ชีวิตนักศึกษาในสถาบันการศึกษาชั้นนำของโลกเป็นอย่างไร การเรียนรู้ท่ามกลางบรรยากาศของเทือกเขาแอลป์และทะเลสาบเจนีวา พร้อมเพื่อนร่วมชั้นทั่วโลก หล่อหลอมทั้งมุมมอง ประสบการณ์ และทักษะที่จำเป็นสำหรับการก้าวสู่เส้นทางอาชีพระดับสากลอย่างไร
ในโลกที่ "ประสบการณ์" กลายเป็นหัวใจสำคัญของธุรกิจลักชัวรี การท่องเที่ยว และอุตสาหกรรมบริการระดับโลก การศึกษาด้านนี้จึงไม่ได้หมายถึงเพียงการเรียนรู้จากตำราเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการพัฒนาทักษะการบริหารจัดการ ความเข้าใจในวัฒนธรรมที่หลากหลาย และศิลปะแห่งการบริการที่สามารถต่อยอดสู่อาชีพระดับสากล
เมื่อพูดถึงการศึกษาด้านการบริการ สวิตเซอร์แลนด์มักถูกยกให้เป็น "Gold Standard" ของวงการ ด้วยประวัติศาสตร์อันยาวนานในการพัฒนาหลักสูตรที่ผสานทั้งความรู้ทางธุรกิจ การฝึกปฏิบัติจริง และวัฒนธรรมการบริการที่มีชื่อเสียงระดับโลก หนึ่งในสถาบันที่สะท้อนมาตรฐานดังกล่าวคือ กลิยง สถาบันการศึกษาด้านการบริการ การท่องเที่ยว และธุรกิจลักชัวรีระดับโลกจากประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ก่อตั้งขึ้นในปี 1962 ปัจจุบันมีแคมปัสในสวิตเซอร์แลนด์และกรุงลอนดอน และมีนักศึกษาจากกว่า 100 สัญชาติทั่วโลก
ด้วยประสบการณ์ยาวนานกว่า 60 ปี กลิยงเป็นที่รู้จักในฐานะสถาบันที่ผลิตผู้นำและนักบริหารเข้าสู่อุตสาหกรรมโรงแรม การท่องเที่ยว และธุรกิจลักชัวรีระดับโลก อีกทั้งยังได้รับการจัดอันดับให้เป็น หนึ่งในสามของสถาบันการศึกษาชั้นนำของโลกด้าน Hospitality and Leisure Management จาก QS World University Rankings
"การศึกษาด้านธุรกิจการบริการในวันนี้ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงอุตสาหกรรมโรงแรมอีกต่อไป แต่เป็นพื้นฐานสำคัญสำหรับธุรกิจที่ให้ความสำคัญกับประสบการณ์ของผู้คน ไม่ว่าจะเป็นแบรนด์ลักชัวรี การท่องเที่ยว หรือบริการระดับพรีเมียม" Philippe Vignon กรรมการผู้จัดการ สถาบันกลิยง กล่าว
"สิ่งที่เรามุ่งเน้นคือการเตรียมให้นักศึกษามีทั้งมุมมองระดับสากล ความเข้าใจในวัฒนธรรมที่หลากหลาย ความสามารถในการปรับตัว และทักษะการบริหารจัดการที่จำเป็นสำหรับการทำงานในโลกที่เชื่อมต่อกันมากขึ้น"
จุดเด่นของกลิยง คือการผสมผสานระหว่างความเข้มข้นทางวิชาการ การเรียนรู้ผ่านประสบการณ์จริง และสภาพแวดล้อมการเรียนรู้ระดับนานาชาติ ซึ่งช่วยหล่อหลอมให้นักศึกษามีทั้งความรู้ทางธุรกิจ ความเข้าใจด้านวัฒนธรรม และทักษะด้านมนุษยสัมพันธ์ที่จำเป็นสำหรับการทำงานในอุตสาหกรรมระดับโลก
สถาบันยังคงรักษาขนาดชั้นเรียนที่เล็ก นักศึกษาจึงได้รับคำแนะนำอย่างใกล้ชิดจากอาจารย์และทีมที่ปรึกษาด้านอาชีพ พร้อมโอกาสในการฝึกงานกับองค์กรชั้นนำในอุตสาหกรรมโรงแรม การท่องเที่ยว และแบรนด์ลักชัวรีระดับโลก
แคมปัสของกลิยง ตั้งอยู่เหนือทะเลสาบเจนีวา ท่ามกลางทิวทัศน์ของเทือกเขาแอลป์ โดยมีแคมปัสในเมือง Montreux และ Bulle ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ มอบบรรยากาศการเรียนรู้ที่ผสานทั้งความงดงามของธรรมชาติและมาตรฐานการบริการระดับโลก นักศึกษาที่นี่ใช้ชีวิตในสภาพแวดล้อมที่เปรียบเสมือนโรงแรมบูติก พร้อมพื้นที่เรียนรู้ ห้องอาหาร บาร์และสิ่งอำนวยความสะดวกที่สะท้อนวัฒนธรรมการบริการระดับสูงอย่างแท้จริง
นอกจากนี้ ยังมีแคมปัสใน กรุงลอนดอน ประเทศสหราชอาณาจักร ซึ่งช่วยเปิดมุมมองการเรียนรู้ในหนึ่งในศูนย์กลางธุรกิจและลักชัวรีของโลก
อีกหนึ่งประสบการณ์ที่โดดเด่นของนักศึกษาคือ Maison Decotterd ห้องอาหารระดับ Michelin star ที่ตั้งอยู่ภายในแคมปัสที่เมือง Montreux เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้สัมผัสมาตรฐานของการบริการแบบไฟน์ไดนิ่งระดับโลกอย่างใกล้ชิด ถือเป็นประสบการณ์ที่หาได้ยากในสถาบันการศึกษา และสะท้อนแนวคิดการเรียนรู้ผ่านประสบการณ์จริงของกลิยง
นอกเหนือจากการเรียนในห้องเรียน ชีวิตนักศึกษาของ Glion ยังเต็มไปด้วยประสบการณ์หลากหลาย ตั้งแต่การใช้ชีวิตร่วมกับเพื่อนจากหลายวัฒนธรรม กิจกรรมในแคมปัส ทัศนศึกษาตามเมืองต่าง ๆ ในยุโรป ไปจนถึงโอกาสในการสัมผัสมาตรฐานการบริการระดับโลก
สำหรับหลักสูตรการศึกษา กลิยง เปิดสอนทั้งระดับปริญญาตรีและปริญญาโท ครอบคลุมสาขา International Hospitality Business และ Luxury Business โดยเน้นแนวคิดการเรียนรู้แบบ "Learning by Doing" ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของการศึกษาแนวสวิส ที่ผสานทั้งทฤษฎีและประสบการณ์จริงผ่านการฝึกงานและโครงการร่วมกับภาคอุตสาหกรรม
นักเรียนที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์ก่อนตัดสินใจศึกษาต่อเต็มหลักสูตร กลิยงยังมี Summer Programme หลักสูตรระยะสั้นสำหรับนักเรียนระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย เปิดโอกาสให้ได้เรียนรู้โลกของ Hospitality และธุรกิจลักชัวรีผ่านกิจกรรมเชิงปฏิบัติ เวิร์กช็อป และการใช้ชีวิตในแคมปัส พร้อมโอกาสในการพบเพื่อนใหม่จากหลากหลายประเทศทั่วโลก
ด้วยเครือข่ายศิษย์เก่ากว่า 18,000 คนทั่วโลก และความร่วมมือกับบริษัทชั้นนำในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว โรงแรม และลักชัวรีมาอย่างยาวนาน กว่า 98% ของผู้สำเร็จการศึกษาได้รับข้อเสนอเข้าทำงานอย่างน้อยหนึ่งตำแหน่งในทันที จึงถือได้ว่ากลิยงเป็นหนึ่งในสถาบันที่มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาผู้นำรุ่นใหม่สำหรับอุตสาหกรรมบริการระดับสากลอย่างแท้จริง
______________________________
Glion in Numbers
- 1 ใน 3 ของสถาบันการศึกษาชั้นนำของโลกด้าน Hospitality and Leisure Management จาก QS World University Rankings
- ก่อตั้งในปี 1962
- แคมปัส 3 แห่ง ณ เมือง Montreux เมือง Bulle (สวิตเซอร์แลนด์) และ ณ กรุงลอนดอน (สหราชอาณาจักร)
- นักศึกษากว่า 1,800 คน จากกว่า 100 สัญชาติ (ยุโรป 48%, เอเชียแปซิฟิก 42%, อเมริกา 6%, แอฟริกาและตะวันออกกลาง 3%)
- บริษัทชั้นนำกว่า 250 แห่ง เข้าร่วมคัดเลือกนักศึกษา ณ แคมปัสทุกปี
- เครือข่ายศิษย์เก่ากว่า 18,000 คน ในกว่า 160 ประเทศทั่วโลก
- เปิดหลักสูตรปริญญาตรีสาขา Luxury Business ในปี 2023