สลัดแฟคทอรี่ (Salad Factory) เดินหน้าสร้างสรรค์ประสบการณ์อาหารรูปแบบใหม่ จับมือ กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) และ สถานเอกอัครราชทูตสหรัฐอเมริกาประจำประเทศไทย เปิดตัวแคมเปญ "Taste of USA" โดยมี นายปิยะ ดั่นคุ้ม กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท กรีนฟู้ด แฟคทอรี่ จำกัด และ มร.วิกตอริโน "มาโย" ฟลอโร ผู้ช่วยที่ปรึกษาเอกอัครราชทูตฝ่ายการเกษตรภูมิภาค (ไทย พม่า ลาว) ร่วมเปิดตัว ชวนผู้บริโภคชาวไทยสัมผัสรสชาติและคุณภาพของวัตถุดิบจากสหรัฐอเมริกาและอลาสก้า ผ่าน 7 เมนูพิเศษที่ทีมเชฟสลัดแฟคทอรี่คิดค้นขึ้นโดยเฉพาะ พร้อมนำจุดเด่นของวัตถุดิบแต่ละชนิดมาผสานกับสไตล์อาหารของแบรนด์
นายปิยะ ดั่นคุ้ม กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท กรีนฟู้ด แฟคทอรี่ จำกัด กล่าวว่า "สลัดแฟคทอรี่ต้องการนำเสนอวัตถุดิบคุณภาพจากสหรัฐอเมริกาในมุมที่เข้าถึงผู้บริโภคได้ง่ายและน่าสนใจมากขึ้น เราจึงนำจุดเด่นของวัตถุดิบแต่ละชนิดมาผสมผสานกับแนวทางการทำอาหารของสลัดแฟคทอรี่ ผ่านการออกแบบเมนูที่มีความหลากหลาย ทั้งอาหารจานหลัก สลัด ไปจนถึงเครื่องดื่ม เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสรสชาติและเอกลักษณ์ของวัตถุดิบจากสหรัฐอเมริกาในรูปแบบที่แตกต่าง พร้อมสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับการรับประทานอาหารในสไตล์ของสลัดแฟคทอรี่"
สำหรับวัตถุดิบเด่นในแคมเปญ "Taste of USA" คัดสรรมาจากแหล่งผลิตสำคัญของสหรัฐอเมริกา อาทิ อาหารทะเลจากอลาสก้าที่จับจากธรรมชาติ (Wild-Caught) ในน่านน้ำที่เย็นและสะอาด ภายใต้แนวทางการจัดการทรัพยากรประมงอย่างยั่งยืน รวมถึงแครนเบอร์รีจากสหรัฐอเมริกา และแอปเปิลพันธุ์ Cosmic Crisp(R) ที่โดดเด่นด้วยรสชาติหวาน กรอบ และฉ่ำ ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่ผ่านการวิจัยและพัฒนามายาวนานกว่า 20 ปี
อีกหนึ่งไฮไลต์คือ ชีสคุณภาพจากสหรัฐอเมริกา ทั้งจากรัฐวิสคอนซิน ซึ่งมีความเชี่ยวชาญและเป็นที่รู้จักในด้านการผลิตชีส และจากรัฐแคลิฟอร์เนีย ซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งผลิตผลิตภัณฑ์นมและชีสสำคัญของประเทศ โดยนำวัตถุดิบทั้งหมดมาผสมผสานในเมนูหลากหลายรูปแบบ เพื่อสะท้อนรสชาติและเอกลักษณ์ของแต่ละวัตถุดิบในสไตล์ของสลัดแฟคทอรี่ รวม 7 เมนู ได้แก่
- Miso-Glazed Alaska Black Cod Steak with U.S. Mixed Bean Pot Rice - ชุดสเต๊กปลาหิมะอลาสก้าย่างซอสมิโซะ เสิร์ฟพร้อมข้าวธัญพืชอบสไตล์เอเชียน
- Alaska Sole Fish & Chips with Spinach Fondue - อลาสก้าโซล ฟิชแอนด์ชิพส์ เสิร์ฟพร้อมฟองดูว์ผักโขมชีส
- American Cobb Salad with California Cheese - คอบบ์สลัดสไตล์อเมริกัน เสิร์ฟคู่ Monterey Jack ชีสธรรมชาติจากแคลิฟอร์เนีย
- Grilled Alaska Sole Fish with U.S. Mixed Bean Stew - ปลาอลาสก้าโซลย่าง เสิร์ฟพร้อมสตูว์ถั่วรวมอเมริกัน
- Grilled Alaska Cod with Multigrain Whole Wheat Bread, Hummus Spread and Mediterranean Salad - สลัดปลาอลาสก้าคอด เสิร์ฟพร้อมขนมปังโฮลวีตมัลติเกรน ฮัมมุสสเปรด และสลัดเมดิเตอร์เรเนียน
- Spicy Fruit Salad with Wisconsin Duo Cheese - ยำผลไม้รวมรสจัดจ้าน เสริมรสชาติด้วยชีสคุณภาพจากวิสคอนซิน
- U.S. Cranberry and Cosmic Crisp(R) Apple Smoothie - สมูตตี้แครนเบอร์รีสหรัฐฯ และแอปเปิล Cosmic Crisp(R)
"Taste of USA" สะท้อนแนวคิดของสลัดแฟคทอรี่ในการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพจากทั่วโลก และนำเอกลักษณ์ของแต่ละแหล่งผลิตมาผสานกับความคิดสร้างสรรค์ด้านอาหาร เพื่อให้ผู้บริโภคได้สัมผัสรสชาติจากสหรัฐอเมริกาในมุมใหม่ ผ่านเมนูในแบบฉบับของสลัดแฟคทอรี่
สัมผัสเมนูพิเศษจากแคมเปญ "Taste of USA" ได้ตั้งแต่วันนี้ - 6 ธันวาคม 2569 ที่ร้านสลัดแฟคทอรี่ทุกสาขา ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Facebook: Salad Factory Thailand