ห้องอาหารกรีนเฮ้าส์ โรงแรมอวานี สุขุมวิท กรุงเทพฯ นำเสนอชุดอาหารไทยร่วมสมัย 4 คอร์สสุดประณีต ภายใต้ชื่อ A Journey Through Thai Tastes รังสรรค์โดยเชฟวรรณวัฒน์ อินทร์ภูงา (เชฟดุลย์) เอ็กเซ็กคูทีฟเชฟของโรงแรมฯ โดยได้รับแรงบันดาลใจที่เก็บเกี่ยวมาจากการเดินทางทั่วประเทศไทย และได้หยิบยกเสน่ห์ของอาหาร 4 ภาคของไทยมาถ่ายทอดใหม่บนจานอาหาร ผ่านรสชาติอาหารไทยแบบดั้งเดิมภายใต้รูปลักษณ์ร่วมสมัย ให้บริการทุกวัน ตั้งแต่วันนี้ - 30 ธันวาคม 2568 ในราคาเพียง 990 บาทสุทธิ ต่อท่าน
มื้ออาหารสุดพิเศษนี้เริ่มจากอาหารจากภาคเหนือและอีสานภายใต้ชื่อ ลาบเหนือปลาทูน่า ที่แปลงโฉมอาหารพื้นบ้านมาเป็นรูปแบบคำเล็กๆ แต่สดชื่นด้วยสมุนไพรและมะนาวคาเวียร์ (Finger Lime) ต่อด้วยอาหารว่างอย่าง กุ้งย่างซอสข้าวซอยเส้นกรอบ ที่เชฟดุลย์หยิบเมนูอาหารเหนืออย่างข้าวซอยอันโด่งดังมาผสมผสานกับความหวานของกุ้งแชบ๊วยย่างเนื้อหวานฉ่ำ แต่งหน้าด้วยเส้นหมี่กรอบสีทอง
หลังจากนั้นพาไปลิ้มลองอาหารใต้อย่าง แกงส้มใต้ปลากะพงย่างเกลือ รสชาติจัดจ้านชวนให้นึกถึงบรรยากาศริมทะเลภาคใต้ที่อบอุ่นและเต็มไปด้วยชีวิตชีวา ทานกันต่อกับเมนูอาหารจานหลักจากภาคกลางอย่าง ข้าวมันไก่ม้วนมหานคร ที่เชฟดุลย์รังสรรค์โดยได้รับแรงบันดาลใจมาจากกรุงเทพฯ เมืองซึ่งประกอบด้วยผู้คนที่มาจากหลากหลายวัฒนธรรมและเป็นเมืองหลวงที่มีสีสัน ก่อนปิดท้ายมื้อพิเศษนี้ด้วยขนมหวานแสนอร่อยอย่าง ขนมหม้อแกงถั่วทองอร่ามรส ที่ครั้งหนึ่งในอดีตเคยเป็นขนมที่สงวนไว้เฉพาะในราชสำนัก มีรสชาติเนียนนุ่มตัดกับรสสดชื่นแบบทรอปิคอลของเชอร์เบทเสาวรส ทานคู่กับเม็ดมะม่วงหิมพานต์และฝอยทองกรอบ
เช็ตเมนู A Journey Through Thai Tastes อาหารไทย 4 คอร์สที่รังสรรค์โดยเชฟดุลย์ พร้อมให้บริการทุกวันในช่วงอาหารมื้อกลางวันและเย็น ในราคาเพียง 990 บาทสุทธิ ต่อท่าน ตั้งแต่วันนี้ - 30 ธันวาคม 2568 ที่ห้องอาหารกรีนเฮาส์ โรงแรมอวานี สุขุมวิท กรุงเทพฯ กรุณาสำรองที่นั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 1 วัน เพื่อไม่ให้พลาดประสบการณ์พิเศษครั้งนี้ ผู้สนใจสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ดูเมนูได้ที่ https://mhg.to/me0af สำรองที่นั่ง โทร. 02-079-7555 อีเมล [email protected]