กรุงเทพฯ--14 ก.ค.--สคูลฟู้ด
หลังจากที่บริษัทวศุภ ได้ซื้อมาสเตอร์แฟรนไชส์ ร้านอาหารแบรนด์“สคูลฟู้ด”(School Food) จากประเทศเกาหลี ซึ่งมีมากกว่า 200 สาขาทั่วโลก อาทิ ลอสแองเจลิส, นิวยอร์ค, ญี่ปุ่น, ฮ่องกง, จาการ์ต้า, ฮาวาย, สิงค์โปร, ฮ่องกง และจัดอันดับนำเข้าเปิดให้บริการในไทยเป็นอันดับ 7 ของโลก
ใช้งบลงทุนไปกว่า 30 ล้านบาท กับการเปิดร้านต้นแบบ (แฟล็กชิปสโตร์) สาขาแรกที่อาคารเมอร์คิวรี่วิลล์ ชิดลม เปิดขายวันแรก 31 ตุลาคม 2556 ที่ผ่านมา บนพื้นที่ 200 ตร.ม. รองรับได้ 100 ที่นั่ง ให้บริการกว่า 50 เมนูอาหาร และพิถีพิถันในการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพนำเข้ากว่า 80% นอกนั้นเป็นการใช้ของสดอย่าง ไข่ ผัก เป็นต้น ในขณะที่เกิดวิฤติการทางเมืองในประเทศก็สามารถทำรายได้อยู่ที่ 30 ล้านบาทด้วยระยะเวลาไม่ทันข้ามปี
ล่าสุดบริษัทวศุภ ประกาศตัวขยายธุรกิจใช้งบลงทุน 9 ล้านบาท เพื่อเปิดสาขา 2 ที่ชั้น 4 สยามเซ็นเตอร์ บนพื้นที่ 150 ตร.ม. สามารถรองรับลูกค้าได้ 80 ที่นั่ง พร้อมเพิ่มเมนูใหม่ๆอีกหลากหลายเมนู อาทิ “Spoon Pizza” ครั้งแรกในมืองไทยกับพิซซ่าตักได้ ที่กำลังเป็นที่นิยมเป็นอย่างมากในหมู่วัยรุ่นเกาหลี
โดยนายประสพ ศุภวราพงษ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัทวศุภ เปิดเผยว่า บริษัทได้รับสิทธิการบริหารธุรกิจ(มาสเตอร์แฟรนไชส์) ร้านอาหาร“สคูลฟู้ด”(School Food) จากประเทศเกาหลีใต้ เพื่อเปิดให้บริการในไทย เห็นช่องว่างทางการตลาดว่าประเภทร้านอาหารเกาหลีในไทยยังมีโอกาสเติบโตอีกมาก อยากสร้างแบรนด์อะแวร์เนสให้กับแบรนด์เกาหลี“สคูลฟู้ด”(School Food) เพื่อกระตุ้นคนไทยให้ยอมรับ และชื่นชอบอาหารโมเดิร์นเกาหลีของ“สคูลฟู้ด”(School Food) ผ่านทางสื่อออนไลน์ โดยใช้อินสตาแกรมเป็นหลักในชื่อ schoolfood_th พร้อมกับการจัดกิจกรรมการตลาดส่งเสริมการขาย(โปรโมชั่น)ร่วมกับลูกค้ากลุ่มเป้าหมายอย่างต่อเนื่อง รวมทั้งการจัดโปรโมชั่นตามเทศกาลต่างๆ คู่ไปกับการใช้ social influencer และบล็อกเกอร์มาช่วยในการรีวิวอาหารของ“สคูลฟู้ด”(School Food) อย่างต่อเนื่อง ทั้งยังมีการคืนกำไรตอบแทนลูกค้าด้วยการจัดกิจกรรมเล่นเกมส์ต่างๆ เพื่อให้ลูกค้าได้ลุ้นรับของรางวัลต่างๆ อย่างเช่น บัตรกำนัลใช้แทนเงินสดเมื่อมารับประทานอาหารที่ร้าน เป็นต้น
ส่วนการจัดงานเปิดร้านสาขา 2 ที่ชั้น 4 สยามเซ็นเตอร์ ทางบริษัทวศุภได้เชิญศิลปินนักร้องชื่อดัง อย่าง“ว่าน ธนกฤต พานิชวิทย์”มาร่วมสร้างสีสันร้องเพลงในงาน ส่วนเชฟชื่อดัง“ฟาง ณัฐพงศ์ หน่อชูเวศ” มาสาธิตวิธีห่อมาริ ปิดท้ายด้วยกิจกรรม Lock your Happiness ล็อคกุญแจแห่งความสุขครั้งแรกที่“สคูลฟู้ด”(School Food) โดยมีทีมผู้บริหารบริษัทวศุภ ร่วมประเดิมล็อคกุญแจเป็นทีมแรก ซึ่งลูกค้าที่มารับประทานอาหารที่ร้านก็สามารถขอรับกุญแจไปล็อคความสุขความประทับใจได้ด้วยเช่นกัน
สำหรับกลุ่มเป้าหมายหลักคือ กลุ่มคนทำงาน,กลุ่มผู้อยู่อาศัยที่อยู่ในพื้นที่และคนทั่วไปอายุเฉลี่ย 20-30 ปี โดยเฉพาะกลุ่มครอบครัวที่มีลูก รวมทั้งชาวต่างชาติ ซึ่งราคาเฉลี่ยต่อหัวอยู่ที่ 200-300 บาท พร้อมเผยวางแผน 5 ปีขยายธุรกิจให้ได้ 10 สาขา ซึ่งในปี 2558 จะขยายสาขาเพิ่มอีก 2 สาขาคือที่ 55 ศรีนคริทร์ และ เดอะ คริสตัล ราชพฤกษ์ เป็นสาขาที่ 3 และ 4 ตามลำดับ
จุดเด่นของร้านอาหาร“สคูลฟู้ด”(School Food) เดอะ โมเดิร์น เค คิวซีน คือคุณภาพและรสชาติความอร่อยของอาหารมีความแปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร และมีเอกลักษณ์เป็นที่ถูกปากคนไทยและชาวต่างชาติ พร้อมการบริหารจัดการร้านที่ตรงตามสแตนดาร์ดแฟรนไชส์ ผสานบรรยากาศวัฒนธรรมเกาหลีที่หาไม่ได้ในเมืองไทยและไม่ต้องเดินทางไปถึงประเทศเกาหลี " นายประสพ กล่าว
ร้านอาหาร“สคูลฟู้ด”(School Food) เดอะ โมเดิร์น เค คิวซีน จัดโปรโมชั่นสุดพิเศษลด 30% ฉลองเปิดสาขาใหม่กับเมนูใหม่ “Spoon Pizza” พิซซ่าตักได้ ตั้งแต่วันนี้ถึง 31 สค.นี้เท่านั้น ที่สาขาแรกในประเทศไทย ตั้งอยู่ชั้น 3 ของอาคารเมอร์คิวรี่วิลล์ ชิดลม เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00 - 22.00 น.โทร 02-2511432, 085-4847373; และสาขา 2 ตั้งอยู่ชั้น 4 สยามเซ็นเตอร์ เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่;เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00 - 22.00 น. โทร 02-6581717, 085-484-5558; และ IG อินสตาแกรม #schoolfood_th; www.schoolfoodthailand.com; www.facebook.com/schoolfoodth ;