กรุงเทพฯ--15 พ.ย.--สถาบันเอชานซ์
สถาบันเอชานซ์ (A Chance Learning) จัดอบรมหลักสูตรการทำซุปเพื่อสุขภาพ
เนื้อหาโดยสังเขป
1. พื้นฐานการทำน้ำสต๊อกเพื่อใช้ในการทำซุป
2. การทำซุปใสแบบดั้งเดิม Traditional Chicken Consomme
3. การทำซุปคลาสสิคแบบฝรั่งเศส Frech Onion soup
4. การทำซุปสไตล์อิตาเลี่ยนแบบดั้งเดิม Traditional Italian Minestrone Soup
5. การทำซุปข้นกุ้งไขมันต่ำ Lobster Bisque
6. พื้นฐานการทำซุปข้นสมุนไพร ประกอบด้วย ซุปหน่อไม้ฝรั่ง ซุปผักโขม ซุปงาดำ ซุปฟักทอง และซุปแครอท
7. การทำซุปเสฉวณเพื่อสุขภาพสไตล์กวางตุ้ง
8. การทำซุปผักเย็นแบบสเปน Gazpacho Soup
9. เทคนิคการทำขนมปังอบสำหรับเสิร์ฟพร้อมซุป เช่น Herb Crouton (ขนมปังอบสมุนไพร), Presto Toast (ขนมปังอบซอสเพลสโต)
คุณธิติกร ทวิภักดิ์ Executive Chef, Salaya Pavilion, มหาวิทยาลัยมหิดล
เรียนวันอาทิตย์ที่ 21 พฤศจิกายน 2553 เวลา 13.00 — 17.00 น.
ค่าลงทะเบียน ท่านละ 1,870 บาท (รวมเอกสาร วัสดุอุปกรณ์และอาหารว่าง)
เงื่อนไขพิเศษ โอนค่าลงทะเบียนภายในวันที่ 13 พ.ย. 53 ลด 5% เหลือ 1,777 บาท หรือสมัครพร้อมกัน 2 คน รับส่วนลด 10% (เฉพาะกรณีโอนเงินเท่านั้น) ราคา 1,683 บาท
อบรมที่สถาบันเอชานซ์ ซ.ลาดพร้าว 69 (มีที่จอดรถ กรุณาสอบถามเจ้าหน้าที่)
สนใจสอบถามรายละเอียดและสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0-29334597-8, 08-9665-3599 หรือ http://www.achance.co.th