บริษัท คลาวด์แอนด์กราวนด์ จำกัด (The Cloud) และสมาคมกาแฟพิเศษไทย (SCATH) ร่วมกับภาคีเครือข่าย จัดกิจกรรมสุดพิเศษ "Buddy & Mystery Box" เพื่อนำเสนอความเป็นไปได้ใหม่ ในการยกระดับและเพิ่มมูลค่าข้าวและกาแฟไทยผ่านการร่วมมือกันของผองเพื่อนในอุตสาหกรรม ซึ่งเป็นการสร้างประสบการณ์ใหม่ ๆ ก่อนงานเทศกาลใหญ่ส่งท้ายปีที่ทุกคนรอคอย กับงาน Thailand Coffee Fest 'Year End' 2025 และ Thailand Rice Fest 2025 ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 4 - 7 ธันวาคม 2568 ณ IMPACT Exhibition Center Hall 11 - 12
กิจกรรม Buddy & Mystery Box เน้นสร้างประสบการณ์และความสนุกผ่านเมนูข้าวและกาแฟไทย โดยมีกิจกรรมย่อยที่น่าสนใจ ประกอบด้วย
- Champion Recipe - Mystery Ingredients Thailand Coffee Fest 'Year End' 2025 ตั้งใจนำเสนอกิจกรรมสร้างสรรค์เมนูกาแฟ ที่ชวนให้ทุกคนคิดนอกกรอบ ออกแบบผ่านส่วนผสมในจินตนาการ ตั้งต้นจากแนวคิดงาน 'Coffee by Your Side' ที่คนกาแฟเรียกอย่างภาคภูมิว่า 'ผองเพื่อน' ถูกหยิบยกมานำเสนอในรูปแบบ 'วัตถุดิบลับ' ให้เลือกสรรมาผสมผสาน เพื่อให้ได้มิติใหม่ พร้อม 'by Your Side' ในทุกการดื่ม สาธิตและดูแลกิจกรรมโดย บอส-ฉัตรเฉลิม เลิศเอนกวัฒนา World Cup Tasters Championship 2025 ที่ตั้งใจหยิบใช้วัตถุดิบไทยง่าย ๆ ที่มีในครัวเรือน มาสร้างสรรค์เป็นส่วนผสมลับ ถึง 3 สูตร
- MEX Rice Box 2025 - Thai Local Twist MEX และ Thailand Rice Fest 2025 ตั้งใจนำเสนอ MEX Rice Box 2025 'กล่องข้าวพร้อมวัตถุดิบอาหารพร้อมปรุง' ด้วยแนวคิด 'Thai Local Twist - รสชาติใหม่จากเมนูที่คุ้นเคย' นำเสนอความสดใหม่ สนุก และเข้าถึงง่าย ผ่านการเลือกใช้ 'ข้าวไทย 6 สายพันธุ์' บวกกับวัตถุดิบคุณภาพ รังสรรค์เป็น 3 เมนู ผ่านความคิดสร้างสรรค์จาก เชฟชานนท์-ชานนท์ เรืองศรี หนึ่งในผู้เข้าแข่งขันรายการมาสเตอร์เชฟ ไทยแลนด์ ซีซัน 3 ผู้พัฒนาสูตร และปรุงแบบร่วมสมัย เพื่อให้คนรุ่นใหม่ได้สัมผัสความเป็นไทยผ่านมุมมองสไตล์ MEX ซึ่งจะมี Workshop พิเศษภายในงานด้วย
คุณช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา กรรมการผู้จัดการ บริษัท คลาวด์แอนด์กราวนด์ จำกัด กล่าวว่างาน Thailand Coffee Fest 'Year End' 2025 และ Thailand Rice Fest 2025 เราตั้งใจที่จะนำเสนอความเป็นไปได้ใหม่ การยกระดับและการเพิ่มมูลค่าอย่างสร้างสรรค์ให้กับกาแฟและข้าวไทย ซึ่งวันนี้ได้รับความร่วมมือจาก Iconic ของทั้ง 2 วงการที่มาช่วยสร้างสรรค์เมนูจนเกิดเป็นมิติใหม่ที่หลากหลาย ซึ่งกิจกรรม Buddy & Mystery Box เป็นเพียงส่วนหนึ่งที่เราได้แสดงให้เห็นถึงความสนุกและความเป็นไปได้ในการยกระดับวัตถุดิบไทย จึงขอเชิญชวนทุกท่านมาร่วมสัมผัสประสบการณ์ใหม่ ๆ และกิจกรรมสุดสร้างสรรค์เต็มรูปแบบได้ที่งานจริง 4 - 7 ธันวาคมนี้ ที่ IMPACT Exhibition Hall 11 - 12
เชฟชานนท์-ชานนท์ เรืองศรี หนึ่งในผู้เข้าแข่งขันรายการมาสเตอร์เชฟ ไทยแลนด์ ซีซัน 3 กล่าวเสริมว่า ข้าวไทยยังมีอีกหลากหลายสายพันธ์ที่คนไม่รู้จัก และเป็นที่สิ่งที่น่าค้นหาเพราะมีเอกลักษณ์แตกต่างกันออกไป วันนี้ผมได้เลือกใช้ข้าว 6 สายพันธุ์มาสร้างสรรค์เป็นเมนูที่สดใหม่ สนุก และเข้าถึงง่าย ซึ่งภายในงาน Thailand Rice Fest 2025 ผู้ที่เข้าชมงานจะได้เห็นถึงศักยภาพของข้าวไทย และกิจกรรมของเราก็พร้อมให้ทุกคนมาร่วมลงมือสร้างสรรค์เมนูจากวัตถุดิบคุณภาพไปด้วยกัน
คุณฉัตรเฉลิม เลิศอเนกวัฒนา World Cup Tasters Championship 2025 กล่าวเสริมว่า กิจกรรมในวันนี้ ผมได้ตั้งใจหยิบใช้วัตถุดิบไทยง่าย ๆ ที่มีในครัวเรือน มาสร้างสรรค์เป็นส่วนผสมลับ เพื่อให้ทุกคนได้สนุกกับการลงมือทำจริงผ่านการคิดนอกกรอบทำให้ได้รับประสบการณ์ใหม่ ๆ ที่แตกต่างจากการดื่มกาแฟปกติ และแน่นอนว่าในงาน Thailand Coffee Fest 'Year End' 2025 จะมีหลากเรื่องราวทั้งเหล่าผู้เชี่ยวชาญและแชมป์โลกในวงการกาแฟมากมายมาร่วมแบ่งปันประสบการณ์และสร้างองค์ความรู้ใหม่ๆ ให้กับทุกคน แบบที่ไม่เคยเจอที่งานไหนมาก่อน
แล้วมาพบกันที่ Thailand Coffee Fest 'Year End' 2025 และ Thailand Rice Fest 2025 ในวันที่ 4 - 7 ธันวาคม 2568 เวลา 10:00 - 20:00 น. ณ IMPACT Exhibition Center Hall 11 - 12 เข้างานฟรี!
ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่?Thailand Coffee Fest 'Year End' 2025?Thailand Rice Fest 2025