ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร: ข้าว

1. สรุปภาวะการผลิต การตลาด และราคาในประเทศ

1.1 การตลาด

มติที่ประชุม ครม. เห็นชอบมาตรการฯ รวมทั้งสิ้น 4 ครั้ง จำนวน 8 โครงการ ดังนี้ เมื่อวันที่ 11 เมษายน 2560 เห็นชอบโครงการที่ (1) ถึง (3) เมื่อวันที่ 27 มิถุนายน 2560 เห็นชอบโครงการที่ (4) เมื่อวันที่ 4 กรกฎาคม 2560 เห็นชอบโครงการที่ (5) และเมื่อวันที่ 11 กรกฎาคม 2560 เห็นชอบโครงการที่ (6)

(1) โครงการส่งเสริมการใช้เมล็ดพันธุ์ข้าวหอมมะลิคุณภาพดี (กข.)

(2) โครงการส่งเสริมระบบการเกษตรแบบนาแปลงใหญ่ (นาแปลงใหญ่ หลักเกณฑ์ใหม่) (กข.)

(3) โครงการส่งเสริมการผลิตข้าวอินทรีย์ (กข.)

(4) โครงการประกันภัยข้าวนาปี ปีการผลิต 2560 (ธ.ก.ส.)

(5) โครงการเชื่อมโยงตลาดข้าวอินทรีย์และข้าว GAP ครบวงจร (กข.)

(6) โครงการปรับพื้นที่นาและลดรอบการปลูกข้าว ภายใต้แผนการผลิตและการตลาดข้าวครบวงจร (ด้านการผลิต) ปี 2560/61 จำนวน 3 โครงการ คือ

• โครงการปลูกพืชอาหารสัตว์ทดแทนนาข้าว (ปศ.)
• โครงการส่งเสริมการปลูกพืชหลากหลาย ฤดูนาปรัง ปี 2561 (กสก.)
• โครงการปลูกพืชปุ๋ยสด ฤดูนาปรัง ปี 2561 (พด.)

ภาวการณ์ซื้อขายข้าวสัปดาห์นี้ ราคาข้าวเปลือกเจ้าที่เกษตรกรขายได้ ราคาลดลงเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่ผ่านมา เนื่องจากช่วงนี้ผู้ประกอบการโรงสีชะลอการรับซื้อข้าวเปลือกเจ้า เพื่อเตรียมสถานที่ซื้อข้าวเปลือกหอมมะลิในช่วงที่ผลผลิตออกสู่ตลาด

1.2 ราคา

ข้าวเปลือกเจ้านาปีหอมมะลิ สัปดาห์นี้ เฉลี่ยตันละ 11,641 บาท ราคาลดลงจากตันละ 11,647 บาท ในสัปดาห์ก่อนร้อยละ 0.06

ข้าวเปลือกเจ้าความชื้น 15% สัปดาห์นี้ เฉลี่ยตันละ 7,283 บาท ราคาลดลงจากตันละ 7,493 บาท ในสัปดาห์ก่อนร้อยละ 2.81

ข้าวหอมมะลิ 100% ชั้น 1 (ใหม่) สัปดาห์นี้ เฉลี่ยตันละ 30,150 บาท ราคาลดลงจากตันละ 30,470 บาท ในสัปดาห์ก่อนร้อยละ 1.05

ข้าวขาว 5% (ใหม่) สัปดาห์นี้ เฉลี่ยตันละ 11,550 บาท ราคาลดลงจากตันละ ละ 11,590 บาท ในสัปดาห์ก่อนร้อยละ 0.34

100% (ใหม่) สัปดาห์นี้ เฉลี่ยตันละ 955 ดอลลาร์สหรัฐฯ (31,375 บาท/ตัน) ราคาสูงขึ้นจากตันละ 951 ดอลลาร์สหรัฐฯ (31,442 บาท/ตัน) ในสัปดาห์ก่อนร้อยละ 0.42 แต่ลดลงในรูปเงินบาทตันละ 67 บาท

ข้าวขาว 5% สัปดาห์นี้ เฉลี่ยตันละ 394 ดอลลาร์สหรัฐฯ (12,944 บาท/ตัน) ราคาสูงขึ้นจากตันละ 392 ดอลลาร์สหรัฐฯ (12,961 บาท/ตัน) ในสัปดาห์ก่อนร้อยละ 0.51 แต่ลดลงในรูปเงินบาทตันละ 17 บาท

ข้าวขาว 25% สัปดาห์นี้ เฉลี่ยตันละ 379 ดอลลาร์สหรัฐฯ (12,451 บาท/ตัน) ราคาสูงขึ้นจากตันละ 378 ดอลลาร์สหรัฐฯ (12,498 บาท/ตัน) ในสัปดาห์ก่อนร้อยละ 0.26 แต่ลดลงในรูปเงินบาทตันละ 47 บาท

ข้าวนึ่ง 5% สัปดาห์นี้ เฉลี่ยตันละ 418 ดอลลาร์สหรัฐฯ (13,733 บาท/ตัน) ราคาสูงขึ้นจากตันละ 416 ดอลลาร์สหรัฐฯ (13,754 บาท/ตัน) ในสัปดาห์ก่อนร้อยละ 0.48 และสูงขึ้นในรูปเงินบาทตันละ 21 บาท

หมายเหตุ : อัตราแลกเปลี่ยน 1 ดอลลาร์สหรัฐฯ เท่ากับ 32.8535 บาท

2. สถานการณ์ข้าวของประเทศผู้ผลิตและผู้บริโภคที่สำคัญ

2.1 สถานการณ์ข้าวโลก

ผลผลิตข้าวโลก กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ ได้คาดการณ์ผลผลิตข้าวโลกปี 2560/61 ประจำเดือนตุลาคม 2560 ว่าจะมีผลผลิต 483.797 ล้านตันข้าวสาร (721.8 ล้านตันข้าวเปลือก) ลดลงจาก 487.125 ล้านตันข้าวสาร (726.6 ล้านตันข้าวเปลือก) หรือลดลงร้อยละ 0.68 จากปี 2559/60

บัญชีสมดุลข้าวโลก กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ ได้คาดการณ์บัญชีสมดุลข้าวโลกปี 2560/61 ณ เดือนตุลาคม 2560 ว่าผลผลิต ปี 2560/61 จะมี 483.797 ล้านตันข้าวสาร ลดลงจากปี 2559/60 ร้อยละ 0.68 การใช้ในประเทศจะมี 480.482 ล้านตันข้าวสาร ลดลงจากปีที่ผ่านมาร้อยละ 0.10 การส่งออก/นำเข้าจะมี 44.419 ล้านตันข้าวสาร ลดลงจากปีที่ผ่านมาร้อยละ 0.31 และสต็อกปลายปีคงเหลือ 141.522 ล้านตันข้าวสาร เพิ่มขึ้นจากปีที่ผ่านมาร้อยละ 2.40

โดยประเทศที่คาดว่าจะส่งออกเพิ่มขึ้น ได้แก่ ออสเตรเลีย จีน กายานา อินเดีย ปากีสถาน และปารากวัย ส่วนประเทศที่คาดว่าจะส่งออกลดลง ได้แก่ อาร์เจนตินา เมียนมาร์ กัมพูชา อียู อุรุกวัย สหรัฐอเมริกา และไทย

สำหรับประเทศที่คาดว่าจะนำเข้าเพิ่มขึ้น ได้แก่ แองโกลา บังคลาเทศ คาเมรูน ไอเวอรี่โคสต์ คิวบา อียู กานา เฮติ อิรัก โมแซมบิค ฟิลิปปินส์ ซาอุดิอาระเบีย เซเนกัล และสหรัฐอาหรับเอมิเรส ส่วนประเทศที่คาดว่าจะนำเข้าลดลง ได้แก่ บราซิล อิหร่าน เคนย่า เม็กซิโก ไนจีเรีย และแอฟริกาใต้

ประเทศที่มีสต็อกคงเหลือปลายปีเพิ่มขึ้น ได้แก่ จีน อินเดีย และอินโดนีเซีย ส่วนประเทศที่คาดว่าจะมีสต็อกคงเหลือปลายปีลดลง ได้แก่ ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ ไทย และสหรัฐอเมริกา

2.2 สถานการณ์ข้าวของประเทศผู้ผลิตและผู้บริโภคที่สำคัญ

ภาวะราคาข้าวในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมาปรับตัวลดลงประมาณ 2 เหรียญสหรัฐต่อตัน เนื่องจากคาดว่าอุปทานข้าวในตลาดจะมีเพิ่มมากขึ้น เพราะใกล้เข้าสู่ช่วงฤดูเก็บเกี่ยวฤดูใหม่ที่คาดว่าจะเริ่มขึ้นในช่วงปลายเดือนนี้ โดยราคาข้าวนึ่ง 5% ราคาอยู่ที่ 400-403 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ลดลงจากระดับ 402-405 เหรียญสหรัฐต่อตันเมื่อสัปดาห์ก่อน

ที่มา : สมาคมผู้ส่งออกข้าวไทย

รัฐบาลบังคลาเทศได้อนุมัติแผนการซื้อข้าวขาวจากเมียนมาร์จำนวน 100,000 ตัน ในราคา 442 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน CIF (including shipping, insurance and discharge costs) โดยคณะรัฐมนตรีได้มีการอนุมัติข้อตกลงซื้อขายข้าว แบบรัฐต่อรัฐเมื่อกลางสัปดาห์ที่ผ่านมา ซึ่งถือเป็นข้อตกลงแรกของทั้งสองประเทศ

ที่มา : สมาคมผู้ส่งออกข้าวไทย

สำนักงานสถิติแห่งชาติจีน (The National Bureau of Statistics : NBS) เปิดเผยว่า ปี 2560 ผลผลิตข้าวต้นฤดู (early rice) ซึ่งปลูกช่วงฤดูใบไม้ผลิ และเก็บเกี่ยวช่วงต้นฤดูร้อนมีปริมาณ 31.74 ล้านตัน ลดลงจากปีที่ผ่านมา 1 ล้านตัน(ลดลงจากปีก่อนร้อยละ 3.2) จีนมีพื้นที่ปลูกข้าว 5.46 ล้านเฮคเตอร์ (ลดลงจากปีก่อนร้อยละ 2.8) โดยผลผลิตต่อพื้นที่เพาะปลูกเท่ากับ 5.81 ตันต่อเฮคเตอร์ (ลดลงจากปีก่อนร้อยละ 0.4) สาเหตุพื้นที่เพาะปลูกข้าวลดลง เนื่องจากชนบทจีนขาดแคลนแรงงาน เพราะคนส่วนใหญ่ย้ายถิ่นฐานจากชนบทไปสู่เมือง รัฐบาลปรับโครงสร้างการผลิตสินค้าเกษตรและ การปลูกพืชหมุนเวียน สำหรับสาเหตุที่ปริมาณผลผลิตต่อเฮคเตอร์ลดลง เนื่องจากความแปรปรวนของสภาพอากาศ ทั้งนี้ ข้าวต้นฤดูส่วนใหญ่ปลูกใน 8 มณฑลหลักในภาคกลางและภาคใต้ เช่น เจ้อเจียง อานฮุย ฝูเจี้ยน เจียงซี หูเป่ย หูหนาน กวางตุ้ง และ กว่างซี อนึ่ง จีนแบ่งผลผลิตข้าว เป็น 3 ช่วง ได้แก่ ข้าวต้นฤดู ข้าวฤดูร้อน และข้าวฤดูใบไม้ร่วง

จีนนำเข้าข้าวจากเวียดนาม ปริมาณมากที่สุด รองลงมาคือประเทศไทย โดยนำเข้าจากเวียดนามและไทยคิดเป็นร้อยละ 56 และร้อยละ 31 ของปริมาณข้าวที่จีนนำเข้าทั้งหมด ตามลำดับ เป็นที่น่าสังเกตว่า จีนนำเข้าข้าวจากปากีสถานปริมาณเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง กล่าวคือ ปี 2557 นำเข้า 4 แสนตัน ปี 2559 นำเข้า 7 แสนตัน ปัจจุบัน จีนนำเข้าข้าวจากปากีสถานมากเป็นอันดับที่ 3 รองจากไทย และเมื่อเร็วๆ นี้ บริษัทวิจัยด้านการเกษตรจีนได้ร่วมมือกับบริษัทปากีสถานดำเนินการพัฒนาข้าวสายพันธุ์ใหม่ในปากีสถาน เพื่อเพิ่มคุณภาพ ข้าวและเพิ่มผลผลิตข้าวต่อเฮคเตอร์ โดยทั้ง 2 ฝ่ายหวังว่าในอนาคตปากีสถานจะส่งออกข้าวมากเป็นอันดับต้นของโลก

ที่มา : กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ

--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 16 - 22 ต.ค. 60 --