สัญญาน้ำตาลที่ตลาดแลกเปลี่ยนสินค้าโภคภัณฑ์เจิ้งโจว เปิดปรับตัวเพิ่มขึ้นกว่า 4% ในช่วงเช้าของวันนี้ (25 ต.ค.) เช่นเดียวกับตลาด ICE ที่ปรับตัวเพิ่มขึ้นเมื่อคืนนี้ ซึ่งบ่งชี้ถึงอุปทานที่ตึงตัวในทั่วโลก
ราคาสัญญาน้ำตาลที่ตลาดเจิ้งโจว ปรับตัวเพิ่มขึ้นเป็นวันที่ 3 ติดต่อกัน เนื่องจากได้รับแรงหนุนจากยอดสต๊อกที่อยู่ในระดับต่ำ, ราคาสัญญาสปอตที่ปรับตัวเพิ่มขึ้น และ ภาวะตลาดโดยทั่วไปที่ดีขึ้น
ในขณะเดียวกัน เหตุการณ์น้ำท่วมในประเทศไทยได้กระตุ้นให้เกิดความวิตกกังวลเกี่ยวกับการส่งออกน้ำตาลของไทย ซึ่งไทยเป็นผู้ผลิตน้ำตาลรายใหญ่อันดับที่ 6 ของโลก
ปัจจุบัน ตลาดกำลังจับตาดูยอดผลผลิตประจำฤดูกาลหีบอ้อยปี 2554-2555 และราคารับซื้อ ซึ่งจะเป็นปัจจัยกำหนดเสถียรภาพของราคาน้ำตาลในช่วงถัดไป สำนักข่าวซินหัวรายงาน