1. สถานการณ์การผลิต การตลาดและราคาในประเทศ
การผลิต
ในรอบสัปดาห์ที่ผ่านมา (30 ต.ค. - 5พ.ย. 2551) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูลจำหน่ายที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 908.29 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 644.71 ตัน สัตว์น้ำจืด 263.58 ตัน ประกอบด้วย สัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่
1.1 ปลาดุก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 2.88 ตัน
1.2 ปลาช่อน ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 4.67 ตัน
1.3 กุ้งทะเล ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 109.59 ตัน
1.4 ปลาทู ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 20.05 ตัน
1.5 ปลาหมึก ส่งเข้าประมูลจำหน่าย 67.46 ตัน
การตลาด
การรับรองมาตรฐานระบบการตรวจสอบห้องปฏิบัติการไทย
นายสมศักดิ์ ปริศนานันทกุล รมว.เกษตรและสหกรณ์ กล่าวระหว่างเดินทางเยือนออสเตรเลียว่า ได้เข้าหารือกับนายโทนี่ เบริ์ก รมว.เกษตรประมงและป่าไม้ของออสเตรเลีย ซึ่งมีประเด็นสำคัญที่ถูกหยิบยกมาพูดถึง เพื่อให้เกิดความร่วมมือระหว่าง 2 ประเทศ ได้แก่ ความคืบหน้าด้านการตั้งอนุกรรมการร่วมของ 2 ฝ่าย เพื่อให้เกิดความร่วมมือ ตามข้อตกลงเขตการค้าเสรีไทย — ออสเตรเลีย (TAFTA) และออสเตรเลียได้แจ้งให้ทราบถึงกรณีการออกกำหนดมาตรการวิเคราะห์ความเสี่ยงการนำเข้ากุ้งไทยว่า ไม่ได้มีเหตุผลทางการเมืองเข้ามาเกี่ยวข้อง แต่เกิดจากความกังวลเกี่ยวกับคุณภาพและความปลอดภัยของการผลิตกุ้งไทยทั้งระบบ ดังนั้น จึงได้แจ้งกลับไปถึงการดำเนินการของกรมประมงในเรื่องดังกล่าว โดยเฉพาะเรื่องห้องปฏิบัติการตรวจสอบคุณภาพ ซึ่งจะแล้วเสร็จในเร็วๆนี้ พร้อมกับเชิญให้เดินทางมาเยี่ยมชมห้องปฏิบัติการของไทย เพื่อให้เกิดความเชื่อมั่น
นอกจากนี้ยังได้แจ้งถึงความสำเร็จของไทยโดยสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหาร (มกอช.) ซึ่งเป็นหน่วยรับรองระบบงานด้านสินค้าเกษตรและอาหารของไทย สามารถผ่านการประเมินความเท่าเทียมกันในการรับรองระบบงานด้านการตรวจประเมินคุณภาพกับ JAS — ANZ ซึ่งเป็นองค์กรที่ทำหน้าที่เป็นหน่วยรับรองระบบงานของออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ รวมถึงได้เจรจาตกลงความร่วมมือด้านการรับรองระบบงานกับ JAS — ANZ ซึ่งข้อตกลงดังกล่าวได้ผ่านการพิจารณาจากกรมสนธิสัญญาและกฎหมายเรียบร้อยแล้ว
สาระสำคัญของข้อตกลงฉบับนี้ ถือเป็นการสร้างการยอมรับร่วมกันในเรื่องการรับรองระบบงานและเป็นการสนับสนุนบุคลากรที่เป็นผู้ตรวจประเมิน/ผู้เชี่ยวชาญ เพื่อการเข้าร่วมตรวจประเมินหน่วยรับรองที่ได้ตกลงร่วมกันตลอดจนเป็นการแลกเปลี่ยนและพัฒนาเทคโนโลยีข้อมูลข่าวสารซึ่งกันและกันในเรื่องเกี่ยวกับการตรวจประเมินและการรับรองระบบงาน นอกจากนั้นยังเป็นการสนับสนุนและร่วมมือกันด้านอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับการรับรองระบบงานที่มีความเหมาะสม ซึ่งก่อให้เกิดประโยชน์แก่ทั้ง 2 หน่วยงาน รวมทั้งทำให้เกิดระบบการตรวจสอบรับรองมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารของ มกอช. ได้รับความเชื่อมั่นและการยอมรับกับประเทศคู่ค้าและในระดับสากลด้วย
ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ
2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 36.22 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 37.07 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.85 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ ไม่มีรายงานราคาจากองค์การสะพานปลากรุงเทพฯ
2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 59.50 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 59.66 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.16 บาท
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 120.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.3 กุ้งกุลาดำ ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงาน
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา
2.4 กุ้งขาวแวนนาไม ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 107.33 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 105.00 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 2.33 บาท
สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 98.33 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 100.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.67 บาท
2.5 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 56.83 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 54.71 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 55.00 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.29 บาท
2.6 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดที่ชาวประมงขายได้ ไม่มีรายงานราคา
สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 121.43 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
2.7 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 7.92 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 9.95 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 2.03 บาท
สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีนต่ำกว่า 60%(ระหว่างวันที่ 15-21 พ.ย.2551)เฉลี่ยกิโลกรัมละ 25.90 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 24-30 พฤศจิกายน 2551--