โดยมาตรฐานข้าวหอมมะลิใหม่นั้นจะกำหนดให้มีเนื้อข้าวหอมมะลิตั้งแต่ 92% ขึ้นไป หรือมีข้าวพันธุ์อื่นผสมได้ไม่เกิน 8% จึงจะใช้ชื่อ “Thai Hom Mali Rice" สำหรับการส่งออกได้ หากมีเนื้อข้าวหอมมะลิตั้งแต่ 92% ลงมาจะไม่ถือว่าเป็นข้าวหอมมะลิไทย และให้ใช้ชื่ออื่นสำหรับการส่งออก เช่น Fragrant Rice คาดว่า มาตรฐานใหม่นี้จะออกเป็นประกาศกระทรวงพาณิชย์ได้ภายในกลางปี 59 และจะแจ้งให้คณะกรรมการนโยบายและบริหารจัดการข้าว(นบข.) รับทราบต่อไป
นอกจากนี้ กรมฯกำลังพิจารณาการสร้างมาตรฐานข้าวชนิดอื่น เช่น ข้าวไรเบอร์รี่ ข้าวหอมจังหวัด ข้าวหอมนิล เพื่อช่วยเพิ่มทางเลือกให้ผู้บริโภค ที่มีความต้องการปริโภคข้าวคุณภาพสูง และแตกต่างจากข้าวแบบเดิมๆ โดยอาจเป็นมาตรฐานแนะนำให้ตลาดรับรู้คุณสมบัติมากกว่าจะกำหนดเป็นมาตรฐานบังคับ และในปีหน้า กระทรวงฯ จะเน้นบุกตลาดข้าวที่มีคุณภาพ ในตลาดที่มีกำลังซื้อสูง เช่น ญี่ปุ่น ฮ่องกง สิงคโปร์ เพื่อเพิ่มมูลค่าการส่งออกข้าวไทยอย่างยั่งยืน