กรุงเทพฯ--22 มิ.ย.--ราชประสงค์ฟู๊ดเซอร์วิสเซส
"1823 รอนเนอเฟลด์ ที เลานจ์" ศูนย์การค้าเกษร ทีเลานจ์สุดหรูแห่งแรกและแห่งเดียวของโลกโดยรอนเนอเฟลด์ นำเสนอเมนูอาหารและเครื่องดื่มที่ใช้ชาเขียวเป็นองค์ประกอบหลักในการปรุง ให้รสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เรียกความสดชื่นในช่วงหน้าฝนที่ชุ่มฉ่ำได้เป็นอย่างดี เมนูสุดพิเศษประกอบด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย "Tea Garden Consomme (ที การ์เด้น คอนซอมเม่) (220++ บาท) ซึ่งรวบรวมผักและดอกไม้ทานได้หลากหลายชนิดพร้อมราดน้ำสลัดสูตรพิเศษที่รังสรรค์จากชาเขียว 1823 Ronnnefeldt Superior Gyokuro ตามด้วยอาหารจานหลัก "Tea Poached Salmon Trout with Beurre Blanc" (ทีโพชแซลมอนเทราท์วิทเบลอร์บลองค์) ( 630++ บาท) เนื้อแซลมอนเทราท์ตุ๋นด้วยชาเขียว Green Keemun รสเข้มจากแคว้นอันฮุยจนนุ่มละมุนที่อุณหภูมิ 45 องศาเซลเซียส ราดด้วยวอเตอร์เครสพูเรและเนยขาวฝรั่งเศสคุณภาพเยี่ยมเพิ่มความหอมชวนรับประทาน เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอด มะเขือเทศเชอรี่ ปิดท้ายด้วยจานของหวาน Smoked Chocolate Tart with Raspberry (สโมคช็อคโกแลตทาร์ตวิทราสพ์เบอร์รี่) (290++) ทาร์ตดาร์คช็อคโกแลตผสมราสพ์เบอร์รี่รสชาติเข้มข้นผสมกลิ่นชาเขียว Fine Yellow China ราดด้วยวานิลลาคัสตาร์ด คาราเมลสไตล์ฝรั่งเศสผสานราสพ์เบอร์รี่เข้มข้นโรยด้วยช็อคโกแลตเพิร์ลเพิ่มความอร่อย
นอกจากเมนูชาเขียวแสนอร่อยยังมีเมนูเครื่องดื่มม๊อคเทลจากชาเขียวเพิ่มความสดชื่น เริ่มด้วย Summer Lemon's Green (ซัมเมอร์เลมอนส์กรีน 190++ บาท) ชาเขียว Lemon's Green Sencha ชงกับน้ำตระไคร้เพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวานด้วยไซรัป เติมโซดาตบท้ายเพิ่มความสดชื่น ตามด้วย Green Teani (กรีน ทีนี่ 190++ บาท) เครื่องดื่มที่ผสานรสชาติผลไม้เมืองร้อน ลิ้นจี่และสับปะรดเข้ากับชาเขียว Genmaicha รสนุ่มนวลได้อย่างลงตัว สำหรับเมนูชาเขียวพิเศษนี้สามารถเลือกเป็นอาหารจานเดี่ยวหรือจะสั่งแบบเซ็ต (990++ บาท) เพื่อเพิ่มความสดชื่นด้วยชาเขียวพรีเมี่ยมให้กับมื้ออาหาร
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมหวาน ขอแนะนำ Matcha Scones with Yuzu Marmalade (มัทฉะสโคนวิทยูสึมาร์มาเลด 420++ บาท) เซ็ตสโคนชาเขียวสุดพิเศษที่ผสานตะวันออกและตะวันตกเข้ากันด้วยสโคนจากชาเขียว Gyokuro ที่เสิร์ฟพร้อมแยมส้มยูสุรสจัดจ้านเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าและ Devonshire clotted cream สูตรต้นตำรับจากอังกฤษ และ 1823 รอนเนอร์เฟลด์ชาเขียว เมนูชาขียวพร้อมเสิร์ฟตลอดจนถึงสิ้นเดือนกรกฎาคม 2559
สัมผัสสุนทรียรสแห่งชาชั้นสูงจากทวีปยุโรปได้แล้ววันนี้ที่ "1823 Tea Lounge by Ronnefeldt" (1823 ทีเลานจ์ บาย รอนเนอเฟลด์) ชั้น 1 ศูนย์การค้าเกษร เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00 – 20.00 น.