วว. เทคโนธานี คลองห้า จ.ปทุมธานี
................................................
10.00 - 10.30 น. ลงทะเบียน / รับประทานอาหารว่าง
10.30 — 11.30 น. นางเกษมศรี หอมชื่น
ผู้ว่าการสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.)
แถลงข่าวผลงานวิจัย “ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากเส้นใยผลไม้ไทย”
11.30 — 12.00 น. -ตอบข้อซักถามสื่อมวลชน
-ชมนิทรรศการและชิมผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากเส้นใยผลไม้ไทย
wผลิตภัณฑ์เบเกอรี่/ขนมขบเคี้ยว (ขนมปัง ขนมขาไก่ โดนัทเค้ก คุ๊กกี้ ฯลฯ)
wผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ (ไส้กรอกเวียนนา ลูกชิ้น ฯลฯ)