ราคาเฉลี่ยของพืชผัก 18 ชนิดปรับตัวขึ้น 2.5% ในช่วงสัปดาห์ดังกล่าว ขณะที่ราคาหัวไชเท้าและมะเขือยาวดีดตัวขึ้น 6.4% และ 6.7% ตามลำดับ
ด้านราคาเนื้อสุกรและเนื้อวัว ขยับตัวลง 0.2% และ 0.1% ตามลำดับ ในขณะที่ราคาเนื้อแกะปรับตัวขึ้น 0.5% ราคาเฉลี่ยของผลิตภัณฑ์จากทะเลขยับขึ้น 0.5% และราคาไข่ไก่ขยับลง 0.1%
กระทรวงรายงานว่า ราคาข้าวยังคงทรงตัว และราคาแป้ง ปรับตัวขึ้น 0.3%
ทั้งนี้ อาหารมีสัดส่วนเป็น 1 ใน 3 ของดัชนีราคาผู้บริโภค (CPI) ของจีน ซึ่งถือเป็นมาตรวัดอัตราเงินเฟ้อสำคัญ
สำนักงานสถิติแห่งชาติจีน (NBS) ระบุว่า ในเดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา ดัชนี CPI ของจีนมีการขยายตัวในอัตราที่ชะลอตัวมากสุดในรอบ 5 ปี โดยปรับตัวขึ้น 1.4% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน และนับเป็นเดือนที่ 3 ติดต่อกันที่ดัชนี CPI ของจีนเพิ่มขึ้นไม่ถึง 2%
สำหรับช่วง 11 เดือนแรกของปีนี้ อัตราเงินเฟ้อขยายตัว 2% ซึ่งต่ำกว่าเป้าหมายตลอดทั้งปีที่รัฐบาลตั้งกำหนดที่ 3.5%