กรุงเทพฯ--29 มิ.ย.--ภูเก็ต สแควร์
Mr. Antonio Marelli เจ้าของร้าน Galleria Milano เป็นชาวอิตาเลียน ที่หลงรักเมืองไทย และมาใช้ชีวิตอยู่ประเทศไทยมากว่า 15 ปี พร้อมด้วยหุ้นส่วนอีก 2 คน ตัดสินใจเปิดร้านอาหาร อิตาเลียนขึ้น ภายใต้คอนเซ็ปต์ "Eating the Italian way" เพื่อหวังที่จะให้ทุกๆคนได้มีโอกาสลิ้มรสชาติอาหารอิตาเลียนแบบต้นตำรับแท้ เหมือนกับที่เค้าเคยรับประทานมาตั้งแต่เกิด ซึ่งเมื่อได้ลองชิมแล้วมั่นใจว่าจะต้องหลงรักอาหารอิตาเลียนอย่างแน่นอน
จุดเด่นของร้าน นอกจากลูกค้าจะได้ลิ้มรสชาติต้นตำรับอาหารอิตาเลียนแท้ๆ ผ่านฝีมือเชฟ Armando Bonadonna ที่บินตรงมาจากประเทศอิตาลีแล้ว ยังดื่มด่ำไปกับ บรรยากาศการตกแต่ง ร้านที่ได้รับแรงบรรดาลใจมาจากสถาปัตยกรรมของห้างสรรพสินค้าเก่าแก่ และหรูหราที่สุด ในเมืองมิลาน อย่าง "แกลลอรี่ วิคเตอร์ เอ็มมานูเอล มิลาน" มาผสมผสาน และตกแต่ง ให้เข้ากับ ร้าน ในสไตล์ที่เรียกว่า "มิลาโน สไตล์" โดยจะเน้นภาพวาด ภาพถ่ายชิ้นใหญ่บนกระจกใส ผนังปูนพื้นหินอ่อน ที่มีลวดลายสไตล์โรมัน เสมือนว่ากำลังนั่งรับประทานอาหารอยู่ในมิลาน ได้สัมผัสกลิ่นอายของอิตาลีอย่างแท้จริง
ความโดดเด่นและความแตกต่างของร้านอาหาร Galleria Milano อยู่ที่การเน้นเรื่อง การคัดสรรวัตถุดิบส่วนใหญ่นำเข้ามากจากต่างประเทศ จากแหล่งผลิตโดยตรง เพื่อให้ได้ คุณภาพและรสชาติที่ดีที่สุด ทั้งเนื้อ และซีฟู้ด รวมถึง Exclusive Wine "Norinapez" รสเลิศจากเวนิส อิตาลี ที่ทางร้านเป็นผู้นำเข้ามาเพียงที่เดียวในเมืองไทยอีกด้วย นอกจากนี้ การใส่ใจในรายละเอียด และเข้าใจพฤติกรรมของกลุ่มลูกค้าชาวเอเชียก็สำคัญ เนื่องจากลูกค้าส่วนใหญ่นิยมมารับประทาน อาหารเป็นกลุ่ม ร่วมแชร์อาหารกันทาน ดังนั้นทางร้านจึงได้จัดอาหารเป็นแบบ Set Menu ไว้ด้วย เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า ซึ่งจะได้รับประทานอาหารที่หลากหลายมากขึ้น
สำหรับเมนูอาหารแนะนำ (Signature) ของร้าน ได้แก่ Spaghetti Signature of Armando สปาเก็ตตี้สูตรพิเศษที่คิดค้นขึ้นโดยเชฟ Armando, Tripe Stew Milan Style with Beans อีกหนึ่งในเมนูอาหารอิตาเลียนที่หารับประทานได้ยาก, ฟรัวกราส์, น่องแกะ ฯลฯ
และที่พลาดไม่ได้คือเมนูของหวานที่มีให้เลือกมากมายในสไตล์อิตาเลียนแท้ๆ สำหรับเมนู ที่ขึ้นชื่อและเป็นที่รู้จักกันอย่างดี อาทิ Classic Italian Tiramisu, Chocolate Pie, Cassata เป็นไอศกรีมอิตาลีที่มีเนื้อไอศกรีมเป็นชั้นๆ ทำจากอัลมอนด์ผสมชีสและนมแพะ เป็นต้น
ราคาอาหารสำหรับ Set Menu เริ่มต้นที่ 1,300++/Set และสำหรับเมนู A La Cart เริ่มต้นที่ 280 บาท
ร้าน Galleria Milano Restaurant and Coffee Bar
ที่ตั้ง: ชั้น G โครงการมิลลี่ มอลลี่ (Mille Malle) สุขุมวิท 20 เข้ามาจากปากซอยสุขุมวิท 20 ประมาณ 300 เมตร โครงการอยู่ด้านขวา โทร.0-2663-4988 เปิด 13.00-24.00 น. ทุกวันจันทร์-อาทิตย์