กว่างโจว, จีน--25 มิ.ย.--พีอาร์นิวส์ไวร์-เอเชีย/อินโฟเควสท์
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้กลายเป็นอุปกรณ์ทำอาหารหลักที่ได้รับความนิยมในยุโรป อเมริกา ญี่ปุ่น และเกาหลี เนื่องจากเพียบพร้อมด้วยคุณสมบัติพิเศษต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นไร้ควัน ทำความสะอาดง่าย ปลอดภัย ประหยัดพลังงาน และขนาดกะทัดรัด
การรับประทานอาหารดูจะน่าพิศมัยน้อยลงในช่วงฤดูร้อนที่ทั้งอบอ้าวและชื้น ซึ่งก็มีสาเหตุมาจากอุณหภูมิที่เพิ่มสูงขึ้นประกอบกับความร้อนที่แผ่ออกมาขณะประกอบอาหารด้วยไฟ แต่เตาแม่เหล็กไฟฟ้านั้นไม่ต้องอาศัยไฟ จึงเป็นอุปกรณ์ประกอบอาหารในอุดมคติสำหรับครอบครัวในช่วงฤดูร้อนและตลอดทั้งปี
ต่อไปนี้คือปัจจัย 5 ข้อที่ควรคำนึงถึงเมื่อเลือกซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ซึ่งรวบรวมมาจากการสัมภาษณ์คนวงในและจากประสบการณ์ตรงของผู้ใช้
1. แบรนด์ดัง
แบรนด์เป็นเครื่องรับประกันคุณภาพและบริการ ดังนั้นจึงมีความเสี่ยงด้านความปลอดภัยน้อยกว่า มีแบรนด์ดังของญี่ปุ่นไม่กี่แบรนด์ที่ผ่านการพิสูจน์ความน่าเชื่อถือ ขณะที่แบรนด์ดังระดับสากลอย่างมีเดีย (Midea) ได้รับการยอมรับอย่างสูงด้วยประสิทธิภาพและคุณภาพที่คุ้มราคา
2. จำนวนคน
ยิ่งใช้ความร้อนสูงเท่าไร ยิ่งต้องเปลี่ยนกระแสไฟฟ้าเป็นพลังงานความร้อนมากขึ้นและรวดเร็วขึ้นเท่านั้น และยิ่งใช้ไฟฟ้ามากเท่าไร ราคาของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าก็แพงขึ้นเท่านั้น ดังนั้นการเลือกซื้อโดยพิจารณาจากจำนวนของสมาชิกในครอบครัวจึงเป็นปัจจัยที่ควรคำนึง โดยเตาแม่เหล็กไฟฟ้า 800 วัตต์นั้นเหมาะกับผู้ใช้ตั้งแต่ 1 ถึง 3 คน
3. การประหยัดพลังงาน
เตาแม่เหล็กไฟฟ้าอาจกินไฟมากหากใช้งานบ่อย แบรนด์ต่างๆจึงคิดค้นเทคโนโลยีประหยัดพลังงานโดยมุ่งเน้นที่นิสัยการประกอบอาหารแบบฉบับชาวเวียดนามโดยเฉพาะ อย่างเช่นเทคโนโลยี “ไฟอ่อนและไฟแรง” ซึ่งเป็นสิทธิบัตรคู่ของมีเดีย โดยการใช้ไฟอ่อนจะไม่ทำให้อาหารเดือดจนล้นหม้อหรือไหม้ ทำให้ได้รับคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและประหยัดไฟกว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้าทั่วไปถึง 40% ขณะที่ไฟแรงเหมาะสำหรับการผัด ซึ่งเป็นนิสัยการประกอบอาหารแบบชาวเวียดนาม และยังประหยัดไฟได้ดีเช่นเดิม
4. ฟังก์ชั่นตรวจสอบการใช้งานอัตโนมัติ
ท่านสามารถตรวจสอบการใช้งานอัตโนมัติเพื่อรับประกันความปลอดภัยได้โดย ยกกระทะออกจากเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและวางวัตถุที่ไม่เหมาะสมกับการใช้งานลงไปแทนขณะที่เตากำลังทำงาน จากนั้นสังเกตว่าสัญญาณเตือนดังขึ้นหรือไม่ หรือเตาตัดไฟฟ้าเองโดยอัตโนมัติหรือไม่
5. ลักษณะภายนอก
พื้นผิวเตาแม่เหล็กไฟฟ้าต้องเรียบและไม่มีรอยขีดข่วน เพราะพื้นผิวที่ขรุขระหรือลาดเอียงจะส่งผลต่อประสิทธิภาพการกระจายความร้อนตามปกติ การกระจายความร้อนไปสู่กระทะจะเกิดขึ้นได้ต่อเมื่อแม่เหล็กกระจายความร้อนไปยังพื้นผิวของเตาได้อย่างพอเหมาะ
แหล่งข่าว: มีเดีย