นายรัตนะ สวามีชัย ที่ปรึกษา รมว.เกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานการประชุมคณะอนุกรรมการส่งเสริมการแปรรูปสินค้าเกษตร ซึ่งที่ประชุมมีมติเห็นชอบโครงการส่งเสริมการแปรรูปสินค้าเกษตร (Flagship Projects) ของ 6 หน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรฯ เพื่อยกระดับมูลค่าผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูป ได้แก่
- กรมการข้าว เสนอโครงการพัฒนาต้นแบบการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าวเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (ผลิตภัณฑ์สาโท)
- กรมวิชาการเกษตร เสนอโครงการเส้นทางแป้งมันมะพร้าวแป้งไทยใส่ใจสุขภาพ
- กรมหม่อนไหม เสนอโครงการส่งเสริมการแปรรูปสินค้าหม่อนไหม (คอมบูฉะ ใบหม่อน ผลหม่อน และน้ำหม่อนสกัด 100%)
- กรมประมง เสนอโครงการภูมิปัญญาปลาส้มไทยสู่อาหารพื้นถิ่นแปรรูปเพิ่มมูลค่า
- กรมส่งเสริมการเกษตร เสนอโครงการส่งเสริมวิสาหกิจชุมชนสู่ผู้ประกอบการธุรกิจแปรรูปกาแฟคุณภาพต้นแบบ
- กรมปศุสัตว์ เสนอโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อโคไทย (Thai Beef Select)
โดยที่ประชุมได้ร่วมกันให้ข้อคิดเห็นและเสนอแนะต่อโครงการต่าง ๆ เพื่อนำไปปรับปรุงให้มีความครบถ้วน สมบูรณ์ พร้อมทั้งมอบหมายให้สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) ไปจัดทำโครงการในภาพรวมและเสนอขอรับจัดสรรงบประมาณรายจ่าย ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568 งบกลาง รายการเงินสำรองจ่ายเพื่อกรณีฉุกเฉินหรือจำเป็น เพื่อขับเคลื่อนโครงการดังกล่าวให้บรรลุเป้าหมายต่อไป