ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร: ประมง

1. สถานการณ์การผลิต การตลาดและราคาในประเทศ

การผลิต

ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา (14 — 20 พ.ค. 2555) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูลจำหน่ายที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 992.25 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 469.31 ตัน สัตว์น้ำจืด 522.94 ตัน ประกอบด้วย สัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่

          1.1  ปลาดุก               ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                  2.13       ตัน
          1.2  ปลาช่อน              ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                  2.87       ตัน
          1.3  กุ้งทะเล              ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                 62.61       ตัน
          1.4  ปลาทู                ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                 10.65       ตัน
          1.5  ปลาหมึก              ส่งเข้าประมูลจำหน่าย                 85.13       ตัน

การตลาด

ดึงสหกรณ์แก้วิกฤติราคากุ้ง

นายธีระ วงศ์สมุทร รมว.เกษตรและสหกรณ์เปิดเผยว่า ตามที่กระทรวงเกษตรฯ ได้เสนอมาตรการแก้ไขปัญหาความเดือดร้อนให้เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งที่ประสบปัญหาราคากุ้งตกต่ำ ต่อคณะกรรมการนโยบายและมาตรการช่วยเหลือเกษตรกร(คชก.) และได้มีมติให้กรมประมงจัดทำโครงการรักษาเสถียรภาพราคากุ้ง ในวงเงิน จ่ายขาด จำนวน 562 ล้านบาท เพื่อรักษาเสถียรภาพราคากุ้งเป็นระยะเวลา 3 เดือน โดยให้กรมประมงเป็นตัวกลางเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกรกับห้องเย็นโดยตรงผ่านกลุ่มเกษตรกร สหกรณ์ เพื่อให้เกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงกุ้ง รวมกัน เป็นกลุ่มทำเป็นเครือข่ายผู้เลี้ยงกุ้งที่เข้มแข็ง หรือคลัสเตอร์ และเปิดให้เกษตรกรรายย่อยสามารถเข้ามามีส่วนร่วม ซื้อขายกับห้องเย็นได้โดยตรงด้วย และเป็นการรักษาเสถียรภาพราคากุ้ง ขณะนี้โครงการได้ดำเนินการผ่านไป 1 เดือน ผลเป็นที่พอใจของเกษตรกร โดยได้มีการตกลงซื้อขายกันแล้วกว่า 8,813 ตัน จากโควตาเดือนแรก 10,000 ตัน ใน 18 จังหวัด แบ่งเป็นภาคใต้ประมาณ 6,000 ตัน และตะวันออกประมาณ 2,000 ตันเศษ มีเกษตรกรเข้าร่วมโครงการ 886 ราย ห้องเย็น 23 แห่ง ขณะนี้ราคากุ้งได้ขยับตัวขึ้นและคาดว่าราคากุ้งจะสูงขึ้นในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมเป็นต้นไป เนื่องจากคำสั่งซื้อจะเริ่มมากขึ้น โดยห้องเย็นจะรับซื้อกุ้งจากเกษตรกร เพื่อส่งขายในตลาดต่างประเทศ ซึ่งมีความต้องการบริโภคมากขึ้นในช่วงคริสต์มาส นอกจากนี้ที่ประชุมยังได้เห็นชอบให้ขยายโครงการไปอีก 1 เดือน เริ่มตั้งแต่วันที่ 19 กรกฎาคม 2555 ซึ่งการพิจารณาขยายโครงการนั้น จะใช้ผลการปฏิบัติงานเป็นรายเดือนมาประเมินละมาตรการช่วยเหลือเกษตรกร(กชก.)ญหาราคากุ้งตกต่ำ ต่อคณะกรรมการนฏยบาย้เสนอมาตรการแก้ไขปัญหา จนกว่าราคากุ้งจะฟื้นตัวได้ราคาดี การที่จะทำให้อุตสาหกรรมกุ้งของไทยมีการขยายตัวอย่างยั่งยืนและมีความมั่นคงทางการตลาดได้นั้น ไทยต้องเร่งเจรจากับสหภาพยุโรป เพื่อคืนสิทธิพิเศษทางศุลกากร(GSP) ที่กำลังจะสิ้นสุดลงในปี 2556 ให้เร็วที่สุด เพื่อไม่ให้กระทบต่อการส่งออกสินค้ากุ้งไปสหภาพยุโรป รวมถึงต้องดำเนินนโยบายการตลาดต่างประเทศในรูปแบบของสินค้ามูลค่าเพิ่มให้เป็นไปอย่างต่อเนื่อง โดยเพิ่มสัดส่วนการส่งออกกุ้งแปรรูปไม่ต่ำกว่า ร้อยละ 60 ในด้านการผลิตเกษตรกรผู้ผลิตก็ต้องควบคุมผลผลิตในไตรมาสที่ 2 ให้เหลือเพียงร้อยละ 15 — 17 โดยการลงกุ้งให้น้อยลงด้วย เพื่อช่วยให้ไม่เกิดปัญหากุ้งล้นตลาดในไตรมาสที่ 2 และไม่ทำให้เกิดปัญหาราคากุ้งตกต่ำยืดเยื้อไปจนถึงไตรมาสที่ 3 ที่จะมีกุ้งออกมามากกว่าร้อยละ 30 ของผลผลิตทั้งปี

ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ

2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 42.74 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 42.29 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.45 บาท

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา

2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 80.98 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 80.94 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.04 บาท

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 110.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน

2.3 กุ้งกุลาดำ ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา

สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา

2.4 กุ้งขาวแวนนาไม ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 120.95 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 118.15 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 2.80 บาท

สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 125.00 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 118.33 บาท ของสัปดาห์ก่อน 6.67 บาท

2.5 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 36.90 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 36.16 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.74 บาท

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 85.00 บาท สูงขึ้นจาก กิโลกรัมละ 84.29 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.71 บาท

2.6 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 86.33 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 89.33 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 3.00 บาท

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 188.57 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา

2.7 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 7.69 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา

สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีนต่ำกว่า 60% (ระหว่างวันที่ 21 — 27 ก.ค. 2555) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 24.21 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 22.71 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.50 บาท

--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 23 - 29 กรกฎาคม 2555--

---