กรุงเทพฯ--19 เม.ย.--โรงแรมดุสิตดีทู เชียงใหม่
โรงแรมดุสิตดีทู และโรงแรมรอยัลปริ๊นเซส เชียงใหม่ โดยความร่วมมือของสถานเอกอัครราชทูตสหรัฐอเมริกาประจำประเทศไทย กงศุลสหรัฐอเมริกาประจำจังหวัดเชียงใหม่ ได้จัดงาน meet celebrity chef tommy tang ขึ้น ที่โรงแรมดุสิตดีทู เชียงใหม่ เมื่อเร็วๆนี้ ภายในงานได้จัดให้มีการพบปะกับเชฟชื่อดังอย่างใกล้ชิด พร้อมชมการสาธิตการทำอาหารแนวฟิวชั่นจานพิเศษ ที่เรียกว่า cajan jambalaya & mango salsa หรือที่เรียกว่า Madonna dish เพราะเป็นเมนูโปรดของนักร้องสาวชื่อดังก้องโลก-มาดอนนา รวมถึงดาราฮอลิวูดชื่อดังอาทิ ทอม ครูซ, เชอ, แจ็คสัน บราวน์ ก็ล้วนเคยลิ้มลองอาหารจากเชฟท่านนี้แล้วทั้งสิ้น
นอกจากนี้คุณทอมมี่ แทงยังเป็นอาจารย์สอนการทำอาหารเอเชีย โดยเฉพาะอาหารไทย เพราะเขาเป็นเจ้าของธุรกิจร้านอาหารไทยในอเมริกาอยู่หลายร้าน ทุกร้านล้วนประสบความสำเร็จอย่างมาก จนได้รับรางวัลนักธุรกิจเอเชียดีเด่น เขายังเป็นเจ้าของตำราการทำอาหารไทย ที่ออกวางจำหน่ายไปทั่วโลก จนได้รับการยกย่องว่า ไม่เพียงเป็นตำราอาหาร แต่ยังเป็นงานศิลปะ ชิ้นเยี่ยมเลยทีเดียว
ปัจจุบัน คุณทอมมี่ แทงผลิตรายการชื่อ Cooking & Travel ให้แก่สถานีโทรทัศน์ PBS ซึ่งมีกว่า 200 ตอนตั้งแต่ปีพ.ศ. 2537 จึงไม่เป็นที่ประหลาดใจแต่อย่างใดที่เชฟใหญ่คนดังซึ่งมีพรสวรรค์ในการสร้างสรรค์ วิสัยทัศน์และเมตตากรุณาคนนี้จึงเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ได้รับการยอมรับนับถือมากที่สุดคนหนึ่งในสหรัฐอเมริกาในปัจจุบัน