กรุงเทพฯ--30 ม.ค.--BITEC
บริษัท กวิน อินเตอร์เทรด จำกัด เดินหน้าจัด 2 งานใหญ่ต้อนรับปีมะโรง งานแสดงแฟรนไชส์และโอกาสทางธุรกิจ Thailand Franchise & Business Opportunities 2011 (TFBO) ปีที่ 7 และ งานอาหารและเครื่องดื่ม Thailand Retail, Food & Hospitality Services 2011 (TRAFS) ปีที่ 5 ณ EH 101-102 ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค โดยมี นายภูมิ สาระผล รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ ให้เกียรติเป็นประธานเปิดงาน ร่วมกับ นายกวิน กิตติบุญญา กรรมการผู้จัดการ บริษัท กวิน อินเตอร์เทรด จำกัด พร้อมทั้งแขกผู้มีเกียรติในแวดวงธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มมาร่วมงานกันอย่างคับคั่ง ซึ่งภายในงานมีผู้เข้าร่วมแสดงสินค้ากว่า 220 บริษัท จาก 40 ประเทศ โดยทั้ง 2 งาน ยังคงครองแชมป์เป็นงานแฟรนไชส์ที่ดีและใหญ่ที่สุดในอาเซียน และเป็นผู้นำงานแสดงอาหารและเครื่องดื่มอันดับ 1 ของประเทศไทย
สำหรับบริเวณพิธีเปิดงาน เชฟจำนงค์ นิรังสรรค์ นายกสมาคมพ่อครัวไทย ได้รับมอบหมายจากทางผู้จัดงานให้นำเสนอเทรนด์ของอาหารและเครื่องดื่มในปี 2555 ที่เน้นอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารเอเชียน ฟิวชั่น (Healthy Food - Asian Fusion) โดย มร. อีริค เบอริโกด์ หัวหน้าเชฟของศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค เป็นผู้รับผิดชอบในการปรุงแต่งและรังสรรค์อาหารสไตล์ค็อกเทลฟิวชั่นในแบบที่เชฟอีริคมีความชำนาญเป็นพิเศษ ซึ่งได้รับคำนิยมจากนักชิมทั้งหลายว่าทั้ง เมนู รสชาติ รวมถึงการตกแต่ง นั้นดีเยี่ยม