1. สรุปภาวะการผลิต การตลาดและราคาในประเทศ
ศูนย์บริหารการผลิต สำนักงานคณะกรรมการอ้อยและน้ำตาลทรายได้รายงานการเก็บเกี่ยวอ้อยและการผลิตน้ำตาลทรายตั้งแต่วันที่ 21 พฤศจิกายน 2552 จนถึงวันที่ 8 เมษายน 2553 ว่ามีอ้อยเก็บเกี่ยวเข้าโรงงานน้ำตาลไปแล้วจำนวน 68.43 ล้านตัน ผลิตเป็นน้ำตาลได้ 6.89 ล้านตัน แยกเป็นน้ำตาล ทรายดิบ 3.91 ล้านตัน และน้ำตาลทรายขาว 2.98 ล้านตัน ความหวานของอ้อยเฉลี่ย 11.58 ซี.ซี.เอส. ผลผลิตน้ำตาลทรายเฉลี่ยต่อตันอ้อย 100.75 กก.ต่อตันอ้อย
2. สรุปภาวะการผลิตการตลาดและราคาในต่างประเทศ
เวียดนามขาดแคลนน้ำตาลทราย
จังหวัดที่เป็นแหล่งปลูกอ้อยที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม คือ Tay Ninh และ Thanh Hoa ซึ่งอยู่ภาคใต้และภาคเหนือของประเทศตามลำดับ สมมติมีการปลูกอ้อยเต็มพื้นที่เพาะปลูกในจังหวัด Tay Ninh จะได้ผลผลิตน้ำตาลถึงร้อยละ 20 ของทั้งประเทศ อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริงพื้นที่ปลูกอ้อยค่อนข้างจำกัดเนื่องจากมีพืชแข่งขันหลายชนิด เช่น ยางพารา ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ และมันสำปะหลัง สถาบันวิจัยและพัฒนาดินดอนสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ภายใต้มหาวิทยาลัย Can Tho พบว่า แนวโน้มที่เกษตรกรจะปลูกอ้อยลดลงเพราะผลผลิตค่อนข้างต่ำ ผลการวิจัยพบว่าปีเพาะปลูก 2550/51 ผลผลิตเฉลี่ย 47 ตัน/เฮกตาร์ (7.52 ตันไร่) ขณะที่ร้อยละ 32.5 ได้ผลผลิตต่ำกว่า 50ตัน/เฮกตาร์ (8 ตัน/ไร่) ซึ่งจะเกิดความสูญเสียรายได้ โดยเกษตรกรมีรายได้สุทธิ 1.6 ล้านดอง ถ้าได้ผลผลิตอ้อยเฉลี่ย 50-70 ตัน/เฮกตาร์ และรายได้สุทธิ 7 ล้านดอง ถ้าได้ผลผลิตเฉลี่ย 70-100 ตัน/เฮกตาร์
ดังนั้นเกษตรกรจำนวนมากจึงหันไปปลูกมันสำปะหลังแทน เนื่องจากใช้เวลาในการดูแลรักษาและเก็บเกี่ยวน้อยกว่า ประกอบกับต้นทุนการผลิตอ้อยที่สูงขึ้นตามลำดับ ปัจจุบันชาวไร่อ้อยเสียค่าใช้จ่ายตั้งแต่ปลูก-เก็บเกี่ยวอ้อยที่ตันละ 19 ล้านดอง หากเปรียบเทียบความต้องการน้ำตาลในปัจจุบันกับเมื่อ 10 ปีที่ผ่านมา เพิ่มขึ้นร้อยละ 20-30 ขณะที่พื้นที่ปลูกอ้อยของประเทศกลับลดลง นี่เป็นเหตุผลหนึ่งที่ชาวเวียดนามเสียใจอย่างมากที่ราคาน้ำตาลขายปลีกเมื่อ 2 เดือนที่ผ่านมาสูงขึ้นถึงกิโลกรัมละ 20,000 ดอง (ประมาณ 34 บาท)
ราคาน้ำตาลทรายดิบ
ราคาซื้อขายน้ำตาลทรายดิบตลาดนิวยอร์กซื้อขายทันที (SUGAR SPOT PRICE) เฉลี่ยสัปดาห์นี้ 19.67 เซนต์/ปอนด์ (กิโลกรัมละ 13.92 บาท) ลดลงจาก 20.46 เซนต์/ปอนด์ (กิโลกรัมละ 14.49 บาท) ของสัปดาห์ก่อนหรือลดลงเป็นร้อยละ 3.86
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 5 - 11 เมษายน 2553 --