คุณพ่อคุณแม่หลาย ๆ บ้าน อาจจะมีความกลุ้มใจในเรื่องการรับประทานอาหาร โดยเฉพาะวัยเตาะแตะที่อยากจะเล่นมากกว่าอยากจะรับประทานอาหาร แต่ละมื้อผ่านไปด้วยความยากเย็น ซึ่งบทความให้ความรู้โดย พญ.รังรักษ์ สวนดอก (ว.23354) กุมารแพทย์ ศูนย์สุขภาพเด็ก โรงพยาบาลนวเวช มีเคล็ดลับดี ๆ มาฝากในยุคที่ทุกอย่างเร่งรีบ การกลับมาหา 'พลังจากธรรมชาติ' คือกุญแจสำคัญที่จะช่วยให้ลูกรักเติบโตได้อย่างสมวัยและมีประสิทธิภาพสูงสุด เพราะการสร้างลูกให้สูง แกร่ง และสมบูรณ์แบบ เริ่มต้นได้ที่คำแรกของมื้ออาหาร
สิ่งสำคัญอันแรก คือบรรยากาศในการรับประทานต้องมีความสุข สนุก เฉกเช่นเดียวกับการเล่น ไม่บังคับ ไม่ยัดเยียด ให้ทานเป็นมื้อ ๆ รับประทานพร้อมผู้ใหญ่และไม่ควรให้นมหรือขนมก่อนมื้อข้าว เพื่อกระตุ้นให้เกิดความหิว
เรื่องที่ 2 ในเด็กที่รับประทานได้น้อย เราจะเน้นเรื่องคุณภาพอาหารมากกว่าปริมาณอาหารครบ 5 หมู่ และจับคู่อาหาร เพื่อประโยชน์สูงสุดในการดูดซึม ทั้งหมดนี้เริ่มต้นได้ง่าย ๆ ด้วย "พลังอาหารธรรมชาติ" ที่ครบถ้วนและเหมาะกับวัยของเขา มีดังนี้
- ไข่
- เนื้อสัตว์ เช่น ไก่ หมู กุ้ง
- ปลา (โดยเฉพาะปลาทะเล)
- เต้าหู้ และถั่วต่าง ๆ
- นมสดรสจืด
โปรตีนจะช่วยสร้างกล้ามเนื้อ ซ่อมแซมร่างกาย และเป็นพื้นฐานสำคัญของการเจริญเติบโต เด็กวัยเรียนควรได้โปรตีนทุกมื้อโดยเฉพาะมื้อเช้า
เคล็ดลับเสริมให้ลูกสูงและแข็งแรง
- นอนหลับให้พอ (เด็กวัยเรียน 9-11 ชม./วัน)
- ออกกำลังกาย เช่น กระโดดเชือก ว่ายน้ำ บาสเกตบอล
- ลดน้ำหวาน น้ำอัดลม และขนมแปรรูป
- กินอาหารให้ครบ 3 มื้อ ไม่งดมื้อเช้า
- บรอกโคลี แครอท ฟักทอง และผักอื่นๆ
- กล้วย มะละกอ ส้ม ฝรั่ง สตรอเบอร์รี่ เป็นต้น
ประโยชน์ของผักผลไม้หลากสี: แนะนำควรให้ลูกกินผักผลไม้วันละ 3-5 ส่วน
- วิตามินเอ บำรุงสายตา
- วิตามินซี เสริมภูมิคุ้มกัน
- ใยอาหาร ระบบขับถ่ายดี
ปลาทะเลน้ำลึก: ปลาแซลมอน, ปลาทู, ปลาทูน่า, ปลาซาบะ, ปลาซาร์ดีน (มีโอเมก้า-3 สูง)
ผลไม้และไขมันพืช: อะโวคาโด (มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูง)
น้ำมันเพื่อสุขภาพ: น้ำมันมะกอก, น้ำมันรำข้าว, น้ำมันคาโนลา, น้ำมันถั่วลิสง
ถั่วและเมล็ดพืช: อัลมอนด์, วอลนัท, เมล็ดแฟลกซ์, เมล็ดเจีย, ถั่วเหลือง
อื่นๆ: ดาร์กช็อกโกแลต, โยเกิร์ตชนิดไขมันเต็ม (Plain Yogurt)
ความสูงและแข็งแรงไม่ได้สร้างเสร็จในวันเดียว แต่สร้างได้ใน 'ทุกมื้อ' เริ่มต้นปั้นอนาคตของลูกรักตั้งแต่วันนี้ ด้วยพลังมหัศจรรย์จากธรรมชาติ ทั้งนี้ ศูนย์สุขภาพเด็ก ได้ให้ความสำคัญกับคุณภาพการรักษา มาตรฐานการให้บริการ ระบบการดูแลผู้ป่วยด้วยบุคลากรที่มีคุณภาพ และเป็นสถานพยาบาลได้รับการรับรองมาตรฐานAACI (American Accreditation Commission International) เมื่อ ค.ศ. 2025, AACI Clinical Excellence Certification Maternity Services: ความเป็นเลิศด้านสตรีมีครรภ์ เมื่อ ค.ศ. 2025, ISO 7101:2023 - Health Care Organization Management และ ISO 9001:2015 - Quality Management Systems หากมีข้อสงสัยสามารถสอบถามรายละเอียดและขอรับคำปรึกษาได้ที่ โรงพยาบาลนวเวช โทร. 1507 I Line: @navavej