กรุงเทพฯ--24 ก.พ.--โรงแรม เดอะ สุโกศล กรุงเทพ
โรงแรม เดอะ สุโกศล กรุงเทพ ขอเชิญมาร่วมเปิดประสบการณ์ใหม่ พร้อมรับเกร็ดความรู้เกี่ยวกับไวน์บอร์กโดซ์แบบเอ็กคลูซีฟไปกับ ภารณี จิตรกร ผู้เชี่ยวชาญพิเศษด้านไวน์ระดับแนวหน้าของเมืองไทย ที่ได้รับการแต่งตั้งให้เป็นอาจารย์สอนไวน์บอร์กโดซ์ 3 คนแรก จาก 178 คนทั่วโลก อีกทั้งยังเป็นผู้เชี่ยวชาญพิเศษทางด้านไวน์และอาจารย์สอนไวน์ที่โรงเรียนเลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต มาเจาะลึกกับไวน์บอร์กโดซ์ และเวิร์คช็อปอย่างเต็มรูปแบบพร้อมร่วมรับฟังเสวนาเรื่อง “ชิมไวน์อย่างไรให้เหมือนกับมืออาชีพ” และ “ดื่มด่ำไวน์อย่างไรให้ได้อรรถรส” ด้วยราคาสุดพิเศษเพียง1,500 บาท++ต่อท่าน ในงาน “DISCOVER BORDEAUX ¬- WITH AN EXCLUSIVE WINE TASTING & MASTER CLASS” วันเสาร์ที่ 14 มีนาคม 2558 ตั้งแต่เวลา 14.00 – 17.00น. ณ ห้องเปรมกมล โรงแรม เดอะ สุโกศล กรุงเทพ
กิจกรรมในงานประกอบด้วย การเรียนรู้ประเภทของไวน์บอร์กโดซ์แท้ต้นตำหรับจากฝรั่งเศส เกร็ดความรู้เกี่ยวกับองุ่นสายพันธุ์ต่างๆ ที่ใช้สำหรับการทำไวน์ปัจจัยทางธรรมชาติในการปลูกองุ่น ภูมิศาสตร์สำหรับการเพาะพันธุ์องุ่นประวัติศาสตร์และที่มาของไวน์บอร์กโดซ์ ปิดท้ายเวิร์คช็อปสุดเอ็กคลูซีฟนี้ ด้วยกิจกรรม Wine Tasting ให้ทุกท่านได้ร่วมดื่มด่ำและลิ้มลองอรรถรสของไวน์บอร์กโดซ์ 5 ชนิดดังนี้
- Michel Lynch Medoc Reserve Red ไวน์แดงรุ่นพิเศษของแบรนด์มิเชลล์ ลินจ์ ด้วยรสสัมผัสของโอ็คที่ดี สามารถดึงความโดดเด่นของผลไม้ตามแบบฉบับของมิเชลลินช์ไวน์ เมื่อคุณดื่มจะสัมผัสถึง กลิ่นหอมของเบอร์รี่และโอ็คที่รุนแรง เนื้อไวน์มีความเนียนละเอียด รสชาติของไวน์กลมกล่อมเป็นอย่างยิ่ง สอดแทรกด้วยรสเผ็ดอ่อนๆจากเชอร์รี่และมอคค่า รสสัมผัสของไวน์ค้างอยู่บริเวณเพดานปากเป็นเวลานานจนคุณรู้สึกได้ ประกอบกับแทนนินที่อ่อนนุ่มทำให้ไวน์ตัวนี้ไม่มีรสฝาดจนเกินไป สามารถดื่มได้ง่ายเหมาะกับทุกช่วงเวลาและโอกาสสำคัญๆของคุณ เข้ากันได้ดีกับอาหารเอเชีย เนื้อแกะย่าง หรือปลาแซลมอน
- Michel Lynch Bordeaux Rose โรเซ่ไวน์ สีชมพูราสเบอร์รี่ มีกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนของผลไม้สีแดงและสีทับทิม มีกลิ่นของเมนทอลเมื่อวนรอบแก้ว เมื่อสัมผัสจะรู้สึกนุ่มและสดชื่น ของผลไม้และกลิ่นหอมอัมพิลกับผลไม้ที่สมบูรณ์แบบ
- Chateau Jalousie, Bordeaux Superior ไวน์มีรสสัมผัสของพริกไทยดำรวมถึงผลไม้จำพวกตระกูลสีดำและสีแดงแทรกด้วยรสของผิวเปลือกส้มจึงทำให้ได้สัมผัสที่ดีล้น มีสัมผัสที่นุ่มลึก มีความลงตัวของ Body ไวน์และมากมายนานาพันธุ์ของผลไม้
ไวน์ตัวนี้จะเหมาะทานกับอาหารทะเลทานคู่กับเนยแข็ง (Hard Cheese) รวมถึงเนื้อย่าง
- Chateau Castera, Medoc Cru Bourgeois และปิดท้ายด้วยไวน์ Chateau Villa Bel Air Blanc ไวน์คุณภาพดี จากประเทศฝรั่งเศส แคว้น Graves หอม กลมกล่อม เป็นไวน์ที่มีบาลานซ์ที่ดี