กรุงเทพฯ--2 พ.ค.--โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์
บริษัท โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์ จำกัด ผู้ผลิตและสร้างสรรค์รายการ “ครัวอินดี้” ฟู้ดวาไรตี้ดีๆสำหรับคนรักอาหาร ก้าวขึ้นสู่ปีที่ 5 ที่พร้อมเอาใจคนรักอาหารคาว, อาหารหวาน และคนที่ชอบเฟ้นหาของอร่อย โดย 2 เชฟสุดอินดี้ เชฟฟาง-ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช และ เชฟฝ้ายฟู ภัทรานวัช
ครัวอินดี้ สัปดาห์นี้ เชฟฟาง และ เชฟฝ้ายฟู ไม่พลาดที่จะนำเสนอเรื่องราวดีๆเกี่ยวกับอาหารเป็นประจำเช่นเคย ซึ่งสำหรับสัปดาห์นี้ เป็นเมนูอาหารจากต่างประเทศเพื่อนบ้านอย่าง อาหารเวียดนาม ที่ปัจจุบันนี้คนไทยให้ความสนใจกันมากขึ้น เพราะถือเป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่ต้องรับประทานควบคู่ไปกับผักมากมายหลายชนิด ว่าแล้วก็ไม่รอช้า 2 เชฟอาสาพาบุกตลาดเพื่อเฟ้นหาวัตถุดิบที่จะนำมาครีเอทเป็นเมนูทั้งคาว-หวาน พร้อมแนะเทคนิคการเลือกซื้อผักให้สดใหม่ ก่อนจะเริ่มต้นด้วยเมนูอาหารคาวโดย เชฟฟาง ที่ขอพาลูกมือคนสวยอย่าง ฟาง-พิชญา ศรีเทพย์ มาช่วยทำเมนู ฟองดูเนื้อ ที่ต้องนำเนื้อวัวชั้นดีมาลวกแล้วนำแป้งไปห่อ ก่อนจะรับประทานคู่กับผักมากมายหลายชนิด ซึ่งต้องบอกว่าขณะทำนั้นสาว ฟาง ดูจะเก้ๆกังๆไปบ้าง แต่ก็ขอโชว์ฝีมือปรุงน้ำจิ้มรสเลิศด้วยตัวเอง ต่อด้วยเมนูอาหารหวานสไตล์เวียดนามจาก เชฟฝ้ายฟู ที่นำกล้วยมาเคี่ยวกับกะทิจนหอม ก่อนจะใส่อ้อย และเม็ดสาคูลงไป จากนั้นได้เวลาไปเฟ้นหาของอร่อยกันกับช่วง อินดี้ รีวิว ที่ 2 เชฟไม่พลาดที่จะพาไปแนะนำร้านอาหารอร่อยๆ บรรยากาศดีๆ มาบอกต่อชาว ครัวอินดี้ อย่างแน่นอน ปิดท้ายด้วยช่วง อินดี้ อินสติติ้วท์ กับการทดลองความเชื่อในครัว กับข้อเท็จจริงที่ว่า จริงหรือไม่ ถ้านำผักกาดหอมที่เหี่ยวมาแช่ในน้ำมะนาว จะทำให้ผักกลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง??
ติดตามเมนูเด็ดๆพร้อมเทคนิคการทำอาหารแบบโดนๆได้ในรายการ ครัวอินดี้ วาไรตี้ดีๆของคนรักอาหาร พร้อมเมนูอาหารคาว-หวานแบบโดนๆ ได้ใน วันเสาร์ที่ 5 พฤษภาคมนี้ เวลา 9.40-10.30 น. ทางททบ.5 และสามารถพูดคุยหรือสอบถามทุกเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารได้ที่ www.facebook.com/kruaindytv