ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร: ประมง

1. สถานการณ์การผลิต การตลาดและราคาในประเทศ

การผลิต

ในรอบสัปดาห์ผ่านมา (23-29 ส.ค. 2553) สัตว์น้ำทุกชนิดส่งเข้าประมูลจำหน่ายที่องค์การสะพานปลากรุงเทพฯ มีจำนวนรวมทั้งสิ้น 754.57 ตัน แยกเป็นสัตว์น้ำเค็ม 452.20 ตัน สัตว์น้ำจืด 302.37 ตัน ประกอบด้วยสัตว์น้ำที่สำคัญ ได้แก่

          1.1  ปลาดุก              ส่งเข้าประมูลจำหน่าย       2.03     ตัน
          1.2  ปลาช่อน             ส่งเข้าประมูลจำหน่าย       3.32     ตัน
          1.3  กุ้งทะเล             ส่งเข้าประมูลจำหน่าย      96.70     ตัน
          1.4  ปลาทู               ส่งเข้าประมูลจำหน่าย       9.55     ตัน
          1.5  ปลาหมึก             ส่งเข้าประมูลจำหน่าย      42.76     ตัน

การตลาดญหาด้านสุขอนามัยของปลาตกค้าง ทั้งนี้ลให้ปลาสดของอุรุกวัย

ผลกระทบจากค่าเงินยูโรลดลงกับการส่งออกปลา Pangasius ของเวียดนาม

สืบเนื่องจากวิกฤตการณ์หนี้ของกรีซฉุดให้ค่าเงินยูโรลดลง 15% เมื่อเทียบกับค่าเงินดอลลาร์สหรัฐ ส่งผลกระทบต่อการส่งออกปลา Pangasius ของเวียดนามไปยังสหภาพยุโรปเป็นอย่างมาก เนื่องจากผู้บริโภคในสหภาพยุโรปมองว่า ราคาสินค้าสัตว์น้ำจากเวียดนามแพงขึ้น แม้จะกำหนดราคาเท่าเดิม เพราะเวียดนามจะกำหนดราคาเป็นดอลลาร์สหรัฐ(2.7 ดอลลาร์สหรัฐ/กิโลกรัม) จึงทำให้ผู้นำเข้าของสหภาพยุโรปมีแนวโน้มจะสั่งซื้อปลา Pangasius น้อยลงหรือชะลอการทำสัญญาสั่งซื้อในระยะยาว เพราะเกรงว่าค่าเงินยูโรจะลดลงอีก รวมทั้งเรียกร้องให้ผู้ส่งออกลดราคาลงมิฉะนั้นจะเลิกซื้อ เป็นต้น ส่งผลให้ในปัจจุบันเวียดนามต้องยอมลดราคาปลา Pangasius ลงเหลือ 2.3—2.4 ดอลลาร์สหรัฐ/กิโลกรัม เพื่อให้ธุรกิจดำเนินต่อไปและส่งออกสินค้าไปยังสหภาพยุโรปได้ ขณะที่บริษัทวิเคราะห์ด้านการตลาดแนะให้หาตลาดส่งออกใหม่ๆ เช่น ตะวันออกกลาง จีน บัลแกเรีย โรมาเนีย และสาธารณรัฐเช็ก รวมถึงรัสเซียและสหรัฐฯ เวียดนามได้จัดตั้งคณะกรรมการเพื่อช่วยแก้ปัญหาด้านเงินทุนและการทำธุรกิจ และเรื่องคุณภาพที่ถูกร้องเรียน ได้แก่ คณะกรรมการกำกับทิศทาง การผลิตและการบริโภคปลา Pangasius แห่งสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง เพื่อแก้ปัญหาเกี่ยวกับมาตรการกีดกันทางการค้าทางภาษีศุลกากร ภาษีการค้าระหว่างประเทศ ให้ข้อมูลทางการตลาดหรือกฎระเบียบด้านคุณภาพ สุขอนามัยและความปลอดภัยของสินค้า รวมถึงโต้ตอบสื่อต่างประเทศในกรณีที่เสนอข้อมูลบิดเบือนเกี่ยวกับสินค้าสัตว์น้ำเวียดนาม ส่วนกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทจะช่วยส่งเสริมการค้าและประชาสัมพันธ์ปลา Pangasius ของเวียดนามว่ามีมาตรฐานผ่านเกณฑ์ความปลอดภัยด้านสาธารณสุข

ความเคลื่อนไหวของราคาสัตว์น้ำที่สำคัญประจำสัปดาห์นี้มีดังนี้ คือ

2.1 ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 42.77 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 43.98 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 1.21 บาท

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ ไม่มีรายงานราคา

2.2 ปลาช่อน ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 61.31 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 60.22 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 1.09 บาท

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 120.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน

2.3 กุ้งกุลาดำ ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา

สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60 ตัว/กก.) สัปดาห์นี้ไม่มีรายงานราคา

2.4 กุ้งขาวแวนนาไม ราคาที่ชาวประมงขายได้ขนาดกลาง (51-60 ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 116.34 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 119.62 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 3.28 บาท

สำหรับราคา ณ ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาครขนาดกลาง (60ตัว/กก.) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 120.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 123.33 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 3.33 บาท

2.5 ปลาทู ปลาทูสดขนาดกลาง ราคาที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 61.58 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 60.79 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา 0.79 บาท

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 73.33 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 71.67 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.66 บาท

2.6 ปลาหมึก ราคาปลาหมึกกระดองสดที่ชาวประมงขายได้ไม่มีรายงานราคา

สำหรับราคาประมูลจำหน่ายที่สะพานปลากรุงเทพฯ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 140.00 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 141.67 บาท ของสัปดาห์ก่อน 1.67 บาท

2.7 ปลาเป็ดและปลาป่น ราคาปลาเป็ดที่ชาวประมงขายได้เฉลี่ยกิโลกรัมละ 8.16 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 9.06 บาท ของสัปดาห์ก่อน 0.90 บาท

สำหรับราคาขายส่งปลาป่นชนิดโปรตีนต่ำกว่า 60% (ระหว่างวันที่ 25 ก.ย.- 1 ต.ค. 2553) เฉลี่ยกิโลกรัมละ 29.30 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ก่อน

--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 27 ก.ย. — 3 ต.ค. 2553--

---