ยอร์ก ชอว์ รัฐมนตรีกระทรวงอาหารและสาธารณสุขฮ่องกงเรียกร้องให้สำนักงานกำกับดูแลและตรวจสอบด้านความปลอดภัยของจีนออกใบรับรองไข่ที่ส่งออกมายังฮ่องกงว่าปลอดจากสารเมลามีน หลังจากที่มีการตรวจพบไข่ปนเปื้อนสารเมลามีนในตลาดฮ่องกงเมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมา พร้อมกับเรียกร้องให้จีนตรวจสอบแหล่งที่มาของสารเมลามีน
สำนักข่าวเกียวโดรายงานว่า ไข่ที่นำเข้ามาจากมณฑลหูเป่ย 2 ล็อต และอีก 1 ล็อตจากมณฑลเหลียวหนิง ซึ่งอยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือมาจำหน่ายในฮ่องกงนั้นถูกตรวจพบสารเมลามีน ซึ่งเป็นสารเคมีที่ใช้เติมลงไปในนมและผลิตภัณฑ์ประเภทอื่นๆเพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีน และยังเป็นต้นเหตุที่ทำให้เด็กในจีนเสียชีวิตไป 4 ราย และป่วยอีกเป็นจำนวนมาก
ศูนย์ตรวจสอบความปลอดภัยอาหารของฮ่องกงกล่าวว่า ระดับสารเมลามีนที่ตรวจพบในไข่ไก่ที่ผลิตโดยฮั่นเหว่ย กรุ๊ปอยู่ที่ 4.7 ppm ซึ่งสูงกว่าที่กฎหมายกำหนดไว้ที่ 2.5 ppm นอกจากนี้ ทางศูนย์ฯยังพบเมลามีนในไข่ไก่ที่ส่งออกโดยบริษัทอีกแห่งหนึ่งในมณฑลหูเป่ยด้วยเช่นกัน สำหรับระดับสารเมลามีนที่ตรวจพบในตัวอย่างไข่ไก่จากโรงงานแห่งที่สองนี้อยู่ที่ 2.9 ppm