กรุงเทพฯ--29 ก.พ.--โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์
บริษัท โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์ จำกัด ผู้ผลิตและสร้างสรรค์รายการ “ครัวอินดี้” ฟู้ดวาไรตี้ดีๆสำหรับคนรักอาหาร ก้าวขึ้นสู่ปีที่ 5 ที่พร้อมเอาใจคนรักอาหารคาว, อาหารหวาน และคนที่ชอบเฟ้นหาของอร่อย โดย 2 เชฟสุดอินดี้ เชฟฟาง-ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช และ เชฟฝ้ายฟู ภัทรานวัช
ครัวอินดี้ สัปดาห์นี้ ทั้ง เชฟฟาง และ เชฟฝ้ายฟู ไม่พลาดที่จะนำเมนูเด็ดๆโดนๆมาแนะนำพร้อมสาธิตวิธีการทำแบบละเอียด โดยสัปดาห์นี้เอาใจคนที่ชอบทานอาหารในแนวสตรีทฟู้ด เพราะแต่ละเมนูที่นำมาเสนอนั้น เรียกได้ว่าเด็ดจริงอะไรจริง เริ่มต้นด้วยเมนูอาหารคาว ที่ได้นักแสดงหนุ่มรูปหล่อคิวทองอย่าง มาริโอ้ เมาเร่อ มาเป็นลูกมือ เชฟฟาง ในการทำเมนูสุดเริ่ดอย่าง เมนูพะโล้พุงหมูซองเซลิเซ่ ที่ความพิเศษอยู่ตรงที่การเลือกใช้เนื้อหมูส่วนที่นุ่มที่สุด ก่อนจะนำมาทอดเล็กน้อยให้พอสุกก่อนจะนำไปต้มกับเครื่องพะโล้ ทานคู่กับผักเคียงอย่างคะน้าอ่อนผัดน้ำมัน ซึ่งตลอดเวลาที่หนุ่ม มาริโอ้ ทำเมนูนั้น แม้จะดูเก้ๆกังๆไปบ้าง แต่ก็ได้กำลังใจจากทีมงานสาวๆที่มายืนให้กำลังใจอยู่รอบๆสตูดิโอ และเจ้าตัวก็ดูจะถูกอกถูกใจเครื่องปั่นพริก เพราะปั่นไม่ยอมหยุด หลังจากทำเมนูจนเสร็จก็ถึงเวลาชิม ซึ่งหนุ่ม มาริโอ้ ถึงกับออกปากชมไม่หยุดถึงความนุ่มของเนื้อหมู และความหอมของเครื่องพะโล้ที่ทำออกมาได้ลงตัว ต่อด้วยเมนูอาหารหวานโดยเชฟสาวหมวยหน้าม้า เชฟฝ้ายฟู ที่ไม่น้อยหน้า นำเมนูสตรีทฟู้ดมาประยุกต์ใหม่ในสไตล์ของตัวเองได้อย่างลงตัว อย่างเมนูขนมที่ใครๆก็คุ้นหน้าคุ้นตา ไข่นกกระทา เลิฟ สตรีท ที่หลายคนอาจจะเคยเห็นหรือเคยรู้จัก แต่ไม่เคยรู้ว่าวิธีการทำนั้นเป็นอย่างไร ซึ่งต้องบอกเลยว่าวิธีการทำไม่ได้ยากอย่างที่คิดจริงๆ ต่อด้วยช่วง อินดี้ อินสติติ้วท์ ที่สัปดาห์นี้ก็เช่นเคย ที่ 2 เชฟจะนำข้อสงสัยในครัวมาพร้อมพิสูจน์ให้เห็นถึงข้อเท็จจริง ซึ่งเป็นเรื่องเกี่ยวกับความเชื่อที่ว่า จริงหรือไม่ ถ้าคนไข่ขณะต้ม จะทำให้ไข่แดงอยู่ตรงกลาง ปิดท้ายด้วย อินดี้ รีวิว ที่มาบอกต่อว่าร้านอาหารไหนเด็ด ร้านไหนโดน ห้ามพลาด!!
ติดตามเมนูเด็ดๆพร้อมเทคนิคการทำอาหารแบบโดนๆได้ในรายการ ครัวอินดี้ วาไรตี้ดีๆของคนรักอาหาร พร้อมเมนูอาหารคาว-หวานแบบโดนๆ ได้ใน วันเสาร์ที่ 3 มีนาคมนี้ เวลา 9.40-10.30 น. ทางททบ.5 และสามารถพูดคุยหรือสอบถามทุกเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารได้ที่ www.facebook.com/kruaindytv