สไปซ์ มาร์เก็ต (Spice Market) ร้านอาหารไทยต้นตำรับ ที่โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ เชิญมาชิมอาหารไทยฝีมือเชฟหงส์ ศุภกาญจน์ เลี่ยนพานิช หัวหน้าเชฟประจำห้องอาหาร ดารา ควิซีน ภูเก็ต ที่จะมาเทคโอเวอร์ร้าน พร้อมนำเสนอเมนูอาหารใต้ร่วมสมัย และขึ้นชื่อเรื่องรสชาติและความอร่อยให้กับนักชิมกรุงเทพฯ ได้สัมผัสความพิเศษในวันที่ 27-28 มิถุนายนนี้เท่านั้น
เชฟหงส์ นอกจากจะให้ความสำคัญในเรื่องการปรุงอาหารและการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดี สดใหม่จากฟาร์มและชาวประมงท้องถิ่น ที่ใส่ใจเรื่องสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืนเป็นหลักแล้ว ยังโดดเด่นเรื่องความพิถีพิถันในการจัดจานแต่ละเมนูได้อย่างน่าสนใจ โดยพร้อมเสิร์ฟในรูปแบบของมื้อค่ำ 6 คอร์สเมนูอาหารใต้ ซิกเนเจอร์ของดารา ควิซีน อาทิ ข้าวยำปักษ์ใต้ สูตรเฉพาะของดารา ควิซีน ท็อปด้วยกุ้งกรอบฟู, ต้มส้มปลาเก๋าแดง สดจากทะเลอันดามัน, แกงปูใบชะพลู รสชาติเข้มข้น เนื้อปูเต็มคำ เสิร์ฟคู่กับข้าวอบถั่ว, สาคูมะพร้าวอ่อน ที่เชฟใช้สาคูออร์แกนิกจากจ.พัทลุง เสิร์ฟพร้อมกับบุหงาปูดะ หรือขนมดอกลำเจียก และมะพร้าวซอร์เบท เป็นต้น ในราคาคอร์สละ 2,500 บาท++ต่อท่าน
ขอเชิญทุกท่านมาสัมผัสกับรสชาติความอร่อยมื้อพิเศษเมนูอาหารใต้ จากร้านชื่อดังของภูเก็ตได้ ในวันที่ 27-28 มิถุนายน 68 เวลา 18:00 น. ณ ห้องอาหารไทยสไปซ์ มาร์เก็ต โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่ง โทร.0-2431-9496