กรุงเทพฯ--4 ต.ค.--Be Media Focus
Food Focus Thailand Roadmap # 14: Functional F&B — ASEAN Health Trend for 2011-2012 Edition
November 3-4, 2011 @ Jamjuree Room Pathumwan Princess Hotel Bangkok
โปรแกรมการสัมมนา
วันที่ 1: วันพฤหัสบดีที่ 3 พฤศจิกายน 2554
- กฎหมายวัตถุเจือปนอาหาร พ.ศ. 2554: กฎระเบียบ ข้อบังคับ และความท้าทายของผู้ประกอบการ
โดย: คุณจิรารัตน์ เทศะศิลป์
นักวิชาการอาหารและยา ชำนาญการ
กองควบคุมอาหาร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กระทรวงสาธารณสุข
- Nutrient Profile Update: จัดหมวดหมู่อาหารตามรูปแบบสารอาหารพื้นฐานและสารอาหารใหม่ในอนาคต
โดย: รองศาสตราจารย์ พญ. อุมาพร สุทัศน์วรวุฒิ
หัวหน้าหน่วยโภชนาการ ภาควิชากุมารเวชศาสตร์
คณะแพทยศาสตร์ โรงพยาบาลรามาธิบดี
- ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในยุค 2011: มุมมองด้านคุณภาพ ประสิทธิภาพ และความปลอดภัย
โดย: ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. ชนิพรรณ บุตรยี่
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล
และ
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. ศิริพร ตันติโพธิ์พิพัฒน์
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล
- สรุปกฎหมายและพระราชบัญญัติด้านอาหาร พ.ศ. 2554: ผู้ประกอบการต้องปรับตัวอย่างไร และเตรียมรับมือกับคลื่นลูกใหม่ในปี 2555
โดย: ดร. ทิพย์วรรณ ปริญญาศิริ
ผู้อำนวยการกองควบคุมอาหาร
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กระทรวงสาธารณสุข
จบการสัมมนาวันแรก
วันที่ 2: วันศุกร์ที่ 4 พฤศจิกายน 2554
- ASEAN Harmonization: อัพเดทกฎระเบียบของประเทศสมาชิกอาเซียนในปี 2554
โดย: กองควบคุมอาหาร
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กระทรวงสาธารณสุข
- การกล่าวอ้างทางสุขภาพเส้นใยอาหาร พรีไบโอติก และโพรไบโอติก — อัพเดทกฎระเบียบข้อบังคับ และการประยุกต์ใช้
โดย: คุณมาลี จิรวงศ์ศรี
นักวิชาการอาหารและยา ชำนาญการ (หัวหน้ากลุ่มกำกับก่อนออกสู่ตลาด)
สำนักอาหาร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.)
กระทรวงสาธารณสุข
- โอกาสของการเปิดตลาดผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เสริมสุขภาพ ในอาเซียนและทั่วโลก
โดย: Market Research Company
- เสวนาสุขภาพ “การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารที่แตกต่าง เพื่อผู้บริโภคต่างวัย”
ผู้ดำเนินรายการ: อาจารย์สง่า ดามาพงษ์
กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข
ผู้ร่วมเสวนา:
- พร้อมเรียนรู้กับวัยเด็ก
โดย: บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด
- ก้าวย่างที่มั่นคงกับวัยทำงานทั้งเพศชายและหญิง
โดย: บริษัท ไฟเซอร์ (ประเทศไทย) จำกัด
- สุขกายและใจในชีวิตหลังเกษียณ
โดย: สถาบันเวชศาสตร์ผู้สูงอายุ กรมการแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข
- การปฏิบัติตนเพื่อสุขภาวะที่ดี
โดย: นายแพทย์สมบูรณ์ รุ่งพรชัย
- ศูนย์ส่งเสริมสุขภาพไวทัลไลฟ์ โรงพยาบาลบำรุงราษฎร์
(อยู่ในระหว่างการเรียนเชิญ)
จบการสัมมนาวันที่สอง
สนใจ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม คุณชาลินี 02-1921250-2#104
contact@foodfocusthailand.com
www.foodfocusthailand.com