กรุงเทพฯ--28 ธ.ค.--กนกรัตน์ แอนด์ เฟรนด์
หยุดยาวปีใหม่นี้ กิจกรรมสุดฮิตของหนุ่มๆ ยามอากาศหนาวมาเยือนนั้นคงหนีไม่พ้นไปตั้งแค้มป์ก่อกองไฟนอนดูดาวรับลมหนาว เห็นแบบนี้ สาวๆ หลายคนก็อดไม่ได้ที่จะร่วมแจม ไหนๆ ก็จะไปเที่ยวเปลี่ยนบรรยากาศกับคนรักทั้งที อย่าลืมหากลเม็ดเคล็ดลับในการสร้างความประทับใจมัดใจหนุ่มๆ นักแค้มป์ปิ้งด้วย ทางที่ดีควรเตรียมตัวให้พร้อมก่อนทริปแนวโรแมนติกผจญภัยจะเริ่มขึ้น ซึ่งวันนี้ ผู้บริหารสาว อนันดา หวังวณิชกุล แห่งบริษัท ยูเนียนฟูดอินดัสตรี จำกัด จะมาเผยสูตรเด็ดพิชิตใจหนุ่มนักแค้มป์ปิ้ง ด้วยเคล็ดลับเมนูเด็ดที่สาวๆ ยุคใหม่ไม่ควรพลาด
แม้เป็นผู้หญิงยุคใหม่ คุณผู้ชายทั้งหลายก็ยังคาดหวังจะได้ลิ้มลองรสมือของหวานใจสักครั้ง เรื่องการทำอาหาร ถือเป็นเสน่ห์ปลายจวักสร้างความประทับใจมานักต่อนัก โอกาสนี้แหละ...ถ้าสาวๆ คนไหนทำเมนูอร่อยแถมดีต่อสุขภาพได้ด้วยละก็ รับรองว่าโกยคะแนนความนิยมได้ไม่ยาก เริ่มกันที่อาหารมื้อค่ำสำหรับปาร์ตี้เล็กๆ รอบกองไฟ กันก่อน หนาวๆ แบบนี้ แนะนำเป็นเมนูปิ้งย่างและน้ำซุปร้อนๆ เหมาะที่สุด จะให้อินเทรนด์ก็ต้องนี้เลย “เนื้อย่างเกาหลีพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด”
ก่อนออกเดินทาง ขณะที่หนุ่มๆ กำลังง่วนจัดแจงอุปกรณ์แค้มป์ปิ้ง สาวๆ อย่างเราก็มาตระเตรียมเมนูเนื้อย่างเกาหลีไปพลางๆ โดยล้างเนื้อวัวส่วนสะโพก ซับน้ำให้แห้ง แล้วแล่เป็นชิ้นบางๆ ขนาดพอคำ หรือจะซื้อเนื้อที่สไลด์มาแล้วยิ่งง่ายใหญ่ นำมาหมักกับส่วนผสมเพิ่มความหอมกรุ่นนุ่มลิ้นด้วยเครื่องปรุงที่หาได้ง่ายๆ ในครัวบ้านเรา ได้แก่ งาขาว พริกไทย น้ำตาล ซีอิ๊วญี่ปุ่น เหล้าจีน ที่ขาดไม่ได้เลยก็คือน้ำมันงาช่วยทำให้เนื้อนุ่มและเพิ่มความหอมเวลาย่างไฟ แล้วจึงคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน แช่เย็นหมักทิ้งไว้ประมาณ 3 ชั่วโมงก็เป็นอันเสร็จ ก่อนเดินทางก็แค่แพ็คใส่กล่องเย็นเตรียมพร้อมปิ้งย่างทานกันที่แค้มป์ได้เลย สำหรับน้ำจิ้มรสเด็ด เพียงมีพริกขี้หนูเขียวแดงสับละเอียด รากผักชี กระเทียมสับละเอียด เกลือป่น น้ำตาลทราย น้ำกระเทียมดอง ปิดท้ายด้วยกันเหยาะน้ำมันงานิดหน่อย คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เมื่อย่างเสร็จก็เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ โรยงาดำเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางอาหาร เพียงแค่นี้ ก็อร่อยไม่ซ้ำใครแล้ว
สำหรับมื้อเช้า สาวๆ อย่าลืมทำเซอร์ไพรส์ด้วยอาหารเช้าเก๋ๆ เน้นความสะดวกและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แนะนำเมนูแบบง่ายๆ “แซนด์วิชงาบด” เนื่องจากอากาศหนาวร่างกายต้องการสารอาหารที่ให้พลังงานสูง จึงควรเติมพลังงานให้ร่างกายด้วยเมนูเพื่อสุขภาพ ปกติแซนด์วิชมักจะใช้เนย แต่คราวนี้ลองเปลี่ยนรสชาติมาเป็นงาบด เพิ่มรสชาติใหม่และคุณค่าทางโภชนาการที่มากขึ้นจะดีกว่า เพราะงามีแคลเซี่ยมและโปรตีนสูง แถมไขมันต่ำ อีกทั้งช่วยลดโคเลสเตอรอลในเลือด ป้องกันเกล็ดเลือดแข็งตัว และหลอดเลือดหัวใจตีบ เรียกได้ว่าดีต่อสุขภาพมากๆ แค่ทางาบดลงบนขนมปังให้ทั่ว เติมความพิเศษด้วยวิตามินจากผลไม้สด ไม่ว่าจะเป็นแอปเปิ้ล, สตรอเบอร์รี หรือกล้วยหอม เลือกได้ตามชอบ ฝานบางๆ แล้ววางบนขนมปังที่ทางาบดไว้ ประกบขนมปังปิดทับด้านบน จากนั้นหั่นครึ่ง หรือหั่น 4 ให้เป็นชิ้นสวยงาม รสชาติของผลไม้จะกลมกล่อมเข้ากันกับงาบดที่หอมกรุ่นได้อย่างไม่น่าเชื่อ เสิร์ฟพร้อมกาแฟร้อนๆ เพียงแค่นี้ก็ทำให้การดื่มด่ำธรรมชาติกับไอหมอกแห่งรุ่งอรุณของคู่รักนักแค้มป์ปิ้งดูโรแมนติกยิ่งขึ้นแล้ว
แหม...เห็นอย่างนี้ สาวๆ คนไหน อยากลองนำเอาสูตรเด็ดพิชิตใจหนุ่มนักแค้มป์ปิ้งนี้ไปใช้บ้าง ก็ไม่ว่ากัน...รับรองว่าถูกใจหนุ่มๆ แน่นอน