กรุงเทพฯ--28 พ.ย.--โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์
บริษัท โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์ จำกัด ผู้ผลิตและสร้างสรรค์รายการ “ครัวอินดี้” ฟู้ดวาไรตี้ดีๆสำหรับคนรักอาหาร ที่พร้อมเอาใจคนรักอาหารคาว, อาหารหวาน และคนที่ชอบเฟ้นหาของอร่อย โดย 2 เชฟเลือดใหม่ เชฟฟาง-ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช และ เชฟฝ้ายฟู ภัทรานวัช
ครัวอินดี้ สัปดาห์นี้ เชฟฟาง-เชฟฝ้ายฟู อาสาพาไปเที่ยวรับวันพ่อที่กำลังจะมาถึง ด้วยสถานที่ที่ได้ชื่อว่าเป็นแหล่งความรู้แห่งใหม่ที่บ่งบอกถึงความเป็นมาของกรุงรัตนโกสินทร์ นั่นก็คือ มิวเซียมสยาม ก่อนจะกลับเข้าครัวเพื่อลงมือครีเอทเมนูอาหารคาว ซึ่ง เชฟฟาง คัดสรรมาเป็นอย่างดีแล้วว่า เหมาะสำหรับการทำให้คุณพ่อทาน โดยใช้วัตถุดิบหลักคือ ใบขี้เหล็ก ที่อุดมไปด้วยวิตามินหลากชนิดมาทำเป็นแกงขี้เหล็ก ก่อนจะนำไปราดลงบนปลาซาบะย่าง ที่ในส่วนของแกงก็จะนำพริก, กระเทียม, หอมแดง, ผิวมะกรูด, กะปิย่าง ฯลฯ มาปั่นและผัดเพื่อเพิ่มความหอม จากนั้น ได้เวลาของขนมหวานที่ได้นักร้องหนุ่มเสียงดี กัน เดอะสตาร์ ที่อาสามาเป็นผู้ช่วย เชฟฝ้ายฟู ครีเอทเมนูขนมหวานเพื่อสุขภาพสำหรับคุณพ่อ ด้วยการนำผลไม้วิตามินสูงอย่างมะม่วง และเสาวรสมาทำเป็นเมนู แมงโก้ แพชชั่น ฟรุ๊ต ซึ่งตลอดเวลาของการทำ หนุ่ม กัน ดูจะสนุกสนานเป็นพิเศษ ก่อนจะเผยถึงเรื่องราวความประทับใจระหว่างตนเองกับคุณพ่อ ปิดท้ายด้วย อินดี้ กูรู เคล็ดลับคู่ครัวที่นำวิธีการลดความขมของใบขี้เหล็กให้ลดน้อยลงมาฝาก
ติดตามเมนูเด็ดๆพร้อมเทคนิคการทำอาหารแบบโดนๆได้ในรายการ ครัวอินดี้ วาไรตี้ดีๆของคนรักอาหาร พร้อมเมนูอาหารคาว-หวานแบบโดนๆ ได้ใน วันเสาร์ที่ 3 ธันวาคมนี้ เวลา 9.45-10.35 น. ทางททบ.5 และสามารถพูดคุยหรือสอบถามทุกเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารได้ที่ www.facebook.com/kruaindytv