กรุงเทพฯ--13 มิ.ย.--สถาบันเอชานซ์
Established since 2002
อบรมการทำข้าวห่อสาหร่ายและข้าวปั้นหน้าต่างๆ
สถาบันเอชานซ์ (A Chance Learning) จัดอบรมการทำข้าวห่อสาหร่ายและข้าวปั้นหน้าต่างๆ
เนื้อหาโดยสังเขป
1. ประเภทของซูชิ
2. การหุงข้าว วิธีการผสมน้ำเปรี้ยว (น้ำซูชิ)
3. การทำข้าวปั้นหน้าพื้นฐานกว่า 10 หน้า
4. วิธีการใช้เสื่อม้วนข้าวเพื่อทำมากิไส้ต่างๆ การทำกรวยห่อสาหร่ายไส้ต่างๆ
5. กรรมวิธีการเลือกปลา และการแล่ปลาให้สวยงาม
6. การทำวาซาบิและเทคนิคการทำวาซาบิให้ฉุน
7. การทำไข่ม้วนด้วยกระทะเทฟลอน การทำไข่หวาน ปลาซาบะดอง
8. การทำซูชิแบบประยุกต์เพื่อให้ผู้เรียนสามารถนำไปประยุกต์เป็นหน้าต่างๆ ได้
วิทยากร คุณธิติกร ทวิภักดิ์ Executive Chef, Salaya Pavilion, มหาวิทยาลัยมหิดล
เรียนวันอาทิตย์ที่ 19 มิถุนายน 2554 เวลา 9.00 — 13.00 น.
ค่าลงทะเบียน ท่านละ 1,850 บาท (รวมเอกสาร วัสดุอุปกรณ์และอาหารว่าง)
เงื่อนไขพิเศษ โอนค่าลงทะเบียนภายในวันที่ 11 มิ.ย. ลด 5% ราคา 1,758 บาท หรือสมัครพร้อมกัน 2 คน รับส่วนลด 10% ราคา 1,665 บาท (นิติบุคคล ลดสูงสุด 5%) หรือสมัครพร้อมอาหารญี่ปุ่น วันที่ 19 มิ.ย. ราคา 3,300 บาท (รับส่วนลดอย่างใดอย่างหนึ่ง)
อบรมที่สถาบันเอชานซ์ ซ.ลาดพร้าว 69
สอบถามรายละเอียดและสำรองที่นั่งได้ที่โทร. 0-29334597-8 , 08-9665-3599 หรือ http://www.achance.co.th
http://www.facebook.com/achancelearning
?
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 02-9334597-8 , 08-9665-3599 achance