พืชปุยสด คือ พืชที่ปลูกเพื่อไถกลบลงดินในช่วงที่ออกดอก (อายุ 40 - 60 วัน) แล้วปล่อยให้ย่อยสลาย ประมาณ 10 - 15 วัน ก็จะปลดปล่อยธาตุอาหาร และเพิ่มอินทรียวัตถุให้แก่ดิน จึงเรียกว่า "ปุ๋ยพืชสด"
ประโยชน์ของปุ๋ยพืชสด
- ช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน
- ลดการใช้ปุ๋ยเคมี ลดต้นทุนการผลิต
- ฟื้นฟูดินเสื่อมให้กลับมาเพาะปลูกได้ดี
- ส่งเสริมการเกษตรอย่างยั่งยืน
ปุ๋ยพืชลด นิยมใช้พืชวงค์ถั่ว เนื่องจากขยายพันธุ์ได้ง่าย เจริญเติบโตได้ดี และต้านทานต่อโรคและแมลงเมื่อไถกลบแล้วจะย่อยสลายเร็วจึงปลดปล่อยธาตุอาหาร มีไรโซเบียม ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่อาศัยในปมรากของถั่วช่วยในการตรึงไนโตรเจนจากอากาศเปลี่ยนให้อยู่ในรูปที่เป็นประโยชน์ต่อพืช
เคล็ดลับง่ายๆ เรื่อง ดินดีเริ่มง่าย ด้วยพืชปุ๋ยสด สอบถามและข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่กองวิจัยและพัฒนาการจัดการที่ดิน กรมพัฒนาที่ดิน โทร.1760 ต่อ 2231