กรุงเทพฯ--13 ธ.ค.--โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์
บริษัท โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์ จำกัด ผู้ผลิตและสร้างสรรค์รายการ “ครัวอินดี้” ฟู้ดวาไรตี้ดีๆสำหรับคนรักอาหาร ที่พร้อมเอาใจคนรักอาหารคาว, อาหารหวาน และคนที่ชอบเฟ้นหาของอร่อย โดย 2 เชฟเลือดใหม่ เชฟฟาง-ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช และ เชฟฝ้ายฟู ภัทรานวัช
ครัวอินดี้ สัปดาห์นี้ 2 เชฟขอเอาใจคนชอบ ไข่ เพราะเมนูทั้วคาว-หวานที่นำมาฝากนั้น ต่างก็ใช้ไข่เป็นวัตถุดิบหลักกันทั้งสิ้น เริ่มต้นด้วยเมนูอาหารคาวโดย เชฟฟาง ที่นำไข่มาครีเอทเป็นเมนู ไข่ในแบบฝรั่งเศส ซึ่งเมนูนี้ทำไม่ยากอย่างที่คิด เพียงนำไข่ไปต้ม แล้วแยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน ก่อนจะนำไข่แดงไปปรุงรส ใส่ซอส ใส่ชีส แล้วจึงนำไปเข้าเตาอบ เพิ่มความหอมด้วยพริกไทยและผงลูกจันทน์ ตกแต่งออกมาหน้าตาคล้ายไอศกรีม ก็ดูน่ารับประทานไปอีกแบบ จากนั้นได้เวลาของอาหารหวานที่ เชฟฝ้ายฟู ก็ไม่ยอมน้อยหน้า กับเมนูไข่ ที่ได้นักแสดงสาวสุดน่ารัก แพทตี้-อังศุมาลิน มาเป็นลูกมือในการทำเมนู ทาร์ตไข่ ที่ใครหลายๆคนชอบทาน แถมยังมีราคาที่แพง ซึ่งระหว่างการทำนั้น สาว แพทตี้ ดูจะตื่นเต้นเป็นพิเศษ เพราะเมนูนี้ไม่ได้ทำยากอย่างที่คิด แถมยังสามารถทำเองที่บ้านได้ด้วย ต่อด้วยช่วง อินดี้ รีวิว ที่ 2 เชฟไม่พลาดที่จะพาไปรีวิวร้านอาหารอร่อยๆ ก่อนจะปิดท้ายด้วยเคล็ดลับการทอดไข่เจียวให้กรอบนอกนุ่มในหน้าตาน่ารับประทานแถมยังรสชาดดี
ติดตามเมนูเด็ดๆพร้อมเทคนิคการทำอาหารแบบโดนๆได้ในรายการ ครัวอินดี้ วาไรตี้ดีๆของคนรักอาหาร พร้อมเมนูอาหารคาว-หวานแบบโดนๆ ได้ใน วันเสาร์ที่ 17 ธันวาคมนี้ เวลา 9.45-10.35 น. ทางททบ.5 และสามารถพูดคุยหรือสอบถามทุกเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารได้ที่ www.facebook.com/kruaindytv