สำหรับความคืบหน้าโครงการร้านอาหาร "หนูณิชย์..พาชิม" ที่จำหน่ายอาหารปรุงสำเร็จตามราคาแนะนำเมนู 25-35 บาท/จานนั้น ขณะนี้มีร้านอาหารเข้าร่วมโครงการในพื้นที่กรุงเทพฯ และปริมณฑลแล้ว 1,002 ราย เกินเป้าหมายที่กำหนดไว้ 1,000 รายภายในเดือนก.ย.นี้ถือว่าประสบความสำเร็จ นอกจากนี้จะเร่งผลักดันให้ร้านอาหารในต่างจังหวัดเข้าร่วมโครงการ "หนูณิชย์..พาชิม" จากขณะนี้มีสมัครแล้ว 200 ราย โดยจะเริ่มเปิดตัวอย่างเป็นทางการได้ภายในต้นเดือนต.ค.นี้ ในจังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือก่อน และจะขยายโครงการไปทั้งประเทศ ตั้งเป้ามีร้านอาหารเข้าร่วมโครงการ 4,000 รายในพื้นที่ต่างจังหวัด เมื่อรวมกับ 1,000 ราย ในพื้นกรุงเทพฯ และปริมณฑลก็จะมีร้านอาหารที่เข้าร่วมโครงการ 5,000 ราย เชื่อว่าจะช่วยดูแลราคาอาหารจานด่วนให้กับประชาชนได้ครบถ้วน
นางจินตนา กล่าวว่า ส่วนการเตรียมความพร้อมดูแลราคาสินค้าในช่วงเทศกาลกินเจที่ปีนี้มีการกินเจถึง 2 รอบนั้น จากการตรวจสอบราคาผักสดและผลไม้ รวมทั้งเครื่องประกอบการอาหารเจขณะนี้ยังไม่พบว่ามีราคาสูงขึ้นกว่าปีก่อน ดังนั้นราคาอาหารเจในปีนี้ไม่ควรขายในราคาสูงกว่าปีที่แล้ว อย่างไรก็ตาม กรมฯ จะร่วมมือกับกับผู้ผลิตเชื่อมโยงผักจากพื้นที่ต่างๆ ไปสู่ผู้บริโภค ซึ่งระหว่างวันที่ 24 ก.ย.-2 ต.ค. จะจัดงานเทศกาลกินเจที่ตลาดสดยิ่งเจริญ