นายนิวัติ สุธีมีชัยกุล รองปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า จากข้อมูลของกระทรวงเกษตรสหรัฐ เดือนมิถุนายน 2556 เกี่ยวกับการผลิตและการค้าข้าวโลกปี 2556/57 ระบุว่า ไทยสามารถส่งออกข้าวได้อันดับ 2 รองจากอินเดีย คิดเป็นปริมาณ 8 ล้านตัน แต่จากสถานการณ์ภัยแล้งในอินเดีย คาดว่า ไทยจะสามารถส่งออกข้าวได้มากกว่า 8 ล้านตัน ขณะที่เวียดนามมีผลผลิตค่อนข้างน้อยและประชากรมีจำนวนมาก แม้จะเร่งการผลิตก็น่าจะส่งออกได้ไม่เกิน 7,700,000 ตัน โดยข้าวไทยที่ส่งออกขายทั่วโลก อันดับหนึ่งคือ ข้าวนึ่ง (ผลิตภัณฑ์จากข้าว ที่ได้จากการนำข้าวเปลือกมาแช่น้ำจนความชื้นประมาณ 30-40% แล้วนึ่งหรือต้มจนสุก จากนั้นนำมาทำให้แห้ง แล้วจึงสีเอาเปลือกออก) ซึ่งมีการส่งออกมากกว่า 2,200,000 ตันต่อปี โดยมีตลาดหลัก คือ แอฟริกา โดยเฉพาะเคนยา เบนิน และอิรักในบางส่วน
นอกจากนี้ การที่กรมการค้าต่างประเทศ ได้ออกประกาศให้ผู้ที่สนใจที่มีคำสั่งซื้อข้าวนึ่งจากต่างประเทศเข้าร่วมประมูลเสนอราคาข้าวเปลือกเจ้าร้อยละ 5 ปีการผลิต 2555/56 ในสต๊อกโครงการรับจำนำข้าวของรัฐบาลปริมาณ 200,000 ตัน เพื่อส่งออกไปต่างประเทศ ก็จะช่วยผลักดันให้ผู้ประกอบการไทยสามารถขยายตลาดส่งออกข้าวไปต่างประเทศได้มากขึ้น โดยร่วมมือกับหน่วยงานภาครัฐเพื่อแย่งชิงส่วนแบ่งตลาดข้าวนึ่งจากประเทศคู่แข่งกลับคืนมา ซึ่งขณะนี้ ไทยมีโรงสีหรือผู้ส่งออกข้าวนึ่ง จำนวน 24 แห่ง มีกำลังการผลิตมากกว่า 8,920 ตันต่อวัน และมีการส่งออกข้าวนึ่ง 5,000,000 ตันต่อปี คาดว่า ภายหลังจากรัฐบาลได้มีการประมูลพร้อมทั้งระบายสินค้าข้าวออกไป จะทำให้บริษัทเอกชนที่ส่งออกข้าวไปต่างประเทศสามารถดำเนินงานด้านการตลาดได้ง่ายขึ้น