กรุงเทพฯ--25 เม.ย.--มทร.ธัญบุรี
ว่าที่นักออกแบบผลิตภัณฑ์ คณะศิลปกรรมศาสตร์ มทร.ธัญบุรี โชว์ผลงานการออกแบบชุดอุปกรณ์เครื่องครัวจากดินเผาเตาแม่น้ำน้อย จ.สิงห์บุรี แรงบันดาลใจจากปิ่นโต มี 4 ฟังก์ชั่นหลักเพื่องานครัว ทั้งหั่น-สับ-บด-คั้น
นิภาภัทร ตันประดับสิงห์ หรือ 'ไอซ์' นักศึกษามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.) ธัญบุรี เจ้าของผลงาน เล่าว่า ได้ออกแบบอุปกรณ์เครื่องครัวสำหรับใช้ในการหั่น สับ บดและคั้นเพื่อการประกอบอาหาร โดยใช้ดินเผาเตาแม่น้ำน้อย จังหวัดสิงห์บุรี และใช้แนวความคิดการออกแบบจากภูมิปัญญาท้องถิ่นของจังหวัด ผสมผสานความรู้ด้านศิลปะ ที่มุ่งเน้นประโยชน์ใช้สอยที่หลากหลาย มีความแปลกใหม่ สอดคล้องกับสรีระร่างกายต่อการใช้งาน และสามารถใช้เป็นต้นแบบสู่เชิงพาณิชย์ได้ต่อไป
"จากการศึกษาข้อมูล แหล่งเตาเผาแม่น้ำน้อย เป็นแหล่งมรดกทางประวัติศาสตร์ที่โดดเด่นด้านศิลปะและวัฒนธรรมที่สำคัญแห่งหนึ่งของประเทศไทย ตั้งอยู่ที่วัดพระปรางค์ ต.เชิงกลัด อ.บางระจัน ซึ่งวัตถุดิบสำคัญของการทำเครื่องปั้นดินเผาคือดินเหนียว ความพิเศษของเนื้อดินบริเวณดังกล่าวจะมีทรายละเอียดและก้อนกรวดผสมรวมอยู่ จึงทำให้เนื้อดินมีคุณสมบัติที่ทนความร้อนได้สูง ให้ความแข็งแรงคงทน ช่างปั้นดินเผาในอดีตจึงเลือกเอาสถานที่แห่งนี้เป็นแหล่งผลิตเครื่องปั้นดินเผา จากการลงพื้นที่ในภาพรวม ยังขาดการพัฒนาต่อยอดสินค้าในเชิงสร้างสรรค์ ขาดความแปลกใหม่ ซึ่งมีส่งผลต่อการตลาดในเชิงพาณิชย์ จึงหยิบยกประเด็นดังกล่าวนี้มาเป็นส่วนหนึ่งเพื่อออกแบบ" นิภาภัทร กล่าว
การออกแบบครั้งนี้ มี อาจารย์ณัฐพล ซอฐานานุศักดิ์ อาจารย์คณะศิลปกรรมศาสตร์เป็นที่ปรึกษา และเน้นหน้าที่ใช้สอย 4 หน้าที่ คือ หั่น สับ บดและคั้น ด้านความปลอดภัยจะเน้นรูปทรงที่ไม่มีเหลี่ยม เพื่อง่ายต่อการใช้งานและการทำความสะอาด ส่วนด้านความงามได้ใช้แรงบันดาลใจจากปิ่นโต ใช้โทนสีธรรมชาติของสีดินดั้งเดิม มีการเคลือบใสเพื่อแสดงให้เห็นเนื้อดินอย่างชัดเจน เห็นความสวยงามของธรรมชาติจากการเผา ด้านกรรมวิธีการผลิตใช้กระบวนการขึ้นรูปแบบใบมีดเพื่อสะดวกต่อการผลิตในระบบอุตสาหกรรม และยังได้สัดส่วนขนาดที่มีความเที่ยงตรง ส่วนด้านการเผา จะเผาแบบไฟสูงเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีความแข็งแรง คงทนต่อการใช้งาน และยังปลอดภัยจากสารปนเปื้อนและสารตะกั่ว
ต้นแบบชุดอุปกรณ์เครื่องครัวจากดินเผาที่ครบใน 4 ฟังก์ชั่นนี้ ถืออุปกรณ์เครื่องครัวที่สำคัญอย่างหนึ่งในการประกอบอาหาร ทำให้เกิดความสะดวกสบาย รวดเร็ว ประหยัดเวลาและแรงงาน และยังช่วยให้การประกอบอาหารสำเร็จได้อย่างมีประสิทธิภาพ สอดคล้องกับยุคสมัย และมีความคุ้มค่า
"ผลงานต้นแบบนี้เป็นการเชื่อมโยงกัน 3 ส่วน คือ ความรู้และทักษะวิชาต่าง ๆ ในด้านศิลปกรรมศาสตร์ทั้งเชิงทฤษฎีและการปฏิบัติ การออกแบบให้สอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภคในยุคปัจจุบันที่ใส่ใจในเรื่องการดีไซน์ ฟังก์ชั่นการใช้งาน และเป็นการอนุรักษ์ สนับสนุนและส่งเสริมเครื่องปั้นดินเผาที่แหล่งเตาเผาแม่น้ำน้อยของ จ.สิงห์บุรี อีกด้วย และอยากให้มีการพัฒนาและนำแนวคิดต้นแบบนี้ไปใช้จริงสู่ภาคอุตสาหกรรมต่อไป ผู้สนใจสามารถติดต่อ หรือแบ่งปันความรู้ทางด้านศิลปกรรมศาสตร์โดยตรงได้ที่เบอร์ 092-418-8902 " เจ้าของผลงาน กล่าวสรุป
นี่ถือเป็นตัวอย่างผลงานสำคัญ ที่เป็นผู้เปิดประตูความคิดสร้างสรรค์ ที่เห็นความสำคัญและต่อลมหายใจเครื่องปั้นดินเผาแม่น้ำน้อย ที่ถือเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นของชาวสิงห์บุรี