กรุงเทพฯ--9 พ.ย.--โรงแรมคอนราด กรุงทพฯ
เทศกาลอาหารจีนตำรับจักรพรรดิ์
โดยเชฟรับเชิญจากกรุงปักกิ่ง
ที่ห้องอาหารจีนหลิว โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ
วันที่ 11 — 20 พฤศจิกายน 2553
เชฟแจง หยิม
โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ ขอเชิญพิสูจน์ผลงานศิลปะการปรุงอาหารจีนตำรับจักรพรรดิ์โดยฝีมือจาก เชฟ แจง หยิม จากกรุงปักกิ่ง สาธารณรัฐประชาชนจีน ซึ่งจะมาประจำที่ห้องอาหารจีนหลิว (Liu) ณ โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ วันที่ 11 - 20 พฤศจิกายน 2553 นี้
เชฟแจง หยิม เป็นที่รู้จักในเรื่องของความสามารถในการผสมผสานการปรุงอาหารแบบต้นตำรับให้ลงตัวกับเทคนิคอันสร้างสรรค์และแตกต่างจากทั่วไป ซึ่งเน้นการผสมศิลปะให้ผสานไปในทุกขั้นตอนการเตรียมอาหาร ตั้งแต่การคัดวัตถุดิบ การปรุง และการนำเสนอแบบร่วมสมัย เชฟจาง เป็นผู้ที่อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของห้องอาหารจีนเฉินถัง (Chynna) โรงแรมฮิลตัน ปักกิ่ง ถนนวังฟูจิง จนได้รับรางวัลชนะเลิศในการเป็นภัตตาคารอาหารจีนยอดนิยม
“ผมเชื่อในการทำอาหารจีนจากหัวใจ จิตวิญญาณ และการใส่ความชื่นชอบลงไปในทุกสิ่งที่ทำ” เชฟแจงเล่าพร้อมแนะนำนวัตกรรมเมนูใหม่ๆ อาทิ ตับห่านเสิร์ฟเสิร์ฟคู่แพนเค้กงา ปลาเก๋าน้ำแดงสไตล์ปักกิ่ง และอื่นๆ อีกมากมายที่จะมาการันตีความเชื่อของเชฟแจงได้เป็นอย่างดี
*พิเศษ: นอกจากนี้เชฟยังเปิดสอนการทำอาหารปักกิ่ง ให้กับผู้ที่สนใจ ในวันเสาร์ที่ 13 พฤศจิกายน 2553 เวลา 10:00-12:00 น. ราคา 1,750++ ต่อท่าน รวมทานอาหารมื้อกลางวันและรับประกาศนียบัตรจากเชฟ
ห้องอาหารจีน หลิว (Liu) มื้อกลางวันเปิดเวลา 11.30 -14.30 น. และมื้อเย็นเวลา 18.00 — 23.00 น. ทุกวัน สอบถามรายละเอียดและสำรองโต๊ะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น ได้ที่ โทร. 0 2690 9299
อีเมล์: info@conradbangkok.com เว็บไซต์: www.ConradHotels.com