นายไพศาล อ่าวสถาพร รองกรรมการผู้จัดการ สายงานธุรกิจอาหาร บมจ.โออิชิ กรุ๊ป(OISHI) กล่าวว่า ภาพรวมธุรกิจอาหารของกลุ่ม OISHI คาดว่ารายได้ปี 55 จะอยู่ที่ 5,400 ล้านบาท เติบโต 31% จากปี 54 ที่รายได้อยู่ที่ 4,100 ล้านบาท ถือว่าเติบโตมากกว่าที่คาดไว้ที่ 5,200 ล้านบาท หรือเติบโต 27% เนื่องจากปีนี้มีการขยายสาขาร้านอาหารถึง 43 สาขา ส่วนใหญ่เป็นการขยายสาขาร้านชาบูชิ ทำให้ ณ สิ้นเดือน ก.ย.55 มีสาขาของชาบูชิ 148 สาขา และคาดว่าเมื่อถึงสิ้นปี 55 สาขาจะเพิ่มเป็น 153 สาขา
ในปี 56 บริษัทมีแผนจะขยายสาขาร้านอาหารเพิ่มอีก 50 สาขา และส่วนใหญ่ยังเน้นที่ร้านชาบูชิ คาดว่าใช้งบลงทุนราว 1 พันล้านบาท แบ่งเป็นเงินลงทุนประมาณ 500 ล้านบาท และที่เหลืออีกประมาณ 400 ล้านบาทเป็นงบการตลาด
สำหรับการขยายธุรกิจอาหารในต่างประเทศยังอยู่ระหว่างการศึกษาความเป็นไปได้ในประเทศแถบอินโดจีน เช่น ลาว กัมพูชา และ พม่า โดยการลงทุนจะอยู่ใน 3 รูปแบบ คือ ลงทุนเอง ร่วมลงทุน และขายเฟรนไชส์