เมื่อได้ยินคำว่า "ไขมัน" หลายคนอาจนึกถึงสิ่งที่เป็นผลเสียต่อสุขภาพโดยอัตโนมัติ แต่ในความเป็นจริงแล้วอาหารมากมายมี "ไขมันดี" สูง ดังนั้นการเลือกทานอาหารอย่างถูกประเภทจะช่วยให้ร่างกายได้รับประโยชน์จากสารอาหารคุณภาพดีไปแบบเต็ม ๆ
ไขมันในร่างกายหรือคอเลสเตอรอลนั้นต้องจับคู่กับไลโปโปรตีนเพื่อเข้าสู่กระแสเลือด ดังนั้นเมื่อจับคู่กับไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง (High-Density Lipoprotein) จึงเกิดเป็นไขมันชนิดดี (HDL-C) ส่วนไขมันชนิดไม่ดี (LDL-C) มาจากการจับคู่กับไลโปโปรตีนที่มีความหนาแน่นต่ำ (Low-Density Lipoprotein) ไขมันชนิดนี้จะเกาะตามหลอดเลือด ส่งผลให้หลอดเลือดตีบและแข็งจนนำไปสู่การอุดตัน เราจึงต้องการไขมันดีเพื่อลดความเสี่ยงในการแข็งตัวของเลือด และส่งไขมันชนิดไม่ดีกลับสู่ตับเพื่อกำจัดออกไปจากร่างกาย
ไขมันชนิดดีสามารถพบได้จากหลากหลายแหล่ง ไม่ว่าจะเป็น ปลาแมกเคอเรล ปลาแซลมอน น้ำมันมะกอก อะโวคาโด ถั่วเปลือกแข็งอย่างเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ วอลนัท และอัลมอนด์ โดยเราสามารถประยุกต์วัตถุดิบเหล่านี้เป็นเมนูได้หลากหลายประเภท ทั้งอาหารจานหลัก ของว่างทานเล่น หรือเมนูเครื่องดื่มที่สร้างสรรค์ ตามที่สนใจ
แต่สำหรับผู้ที่มองหาวิธีเติมไขมันดีให้กับร่างกายแบบง่าย ๆ อาจลองเปลี่ยนตัวเลือกเป็นของว่างที่พกพาได้สะดวกอย่าง บลูไดมอนด์ อัลมอนด์กลิ่นรมควัน จัดเต็มกับอัลมอนด์คุณภาพพรีเมียม แหล่งสำคัญของไขมันดี มีใยอาหารสูง และยังอุดมด้วยวิตามินอี วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 6 และแคลเซียม สัมผัสความอร่อยได้ทันทีที่เปิดซอง เพิ่ม "ไขมันดี" ให้ตัวเอง แค่เริ่มจากอัลมอนด์ 1 อุ้งมือ วางจำหน่ายแล้ววันนี้ที่ร้านค้าชั้นนำทั่วประเทศ หรือสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ได้ที่ LINE Official: @Heritagethailand, Shopee: Heritage Official, Lazada: Heritage Official และ TikTok Shop : heritagegroupth