อนันตรา สยาม กรุงเทพฯ เปิด 3 รายชื่อเชฟตัวท็อป ร่วมงานเทศกาลอาหารและไวน์ระดับโลก ครั้งที่ 25 พร้อมเปิดจองบัตรแล้ววันนี้
โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ ภูมิใจนำเสนอ งานเทศกาลอาหารและไวน์ระดับโลก ครั้งที่ 25 หรือ World Gourmet Festival 2025 (เวิลด์ กูร์เมต์ เฟสติวัล) ที่จะกลับมาจัดอย่างยิ่งใหญ่ และพิเศษกว่าทุกปี โดยรวบรวมเชฟระดับแนวหน้าจากทั่วโลก ที่มีความโดดเด่นและพิเศษสุด เพื่อเฉลิมฉลองในโอกาสครบรอบ 25 ปี ซึ่งจะจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 22-28 กันยายน 2568
เตรียมพบกับความน่าสนใจมากมายตลอด 7 วันของการจัดงาน กับสุดยอดเชฟมากความสามารถทั้งรุ่นใหม่และระดับตำนาน เชฟมิชลินสตาร์ เชฟยอดเยี่ยมระดับโลก (The world's 50 Best) เซเลบริตี้ เชฟจากเอเชีย และยุโรป นอกจากนี้ ยังมีมิกซ์โซโลจิสต์ระดับมือรางวัล รวมถึงครีเอเตอร์คนดังระดับโลก ในวงการอาหาร ฯลฯ มาร่วมงาน เพื่อมอบประสบการณ์ให้กับนักชิมชาวไทย และต่างชาติได้สัมผัสกับความพิเศษที่ไม่ควรพลาดอีกด้วย
สำหรับงานเทศกาลอาหารและไวน์ระดับโลกที่โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ จัดขึ้นมาอย่างต่อเนื่องจนถึงปัจจุบัน ถือเป็นการตอกย้ำการเป็นไดนิ่ง เดสทิเนชั่นของโรงแรม ที่พร้อมนำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เหนือระดับให้กับกลุ่มลูกค้า รวมถึงความพร้อมในด้านการบริการและเพื่อมอบความพิเศษในปีที่ 25 อนันตรา สยาม กรุงเทพฯ พร้อมเปิดรายชื่อเชฟที่มีชื่อเสียงในวงการอาหาร ที่น่าตื่นตาตื่นใจจำนวน 3 ท่านแรก เป็นการเรียกน้ำย่อยให้กับนักชิมได้เตรียมตัวจองบัตรล่วงหน้า ได้แก่
เชฟเอริค วิลด์การ์ด (ERIC VILDGAARD) เชฟมิชลินสตาร์ระดับ 3 ดาว จากห้องอาหาร Jordnaer ประเทศเดนมาร์ก พร้อมให้นักชิมชาวไทยได้สัมผัสอาหารสไตล์นอร์ดิกชั้นเลิศ3 Michelin stars | #3 Best Chef Awards 2024 | 97.50 points La Liste | Les Grandes Tables du Monde
เชฟเอริค วิลด์การ์ด เชฟจากโคเปนเฮเกน อาหารของเขาได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางว่า เป็นจุดหมายปลายทางสำหรับการรับประทานอาหารที่โรแมนติกและหรูหราที่สุดแห่งหนึ่งของโลก การนำเสนอแต่ละจานผ่านความงดงามของศิลปะ หรูหรา ปราณีตและพิถีพิถัน การันตีด้วยอันดับหนึ่งใน 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกอย่างต่อเนื่อง
รังสรรค์โดย: 4 Hands Dinner รังสรรค์มื้อพิเศษโดยเชฟ Eric Vildgaard และเชฟ Vaughan Mabee
วันที่ 23 กันยายน 2568 ห้องอาหาร Madison Steak Avenue
ราคา: 18,500 บาทสุทธิต่อท่าน (รวมไวน์แพร์ริ่ง)
เชฟวอห์น มาบี (VAUGHAN MABEE) จากห้องอาหาร Amisfield ประเทศนิวซีแลนด์
Best Chef Awards 2024 - 3 Knives | Best Dining Experience in the World
เชฟวอห์น มาบี เชฟผู้บุกเบิกด้านอาหารของประเทศนิวซีแลนด์ ขึ้นชื่อว่าเป็นเชฟที่มีความคิดสร้างสรรค์มากที่สุดคนหนึ่ง และเต็มเปี่ยมด้วยจิตวิญญาณของออกล่าค้นหาวัตถุดิบลับจากท้องถิ่น การประยุกต์เทคนิคปรุงอาหารดั้งเดิมแบบชนเผ่า การผสมผสานความเรียบง่ายของธรรมชาติ ด้วยการเลือกใช้หินและไม้มาประกอบให้เข้ากับเมนูสุดล้ำ ที่จะมากระตุ้นต่อมนักชิมเป็นครั้งแรกในประเทศไทย
รังสรรค์โดย: เชฟ Vaughan Mabee
วันที่ 27 กันยายน 2568 ห้องอาหาร Madison Steak Avenue
ราคา: 14,000 บาทสุทธิต่อท่าน (รวมไวน์แพร์ริ่ง)
เชฟเจนีส หว่อง (JANICE WONG) พาสทรีเชฟ ที่มาแรงที่สุดตอนนี้ จากสิงคโปร์
Asia's and The World's 50 Best Pastry Chefs | Pastry Chef of the Year | Pastry Innovation Award - La Liste
เชฟเจนีส หว่อง เป็นเชฟขนมหวานชื่อดังชาวสิงคโปร์ ที่ได้รับการเสนอชื่อเป็นพาสทรีเชฟที่ดีที่สุด ในเอเชีย Asia's Best Pastry Chef ในปี 2013-2014 นอกจากนี้ เธอยังเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางจาก 2am:Dessert Bar หนึ่งในร้านที่ขายขนมที่สวยที่สุดในสิงคโปร์ ซึ่งเธอเป็นผู้บริหาร ความโดดเด่นของเธอคือ การเนรมิตรศิลปะแห่งของหวาน และช็อกโกแลตที่รับประทานได้ มานำเสนอในรูปแบบที่ยากจะหาใครเทียบ นอกจากนี้ เธอยังต่อยอดธุรกิจและแบรนด์ช็อกโกแลต Pure Imagination ที่เน้นเรื่องความยั่งยืนอีกด้วย สัมผัสความอร่อยกับของมนต์เสน่ห์ของขนมหวาน โดยฝีมือเชฟของหวานตัวท็อปของเอเชียกับ อาฟเตอร์นูนทีเซ็ทพิเศษในงานนี้
ไอคอนิค อาฟเตอร์นูนที รังสรรค์โดย: เชฟ Janice Wong
วันศุกร์ที่ 26 กย. และวันอาทิตย์ที่ 28 กย. 2568 ณ Lobby Louge
ราคา: 1,800 บาทสุทธิต่อท่าน
ดังนั้นในปีนี้ อนันตรา สยาม กรุงเทพฯ จะกลับมาพร้อมกับไลน์อัพเชฟที่พิเศษที่สุดเท่าที่เคยมีมาในรอบ 25 ปี ซึ่งพร้อมแล้วที่จะรังสรรค์ความพิเศษ และนำเสนอศิลปะแห่งมื้ออาหารให้เป็นที่จดจำและ ตื่นตาตื่นใจมากยิ่งขึ้น โดยจะเริ่มจำหน่ายบัตรรับประทานอาหารล่วงหน้าในราคาพิเศษ (ลด 15%จากราคาปกติ) ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป และจะทยอยประกาศรายชื่อเชฟที่มาร่วมงาน World Gourmet Festival 2025 อย่างต่อเนื่อง สามารถติดตามข่าวสารข้อมูลเพิ่มเติม และจองบัตรได้ทาง Instagram: WorldGourmetFestivalBKK หรืออีเมลล์ [email protected]