นายอุดม ศรีสมทรง รองอธิบดีกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ กล่าวว่า กรมฯ ได้ติดตามสถานการณ์การผลิต และภาวะการค้าไข่ไก่ ทั้งระดับค้าส่งและค้าปลีกอย่างต่อเนื่องและใกล้ชิด รวมถึงได้หารือร่วมกับกรมปศุสัตว์ และองค์กรผู้เลี้ยงไก่ไข่มาโดยตลอด
โดยปริมาณไข่ไก่ขณะนี้ออกสู่ตลาดประมาณ 43.99 ล้านฟอง/วัน เพียงพอต่อการบริโภคที่เฉลี่ยประมาณ 42.47 ล้านฟอง/วัน จึงไม่เกิดปัญหาการขาดแคลนแต่อย่างใด โดยปัจจุบันราคาไข่ไก่เบอร์ 3 ทั่วประเทศ เฉลี่ยฟองละ 4.32 บาท ปรับเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในภาคเหนือ และภาคอีสาน เมื่อเทียบกับเดือนก่อน
สำหรับราคาไข่ไก่ทุกเบอร์ ทั้งขายส่งและขายปลีก ณ ตลาดกรุงเทพฯ และปริมณฑล ทรงตัวอย่างต่อเนื่องตั้งแต่เดือน ก.ค. 66 หลังจากราคาไข่คละหน้าฟาร์ม ปรับขึ้น 0.20 บาท/ฟอง จาก 3.80 บาท/ฟอง เป็น 4.00 บาท/ฟอง เมื่อวันที่ 14 ก.ค. 66
นายอุดม กล่าวว่า การปรับขึ้นราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์ม เป็นผลมาจากต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น โดยต้นทุนการผลิตไข่ไก่ที่ผ่านการพิจารณาของคณะอนุกรรมการต้นทุนการผลิตไก่ไข่และไข่ไก่ ภายใต้คณะกรรมการนโยบายพัฒนาไก่ไข่และผลิตภัณฑ์ (Egg Board) เดือนก.ย. 66 เพิ่มขึ้น 13% จากต้นทุนเฉลี่ยปี 65 โดยต้นทุนด้านอาหารสัตว์ มีสัดส่วน 74% ของต้นทุนทั้งหมด รวมทั้งจากสภาพอากาศร้อนจัด ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของไก่ไข่ ไก่ไข่กินอาหารน้อยลง ทำให้ผลผลิตไข่ไก่ลดลงประมาณ 10-20% และมีขนาดเล็ก โดยไข่ไก่ส่วนมากจะเป็นเบอร์ 3-5 สัดส่วน 50% จากเดิม 30%
ทั้งนี้ เพื่อเป็นการบรรเทาความเดือดร้อนแก่เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ กรมฯ ได้จัดทำโครงการเชื่อมโยงอาหารสัตว์ให้แก่เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ ปี 2566 โดยสนับสนุนค่าบริหารจัดการอาหารสัตว์ให้เกษตรกรรายย่อย รายเล็ก และรายกลางที่เลี้ยงสุกร ไก่ไข่ ไก่เนื้อ กิโลกรัมละ 1 บาท รายละไม่เกิน 10 ตัน และโครงการชดเชยดอกเบี้ยเพื่อเสริมสภาพคล่องให้แก่เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ ปี 2566 โดยชดเชยดอกเบี้ยเงินกู้ให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ในอัตรา 3% ต่อปี ระยะเวลาชดเชยไม่เกิน 6 เดือน ซึ่งจะได้นำเสนอคณะกรรมการนโยบายพัฒนาไก่ไข่และผลิตภัณฑ์ (Egg Board) พิจารณา ในวันที่ 6 ก.ย. 66
นอกจากนี้ ยังได้ดำเนินการเชื่อมโยงไข่ไก่จากผู้เลี้ยงรายย่อย มาจำหน่ายผ่านโมบายธงฟ้า และห้างท้องถิ่น เพื่อช่วยลดภาระค่าครองชีพให้กับประชาชน ทั้งในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด ซึ่งได้ดำเนินการมาอย่างต่อเนื่อง
นายอุดม กล่าวว่า กรมฯ ได้มีการกำกับดูแลและติดตามสถานการณ์ราคาไข่ไก่อย่างใกล้ชิดมาโดยตลอด เพื่อสร้างความเป็นธรรมตลอดห่วงโซ่อุปทาน ตั้งแต่ผู้เลี้ยงไก่ไข่จนถึงประชาชนผู้บริโภค ในราคาในทุกระดับการค้ามีความสอดคล้องกัน ตามโครงสร้างที่กรมฯ กำกับดูแล
ทั้งนี้ หากพบผู้ค้ารายใดมีพฤติกรรมจำหน่ายไข่ไก่ในราคาสูงเกินสมควร สามารถร้องเรียนได้ที่ สายด่วนกรมการค้าภายใน 1569 หากพบการกระทำผิด จะมีความผิดตามมาตรา 29 พ.ร.บ.ว่าด้วยราคาสินค้าและบริการ พ.ศ.2542 มีโทษปรับไม่เกิน 140,000 บาท หรือจำคุกไม่เกิน 7 ปี หรือทั้งจำ ทั้งปรับ