ผู้ว่ากทม.ยืนยันอาหารญี่ปุ่นในกทม.ปลอดสารกัมมันตรังสีและสารปนเปื้อน

ข่าวทั่วไป Thursday April 7, 2011 15:51 —สำนักข่าวอินโฟเควสท์ (IQ)

ม.ร.ว.สุขุมพันธุ์ บริพัตร ผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร กล่าวภายหลังลงพื้นที่ตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหารญี่ปุ่นในร้านอาหารญี่ปุ่น ตลอดจนห้างสรรพสินค้าชื่อดัง เช่น ห้างอิเซตัน เพื่อสุ่มตรวจหาสารกัมมันตรังสีด้วยเครื่อง PORTABLE SURVEY METER ในอาหารสดประเภทเนื้อสัตว์ ผลไม้ และอาหารที่ผ่านการปรุงแล้ว อีกทั้ง สุ่มตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหาร 5 ชนิด ได้แก่ สารฟอกขาว สารกันรา บอแรกซ์ ฟอร์มาลีน และสีสังเคราะห์อาหาร ปรากฎหว่าไม่พบสารกัมมันตรังสีและสารปนเปื้อนในอาหารแต่อย่างใด "หลังจากเกิดการรั่วไหลของสารกัมมันตรังสีจากโรงไฟฟ้านิวเคลียร์ในประเทศญี่ปุ่น ส่งผลให้ประชาชนที่นิยมบริโภคอาหารญี่ปุ่นเกิดความวิตกกังวลถึงความปลอดภัยจากการบริโภคอาหารญี่ปุ่นประเภทต่างๆ กรุงเทพมหานครจึงได้สุ่มตรวจคุณภาพอาหาร วัตถุดิบ และอาหารญี่ปุ่นที่ปรุงแล้ว ปรากฏว่าไม่พบสารกัมมันตรังสีและสารปนเปื้อนในอาหาร"

อย่างไรก็ตาม ขอความร่วมมือจากผู้ประกอบการอาหารที่เกี่ยวข้องในพื้นที่เลือกใช้วัตถุดิบที่สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน และมีการประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนทราบเกี่ยวกับสารกัมมันตรังสี มาตรการป้องกัน รวมถึงการเลือกซื้ออาหารและผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยจากสารกัมมันตรังสี

ทั้งนี้ ที่ผ่านมากรุงเทพมหานคร ได้ส่งเจ้าหน้าที่สุ่มตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหารในพื้นที่อย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ประชาชนได้รับความปลอดภัยจากการบริโภคอาหารที่จำหน่ายตามท้องตลาด ในส่วนของอาหารญี่ปุ่นที่จำหน่ายในร้านอาหารส่วนใหญ่จะทราบแหล่งที่มาของวัตถุดิบที่แน่ชัด หากมีปัญหาสามารถตรวจสอบจากแหล่งที่มาเพิ่มเติมได้ อีกทั้ง วัตถุดิบส่วนใหญ่นำเข้ามาในประเทศไทยก่อนเกิดเหตุภัยพิบัติในประเทศญี่ปุ่น และปริมาณสินค้าที่นำเข้าแต่ละครั้งเก็บรักษาไว้จำหน่ายได้นานถึง 6 เดือน

นอกจากนี้ ก่อนนำเข้ามาในประเทศ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อ.ย.) และกรมศุลกากร จะตรวจสอบความปลอดภัยก่อนจึงอนุญาตให้จำหน่ายได้ ประชาชนมั่นใจได้ว่าได้รับความปลอดภัยจากบริโภคอาหารญี่ปุ่นประเภทต่างๆ


เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ ศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ ข้อตกลงการใช้บริการ รับทราบ