กรุงเทพฯ--8 ก.ย.--ไทยพีบีเอส
หม้อข้าว หม้อแกง Cooking Academy สัปดาห์นี้ พบกับอาหารโบราณ อย่าง ขนมจีนซาวน้ำ ที่เมื่อได้ยินชื่อแล้ว อาจจะไม่ค่อยคุ้นหูและคุ้นรสชาติกันสักเท่าไหร่นัก แต่ทางรายการจะพาไปเรียนรู้วิธีการทำและลิ้มรสกับเจ้าขนมจีน ซึ่งร่วมค้นหาและสนุกไปพร้อมกับน้อง ๆ ทีม we’re from โสมาภา 2 จากโรงเรียนโสมาภานุสรณ์ 2 ที่จะไปทำเส้นขนมจีน เพื่อนำกลับมาทำขนมจีนซาวน้ำ โดยมีครูเชฟอย่าง ครูโป้ง ฐาปกรณ์ ชินะวาสี มาลงมือสอนวิธีการทำขนมจีนซาวน้ำที่แสนอร่อย พร้อมทั้งบอกเคล็ดลับในการทำที่สุดแสนจะง่าย และสามารถทำได้เอง
ถ้าอยากรู้ว่าขั้นตอนในการทำขนมจีน จะมีขั้นตอนอะไรบ้าง และกว่าจะกลายมาเป็นเส้นขนมจีนนั้น ต้องมีวิธีการทำอย่างไร รวมถึงสิ่งของที่ต้องเตรียมในการทำขนมจีนซาวน้ำ ต้องใช้อะไรบ้าง ทั้งหมดนี้ ติดตามได้ในหม้อข้าว หม้อแกง cooking academy วันเสาร์ที่ 10 กันยายน เวลา 7.30 น. ทางไทย PBS