เซ็นทรัลพัฒนา รวม Vibe สไตล์ญี่ปุ่น ฟิลร้านในตลาดปลา สั่ง-เสิร์ฟปลาสดใหม่, โซนคาเฟ่ ปรุง-เสิร์ฟ เส้นสด ซุปร้อนๆ และวาไรตี้เมนูญี่ปุ่น คาว หวาน สุดอูมามิ อีกมากมาย ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัล อยุธยา
มีร้านให้เลือกมากมาย อาทิ ร้าน ZENMON ("Zen Mon" มีความหมายว่า ผู้เชี่ยวชาญด้านปลา) เสิร์ฟซาชิมิ ปลาสดๆ นำเข้า และห้ามพลาดกับ ปลาอายุ (Ayu) ที่ถูกขนานนามว่า "ราชินีแห่งสายน้ำ" เติบโตในแม่น้ำลำธารที่ดีสะอาดบริสุทธิ์ และในพื้นที่ต้นน้ำซึ่งมีมลพิษน้อยที่สุดเท่านั้น นำมาย่างเกลือทั้งตัว เนื้อปลาอร่อยและมีกลิ่นคล้ายแตงโมหอมสดชื่น กับเมนูปลาอายุย่าง และเมนูห้ามพลาดกับข้าวหน้าปลาไหลย่าง, ข้าวหน้ากุ้ง หอย ปู ปลาต่างๆ รวมทั้ง หอย ปู ปลา Grill ทั้งตัว และ Set Sashimi เป็นต้น และร้านดังในโซน Signature Cafe ที่เสิร์ฟเมนูแบบอิ่มท้อง พร้อมบาร์ให้นั่งรับประทาน มีเชฟปรุงให้ชิมแบบสดๆ อาทิ ร้าน Kuro Kiiro กับเมนู "ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น" สูตรโฮมเมด และพลาดไม่ได้กับ "ราเมนน้ำมันกระเทียมดำญี่ปุ่น", ร้าน A RAMEN "ราเมนข้อสอบ" ที่เลือกออกแบบความอร่อยได้ตามใจชอบ ทั้งความนุ่มของราเมนเส้นสด ความเข้มข้นของซุปทงคัตสึ และ Topping ที่โปรดปราน และมีเชตพิเศษจับคู่ไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่น
นอกจากนี้ยังมีเมนูคาว-หวาน รสชาติญี่ปุ่นแท้ อีกมากกว่า 200 เมนู อาทิ Okonomiyaki Takuya ฮาชิมากิ พิซซ่าญี่ปุ่นแบบพันไม้ หน้าล้น ทั้งไข่กุ้ง ชีส ไข่ดาว เนื้อวากิว, Matsuri สูตรลับจากโอซาก้า ทั้งทาโกยากิ โอโคโนมิยากิ และยากิโซบะ, Okane Takoyaki ทาโกยากิ ลูกโต เต็มคำหลากหลายไส้ให้เลือก, Oh Oden โอเด้งญี่ปุ่น ซุปร้อนๆ, Dab Corndog คอร์นดอกสไตล์สตรีทฟู้ด ชีสเยิ้มๆ ไส้กรอก เต็มคำ, Hachi Taiyaki ครัวซองต์รูปตัวปลาไทยากิ กับหลากหลายไส้ทั้งคาวหวาน ขอแนะนำไส้ผักโขมอบชีส, ดับเบิ้ลชีส และนูเทลล่า, Yamato Pie พายแอปเปิลรูปปลา ตัวแป้งพายจะกรอบๆหอมๆ เนื้อแอปเปิลอาโอโมรินำเข้าจากญี่ปุ่น, Baby Castella and Taiyaki สุดยอดความอร่อยจากเมืองนางาซากิ ขนมเค้กญี่ปุ่นสอดไส้ด้านใน ทั้งชีส ช็อกโกแลต คัสตาร์ด เผือก ถั่วแดง มันม่วง ตัวแป้งสูตรเฉพาะของทางร้าน, Mind Strawberry กับหลากหลายเมนูจากผลไม้ และ ichigo ame สตรอว์เบอร์รีน้ำตาลเคลือบ, UHOLIC Soft cream ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ เนื้อเนียนนุ่ม รสชาติเข้มข้น เอกลักษณ์เฉพาะของทางร้าน, Dadaya ขนมโอบันยากิ และวาราบิโมจิ สูตรดั้งเดิม และช้อปของฝากนำเข้าจากญี่ปุ่น เช่น เครื่องรางนำโชค และของที่ระลึกน่ารักๆ จากร้าน Siam Kane เป็นต้น
พบกับเมนูรสชาติญี่ปุ่นแท้มายมายในงาน Japan Signature 2025 ตั้งแต่วันนี้ ถึง 24 ธันวาคม 2568
- ศูนย์การค้าเซ็นทรัล นครสวรรค์ (3 ก.ค. 68 - 9 ก.ค. 68)
- เซ็นทรัล นครปฐม (17 ก.ค. 68 - 23 ก.ค. 68)
- เซ็นทรัล จันทบุรี (29 ก.ค. 68 - 5 ส.ค. 68)
- เซ็นทรัล ระยอง (7 ส.ค. 68 - 13 ส.ค. 68)
- เซ็นทรัล ชลบุรี (15 ส.ค. 68 - 24 ส.ค. 68)
- เซ็นทรัล โคราช (30 ก.ย. 68 - 6 ต.ค. 68)
- เซ็นทรัล ขอนแก่น ( 8 ต.ค. 68 - 14 ต.ค. 68)
- เซ็นทรัล อุดร (16 ต.ค. 68 - 23 ต.ค. 68)
- เซ็นทรัล อุบล (25 ต.ค. 68 - 31 ต.ค. 68)
- เซ็นทรัล ปิ่นเกล้า (3 พ.ย. 68 - 9 พ.ย. 68)
- เซ็นทรัล ศาลายา (11 พ.ย. 68 - 17 พ.ย. 68)
- เซ็นทรัล พระราม 9 (20 พ.ย. 68 - 26 พ.ย. 68)
- เซ็นทรัล อีสต์วิลล์ (11 ธ.ค. 68 - 17 ธ.ค. 68)
- เซ็นทรัล เวสต์วิลล์ (18 ธ.ค. 68 - 24 ธ.ค. 68)