ทั้งนี้ ราคาสัญญาน้ำตาลงวดส่งมอบเดือนมี.ค.ทรุดตัวลง 5.5% แตะระดับ 14.64 เซนต์/ปอนด์ในตลาดซื้อขายล่วงหน้า ICE ในวันนี้
อย่างไรก็ดี นักวิเคราะห์ระบุว่า การร่วงลงของราคาในวันนี้เกิดจากการวิเคราะห์เชิงสถิติ ไม่ใช่เกิดจากข่าวปัจจัยพื้นฐานด้านอุปสงค์และอุปทาน
ราคาน้ำตาลดีดตัวขึ้นอย่างมากก่อนหน้านี้จากความกังวลเกี่ยวกับภาวะขาดแคลนอุปทาน หลังเกิดปรากฎการณ์เอล นิโญ่ในบราซิล อินเดีย และไทย ซึ่งทำให้เกิดความแห้งแล้ง และกระทบผลผลิตอ้อย ขณะที่จีนมีความต้องการนำเข้าน้ำตาลมากขึ้น