ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร: ประมง

1. สถานการณ์การผลิต การตลาดและราคาในประเทศ

การผลิต

อนาคตกุ้งไทยสดใส หลังหลายประเทศเจอโรคระบาด

นายธีระ วงศ์สมุทร รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์กล่าวว่า ในปี 2553 ที่ผ่านมาสินค้าเกษตรหลายชนิดต้องประสบปัญหาด้านการผลิตค่อนข้างมาก โดยมีสาเหตุทั้งที่เกิดจากแมลงและศัตรูพืช และบางส่วนได้รับผลกระทบจากภัยแล้งและน้ำท่วม ทำให้สินค้าหลายชนิดมีราคาสูงขึ้นไป ตามด้วยกรณีของกุ้งก็เช่นเดียวกัน เนื่องจากปริมาณกุ้งทะเลที่ได้จากการเพาะเลี้ยงในหลายประเทศมีปริมาณลดลง เพราะได้รับผลกระทบจากโรคระบาด ทำให้ปริมาณสินค้าประมงบริเวณนี้ลดลง และผู้บริโภคขาดความเชื่อมั่น เรื่องความปลอดภัยใน การซื้อมาบริโภค จึงทำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งไทยได้รับผลประโยชน์ ทั้งนี้จากเหตุการณ์ดังกล่าว สำหรับปี 2554 คาดว่า ประเทศไทยน่าจะผลิตกุ้งได้ใกล้เคียงกับปีที่แล้ว คือ ประมาณ 5 แสนตันเศษ ที่ผ่านมากระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้กำหนดนโยบายวิจัยและพัฒนา รวมทั้งส่งเสริมสนับสนุนการเลี้ยงกุ้งของประเทศ เพื่อทำให้การเลี้ยงกุ้งไทยมีประสิทธิภาพและคุณภาพสามารถแข่งขันได้กับต่างประเทศ เช่น ลดภาระต้นทุนการผลิตด้านพลังงาน สนับสนุนโครงการประกันภัยเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งและเจ้าของกิจการเรือประมง การควบคุมและป้องกันการระบาดของไวรัส IMN การแก้ปัญหาการใช้ความเค็มในการเลี้ยงสัตว์น้ำในพื้นที่น้ำจืด ตามมติ ครม. เมื่อวันที่ 7 กันยายน 2553 รวมทั้งผลักดันการจัดทำยุทธศาสตร์กุ้งและดำเนินการตามแผนยุทธศาสตร์ด้วย

ในรอบสัปดาห์ผ่านมา(13 — 19 ธ.ค. 2553) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูลจำหน่ายที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 1,134.72 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 574.45 ตัน สัตว์น้ำจืด 560.27 ตัน ประกอบด้วยสัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่

           1.1  ปลาดุก             ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                 2.20    ตัว
           1.2  ปลาช่อน            ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                 3.65    ตัว
           1.3  กุ้งทะเล            ส่งเข้าประมูลจำหน่าย               103.27    ตัว
           1.4  ปลาทู              ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                11.53    ตัน
           1.5  ปลาหมึก            ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                95.95    ตัว

การตลาด

ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ

2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 42.90 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ ไม่มีรายงานราคา

2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 56.58 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 58.94 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 2.36 บาท

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 127.14 บาท สูงขึ้นจาก กิโลกรัมละ 118.33 บาท ของสัปดาห์ก่อน 8.81 บาท

2.3 กุ้งกุลาดำ ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา

สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา

2.4 กุ้งขาวแวนนาไม ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 129.79 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 128.83 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.96 บาท

สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 135.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา

2.5 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 58.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 58.63 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.63 บาท

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 66.43 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน

2.6 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดที่ชาวประมงขายได้ไม่มีรายงานราคา

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 150.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 137.14 บาท ของสัปดาห์ก่อน 12.86 บาท

2.7 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 9.07 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน

สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีนต่ำกว่า 60% (ระหว่างวันที่ 15 - 21 ม.ค. 2554) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 24.10 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน

--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 17 — 23 มกราคม 2554--