สำนักข่าวซินหัวรายงานว่า ประชาชน 26 รายถูกนำตัวส่งโรงพยาบาลในเขตปู่ตงของเซี่ยงไฮ้วานนี้ หลังพวกเขารับประทานอาหารที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งซึ่งจำขายอาหารต่างประเทศประเภทไส้กรอก โดยผู้ป่วยมีอาการคลื่นไส้ อาเจียน และหัวใจเต้นแรง ซึ่งเป็นอาการของอาหารเป็นพิษ
ผู้ป่วยทุกคนได้รับการตรวจวินิจฉัยว่าได้รับสารสารไนไตรท์ ซึ่งใช้ในการถนอมอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เช่น แฮม เบคอน กุนเชียง ไส้กรอก อาหารสำเร็จรูป โดยขณะนี้มีผู้เสียชีวิต 1 คน และอีก 10 คนยังคงรักษาตัวอยู่ที่โรงพยาบาล ขณะผู้ป่วยที่มีอาการไม่รุนแรงได้ออกจากโรงพยาบาลแล้ว ส่วนเจ้าของร้านอาหารถูกตำรวจสอบปากคำ